Koj puas yog tus txhawb nqa cov zaub mov noj qab haus huv, nyiam noj zaub mov qab thiab ntau yam nqaij? Kuv tshaj tawm cov zaub mov zoo tshaj plaws … appetizing, hearty, ntxhiab, ntxim hlub thiab yooj yim los npaj - steal nqaij nyuj nrog zaub. Daim ntawv qhia ib qib zuj zus nrog daim duab. Daim ntawv qhia yees duab.
Cov ntsiab lus hauv daim ntawv qhia:
- Cov khoom xyaw
- Kauj ruam ib kauj ruam ua noj ua haus nqaij nyuj stewed nrog zaub
- Daim ntawv qhia yees duab
Yog tias koj tsis tuaj yeem noj nqaij npuas rog, thiab nqaij qaib zoo nkauj heev, tom qab ntawd nqaij nyuj yuav yog qhov kev xaiv zoo tshaj plaws. Nws yog cov nqaij ntshiv, yog li nws tuaj yeem suav nrog hauv kev noj haus thiab cov menyuam yaus cov zaub mov. Ntau lub tais sib txawv tau npaj los ntawm nqaij nyuj: kua zaub tau siav, ci hauv qhov cub, kib hauv lub lauj kaub … Tab sis ib qho ntawm cov zaub mov qab tshaj plaws thiab qub tshaj plaws ntawm nws yog nqaij nyuj stewed nrog zaub. Cov nqaij yog cua heev rau stew nrog cov zaub: nrog carrots, tswb kua txob, txiv lws suav, nceb, dos, zaub qhwv … Cov zaub tuaj yeem npaj tau los ntawm txhua yam uas tuaj yeem pom hauv lub tub yees thiab nrog txhua yam zaub raws caij nyoog. Txawm li cas los xij, koj yuav tau txais kev noj zaub mov zoo uas yuav yog qhov kev xaiv zoo rau txhua tus neeg hauv tsev neeg. Cov tais no zoo meej rau lub caij ntuj sov. Nqaij nyuj stew nrog zaub tuaj yeem noj tau txhua lub sijhawm ntawm hnub, txawm tias yav tsaus ntuj, thaum tsis ua mob rau koj daim duab.
Daim ntawv qhia ua zaub mov yog yooj yim los npaj thiab rov ua dua. Ib tus niam tsev twg tuaj yeem lis nws, suav nrog. thiab tsis muaj kev paub. Rau daim ntawv qhia, noj nqaij nyug tshiab, nws yuav siv sijhawm tsis pub ntau tshaj 1.5 teev los ua noj, thiab cov nqaij defrosted yuav tsum tau stewed rau 2.5 teev. Daim ntawv qhia no tuaj yeem siv los ua lwm yam nqaij nyug, xws li nqaij qaib fillet, nqaij npuas lossis nqaij nyug tenderloin. Nyob rau tib lub sijhawm, nco ntsoov tias lub sijhawm ua noj yuav nyob ntawm cov nqaij uas tau xaiv: cov nqaij nyuab siv sijhawm ntev dua los ua zaub.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 352 kcal.
- Cov khoom siv - 3
- Lub sijhawm ua noj - 1 teev 40 feeb
Cov khoom xyaw:
- Nqaij qaib - 500 g
- Sweet kua txob - 1 pc.
- Ntsev - 1 tsp los yog mus saj
- Av dub kua txob - pinch
- Txiv lws suav - 2 pcs.
- Dos - 1 pc.
- Zaub ntsuab (ib qho) - ib pawg me me
- Carrots - 1 pc.
- Zaub roj - 2 dia
- Qej - 2 cloves
- Hmoov - 1 tablespoon
- Yog ' - 20 g
- Allspice peas - 3 pcs.
- Bay nplooj - 2 pcs.
Ib qib zuj zus ua noj nqaij nyuj stewed nrog zaub, daim ntawv qhia nrog duab:
1. Ntxuav cov nqaij hauv dej ntws thiab qhuav nrog daim ntawv so tes. Chop nws nyob rau hauv nruab nrab daim thiab qhob cij nyob rau hauv hmoov rau ib tug Golden xim av crust.
2. Ntxuav tag nrho cov zaub (txiv lws suav, dos, tswb kua txob, carrots thiab qej) thiab txiav rau hauv qhov sib npaug. Ua ntej, tev cov carrots nrog dos thiab qej, thiab tshem lub thawv noob los ntawm cov kua txob qab zib.
3. Muab lub lauj kaub tso rau ntawm lub qhov cub, ntxiv butter thiab zaub roj. Kub kom zoo.
4. Muab cov nqaij tso rau hauv lub lauj kaub kub thiab kib nws ntawm ob sab kom txog thaum Golden xim av. Caij nws nrog ntsev thiab kua txob dub.
5. Hauv lwm lub lauj kaub, ua kom sov cov roj zaub thiab xa cov dos txhoov, tswb kua txob, carrots, qej thiab cov tshuaj ntsuab zoo rau kib.
6. Saute zaub hla cua sov nruab nrab li 10 feeb thiab ntxiv cov txiv lws suav npaj rau lawv. Do thiab ua noj rau 5 feeb.
7. Muab cov nqaij kib tso rau hauv lub lauj kaub tais diav nrog zaub thiab ntxiv dej me ntsis kom nws npog 1/4 ntawm cov nqaij. Muab Bay nplooj thiab allspice peas. Boil, tig lub cua sov mus rau qhov chaw qis tshaj thiab ua zaub mov rau ib nrab teev. Pab cov nqaij nyuj siav ua zaub nrog zaub ntawm nws tus kheej. Txawm hais tias, yog tias koj xav noj hmo zoo dua, tom qab ntawd rhaub mov, spaghetti lossis qos yaj ywm tshiab nrog nws.
Saib kuj yog daim vis dis aus qhia yuav ua li cas ua noj stewed nqaij nyuj nrog zaub.
