Tsis tau sim cov zaub mov qab thiab noj qab nyob zoo? Tsis muaj lub tswv yim dab tsi nws muaj thiab yuav npaj nws li cas? Peb daim ntawv qhia ib qib zuj zus nrog daim duab ntawm taub taub hau nrog txiv lws suav yuav pab koj nrog qhov no.
Cov ntsiab lus ntawm daim ntawv qhia nrog duab:
- Cov khoom xyaw
- Kauj ruam yog kauj ruam ua noj taub dag nrog txiv lws suav
- Video zaub mov txawv
Zaub taub dag nrog txiv lws suav yog cov zaub uas muaj qhov txawv txawv thiab ua ke ntawm cov khoom. Hauv kev nkag siab ntawm cov neeg siv khoom Lavxias, zaub zaub ci yog ntxiv rau qab zib qab zib, ci taub dag nrog zib ntab, soufflé, uas yog, tais nrog cov qab zib. Hnub no peb yuav nthuav qhia koj nrog cov kev daws teeb meem uas tsis tau xav txog hauv kev npaj cov khoom qab.
Txoj hauv kev ua zaub no thiab daim ntawv qhia rau taub taub hau nrog txiv lws suav "tuaj" rau peb los ntawm Caucasus, nws yog Caucasian niam tsev uas npaj zaub thiab legumes los ntawm kev khaws cov qej thiab txiv lws suav. Cov zaub mov tau hloov pauv kom qab thiab muaj txiaj ntsig zoo, vim tias txawm tias thaum ua noj, tag nrho cov as -ham thiab cov vitamins hauv taub dag tau khaws cia thiab txhawb nqa tib neeg lub cev nrog txhua qhov zoo tshaj plaws uas muaj nyob hauv cov zaub no.
Thiab taub dag muaj ntau cov carotene - tus tswj hwm tseem ceeb ntawm cov qib roj cholesterol hauv lub cev. Tsis tas li, cov tshuaj pab ua kom daim tawv nqaij rov tsim dua tshiab thaum raug kub hnyiab, tiv thaiv nws los ntawm kev txhoj puab heev ultraviolet hluav taws xob.
Txhua yam muaj txiaj ntsig hauv taub dag - los ntawm pulp rau paj thiab stalks, lawv tau siv los ua tshuaj. Thiab tsis ntev los no, cov kws tshawb fawb tau tshawb pom lwm cov khoom muaj txiaj ntsig: nws muaj cov khoom uas tuaj yeem rhuav tshem tubercle bacillus. Tsis tas li, zaub yog ib qho ntawm cov khoom tseem ceeb ntawm kev noj zaub mov zoo, nws ua rau qeeb kev laus ntawm cov cell hauv lub cev.
Nyob rau tib lub sijhawm, taub dag pickled hauv txoj kev no suav tias yog khoom noj txom ncauj zoo tshaj plaws thiab kho kom zoo nkauj ntawm txhua lub rooj noj mov. Ntxiv mus, cov zaub mov no yuav nyiam mloog cov qhua nrog nws qhov txawv txawv, thiab koj yuav tau txais lub sijhawm zoo los nthuav tawm koj cov txuj ci.
- Cov ntsiab lus calories ntawm 100 g - 28 kcal.
- Cov khoom siv - 8
- Lub sijhawm ua noj - 1 teev
Cov khoom xyaw:
- Taub dag - 1 kg
- Txiv lws suav - 300 g
- Qej - 2-3 cloves
- Cilantro zaub ntsuab - 100 g
- Ntsev - 25 g
- Kub kua txob liab - 10 g
Kauj ruam ib kauj ruam ua noj ua haus taub dag nrog txiv lws suav
1. Txhawm rau npaj cov khoom noj qab zib taub taub zaub, npaj zaub rau ua noj. Ntxuav, txiav rau hauv daim, tshem tawm cov tub ntxhais mos thiab cov pob txha, tev.
2. Muab cov taub dag tso rau hauv lub lauj kaub nrog cov phab ntsa tuab, muab cov txiv lws suav tso rau saum, sau nws nrog dej txias. Ntxiv ntsev thiab qee cov suab thaj rau hauv lub lauj kaub. Boil cov zaub kom txog thaum kev sib tw, thiab txheeb xyuas kev npaj nrog rab rawg, taub dag yuav tsum tsis txhob rhaub dhau, nws yuav tsum khaws nws cov duab.
3. Nqa cov taub taub uas tiav lawm tawm ntawm lub lauj kaub uas siv rab diav nrog qhov, muab tso rau hauv lub tais loj thiab txias. Txias lub broth los ntawm cov zaub, ncuav nws mus rau hauv ib lub tais cais.
4. Txiav cov qej cloves zoo heev, tsis txhob siv cov qej nias, qej qej yog cov tshuaj tsw qab, zoo dua qhia qhov saj ntawm taub dag.
5. Tev cov txiv lws suav uas rhaub, finely chop, thiab tom qab ntawd zom nrog zuaj, tig mus rau hauv lws suav puree. Muab tws qej rau hauv nws, ntxiv maj mam ntsev thiab kua txob.
6. Muab lws suav puree rau hauv ib lub tais nrog taub taub taub thiab sib tov.
7. Ncuav lub taub dag hau nrog marinade. Siv rab diav loj, kis cov kua txiv lws suav hla txhua daim zaub.
8. Ua tib zoo yaug thiab qhuav cilantro zaub ntsuab, ua tib zoo chop.
9. Sprinkle lub taub dag nrog txiv lws suav dav nrog txhoov cilantro. Npog lub tais nrog zaub nrog lub hau thiab tawm mus rau infuse li 1 teev. Tom qab ntawd muab nws tso rau hauv lub tais tob tob, ua haujlwm rau ntawm lub rooj. Bon Appetit!
Nws nyuaj rau sau tag nrho cov txiaj ntsig ntawm taub dag, vim nws khaws tag nrho cov khoom muaj txiaj ntsig txawm tias thaum khov. Nws yog qhov yooj yim heev, txhua lub sijhawm ntawm lub xyoo koj tuaj yeem siv zaub thiab thaum lub caij ntuj no koj tuaj yeem npaj cov zaub mov qab thiab noj qab haus huv rau koj tsev neeg.
Lwm txoj hauv kev los khaws cov txiv ntoo rau lub caij ntuj no, tswj kev zom zaub mov, thiab tshem cov kua tsib los ntawm lub cev yog kom cov taub dag qhuav. Qhov tseem ceeb tshaj plaws yog tias hauv daim ntawv no, nws siv tsis tas yuav tsum tau kho cua sov. Tab sis yog tias koj xav tshem cov co toxins thiab ntsev los ntawm lub cev, koj yuav tsum nquag siv zaub ci hauv qhov cub. Nws muaj ob peb qhov contraindications thiab ntau cov txiaj ntsig, yog li ua noj ntau zaus, thiab tej zaum kev noj qab haus huv thiab kev zoo nkauj tuaj rau koj!
Video zaub mov txawv rau taub dag nrog txiv lws suav
1. Yuav ua li cas ua noj taub taub hau:
2. Daim ntawv qhia rau taub dag nrog txiv lws suav:
