Yaj, qos yaj ywm thiab lauj kaub tais diav yog cov zaub mov kub rau noj su lossis noj hmo. Lub plawv thiab qab! Daim ntawv qhia ib qib zuj zus nrog daim duab. Daim ntawv qhia yees duab.
Cov ntsiab lus hauv daim ntawv qhia:
- Cov khoom xyaw
- Kauj ruam ib kauj ruam ua noj ntawm cov lauj kaub nrog yaj, qos yaj ywm thiab eggplant
- Daim ntawv qhia yees duab
Kuv tshaj tawm ib nrab -tsis nco qab daim ntawv qhia rau qab Georgian zaub mov qab - lauj kaub nrog yaj, qos yaj ywm thiab eggplants. Yaj nrog eggplant ci hauv lub lauj kaub tau txais qhov tshwj xeeb hauv nruab nrab-70s ntawm lub xyoo pua xeem. Cov zaub mov yuav rov hais dua rau txhua tus neeg uas nyiam noj zaub mov zoo thiab qab, thiab rau cov uas noj raug. Cov zaub mov siv sijhawm ntev los ua noj, vim languishes hauv qhov cub. Stewed yaj nqaij hauv qab cov kua txiv hmab txiv ntoo tig tawm qab, kev sib tw thiab suab yaj hauv koj lub qhov ncauj. Nws tsim nyog ntawm txhua lub rooj festive. Nws yog ib qho yooj yim los npaj, sai thiab nrog rau kev siv zog tsawg. Nws yog txaus kom tev thiab chop cov zaub, txiav cov nqaij rau hauv daim thiab muab txhua yam hauv txheej hauv cov lauj kaub thiab muab tso rau hauv qhov cub.
Cov zaub mov muaj pes tsawg leeg yog yooj yim heev: nqaij, zaub thiab txuj lom. Txhua tus neeg yuav nyiam yaj nrog eggplant thiab qos yaj ywm hauv lub lauj kaub hauv tsev. Thiab yog tias tus menyuam yaj tsis nyiam koj, tom qab ntawv hloov nws nrog lwm hom nqaij. Cov zaub mov tseem yuav tig tawm tsis txaus ntseeg, zoo siab thiab ci nrog cov ntawv Georgian. Yog tias koj tsis muaj cov lauj kaub sib faib, tom qab ntawd cov zaub mov tuaj yeem ua noj hauv ib lub tais loj uas muaj cov tuab tuab. Tab sis nws yog qhov zoo tshaj los siv cov lauj kaub cais. Nws yog qhov yooj yim los ua haujlwm hauv lawv thiab koj tuaj yeem ua ob peb lub lauj kaub ntxiv hauv kev khaws cia. Tom qab ntawd koj tsis tas yuav txhawj xeeb txog kev noj hmo hnub tom qab.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 289 kcal.
- Cov khoom siv - 6
- Lub sijhawm ua noj - 2 teev
Cov khoom xyaw:
- Yog ' - 700 g
- Txhua yam txuj lom thiab txuj lom kom saj
- Sweet kua txob - 1 pc.
- Qej - 3 cloves
- Zaub roj - rau kib
- Eggplant - 1 daim.
- Av dub kua txob - pinch
- Qos yaj ywm - 3 pcs.
- Cilantro - ib pawg
- Txiv lws suav - 3 pcs.
- Ntsev - 1 tsp los yog mus saj
Kauj ruam ib kauj ruam ua noj ua haus lauj kaub nrog yaj, qos yaj ywm thiab eggplant, daim ntawv qhia nrog duab:
1. Ntxuav tus menyuam yaj, phuam kom qhuav thiab txiav ua tej daim yooj yim. Nyob rau hauv ib lub lauj kaub preheated nrog zaub roj, kib nws kom txog thaum Golden xim av.
2. Tev lub qos yaj ywm, ntxuav, txiav mus rau hauv cubes loj thiab kib hauv lwm lub lauj kaub hauv cov zaub roj.
3. Ntxuav eggplants, qhuav, txiav rau hauv cubes thiab kib kom txog thaum Golden xim av hauv lub lauj kaub. Yog tias cov txiv hmab txiv ntoo qub, lawv feem ntau saj iab. Yog li ntawd, ua ntej tshem nws los ntawm cov xiav. Sprinkle lub sliced eggplants nrog ntsev thiab cia zaum rau ib nrab teev. Tom qab ntawd yaug nrog dej ntws thiab qhuav nrog daim ntawv so tes.
4. Tev lub tswb kua txob los ntawm cov noob nrog cov ntu, txiav rau hauv cubes thiab kib hauv lub lauj kaub frying.
5. Muab txhua yam zaub mov kib npaj rau hauv cov laujkaub. Sprinkle lawv nrog ntsev, kua txob dub, finely tws qej thiab cilantro thiab ntxiv dej me ntsis. Xa cov khoom noj mus rau qhov cub preheated rau 180 degrees rau 1-1.5 teev. Ua kom tiav cov lauj kaub nrog yaj, qos yaj ywm thiab eggplants tom qab ua noj. Nws yog cov zaub mov npaj tshiab uas muaj cov ntxhiab tsw zoo thiab saj.
Saib kuj yog daim vis dis aus qhia yuav ua li cas ua noj yaj hauv cov lauj kaub nrog qos yaj ywm.
