Yog tias koj xav kom muaj kev lom zem hmo ntuj nrog huab cua Italian, tom qab ntawd npaj cws nplej zom hauv cov kua nplaum nplaum. Daim ntawv qhia ib qib zuj zus nrog daim duab. Daim ntawv qhia yees duab.
Cov ntsiab lus hauv daim ntawv qhia:
- Cov khoom xyaw
- Kev npaj ib qib zuj zus ntawm cov nplej zom hauv cov creamy sauce
- Daim ntawv qhia yees duab
Pasta yog zaub mov nyiam ntawm Italians. Kev npaj pluas mov yog yooj yim heev, koj tsuas yog yuav tsum ua qee yam yooj yim ua noj ua haus. Qhov nrawm tshaj plaws, yooj yim tshaj plaws thiab feem ntau cov phaj rau lawv: nqaij thiab ntses khoom. Tab sis cov nplej zom zoo dua thiab ntxim nyiam dua nrog cov nqaij nruab deg thiab cov qaub cream qab heev. Peb yuav kawm paub yuav ua li cas ua cov zaub mov no raws li cov zaub mov Italian - cov nplej zom zoo heev nrog cov cw hauv cov kua nplaum. Cov zaub mov uas tshwm sim yog qab, kev sib tw, muag muag thiab me ntsis piquant. Nws yuav txhawb zog thiab muab lub siab zoo rau txhua tus neeg uas tau saj nws.
Pasta rau daim ntawv qhia tuaj yeem siv rau hauv txhua daim ntawv: spaghetti ntev, raj, npauj npaim, plhaub, qwj … Qhov tseem ceeb tshaj plaws yog tias lawv zoo, durum nplej. Tsuas yog qhov muab tshuaj txhuam no tuaj yeem siv yam tsis muaj kev puas tsuaj rau koj daim duab. Shrimps haum rau txhua qhov loj me, nws nyob ntawm kev muaj nyiaj thiab peev nyiaj txiag. Cov nqaij nruab deg loj dua, nws kim dua. Cream tuaj yeem hloov nrog mis, tab sis nws yog qhov zoo dua los nqa nws hauv tsev nrog qhov feem pua ntawm cov rog. Tom qab ntawd koj tau txais zaub mov ntau dua thiab qab zib.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 495 kcal.
- Cov khoom siv - 2
- Lub sijhawm ua noj - 50 feeb
Cov khoom xyaw:
- Spaghetti - 150 grams
- Yog ' - 250 ml
- Txiv roj roj - rau kib
- Shrimp -frozen shrimps - 200 g
- Ntsev - 0.5 tsp los yog mus saj
Ib qib zuj zus ntawm kev npaj cov nplej zom nrog cov cws hauv cov creamy sauce, daim ntawv qhia nrog duab:
1. Ncuav dej rau hauv saucepan, ntsev thiab rhaub. Ntxiv cov nplej zom, rhaub dua thiab ua noj kom txog thaum al dente, piv txwv li. tsis txhob noj kom txog thaum siav li 1-2 feeb. Nyeem lub sijhawm npaj ntawm lub khw tsim khoom ntim khoom. Tom qab ntawd muab cov nplej zom tso rau hauv lub lauj kaub kom tag nrho cov dej noo yog iav.
2. Ncuav dej npau hla cov cw thiab tawm mus rau yaj rau 10 feeb.
3. Tom qab ntawd, ntxuav lawv los ntawm lub plhaub.
4. Ncuav roj txiv roj rau hauv lub lauj kaub thiab ua kom sov. Ntxiv clove ntawm qej hauv cov roj yog tias xav tau thiab sauté nws kom muaj ntxhiab tsw thiab tsw, tom qab ntawd tshem tawm thiab muab pov tseg. Muab cov cw tso rau hauv ib lub skillet thiab kib lawv maj mam hla lub cua sov nruab nrab.
5. Ncuav cov cream rau hauv saucepan, lub caij me ntsis nrog ntsev thiab cua sov, tab sis tsis txhob coj nws mus rau ib lub rhaub.
6. Ncuav cov nplej nplej siav rau hauv lub tais ci.
7. Muab cov cw tso rau saum lawv thiab npog nrog creamy sauce. Npog daim ntawv nrog lub hau lossis qhwv hauv ntawv ci thiab xa cov nplej zom nrog cov cws hauv cov kua nplaum rau ci rau 15 feeb hauv qhov cub ntawm 180 degrees. Yog tias xav tau, koj tuaj yeem nphoo cov zaub mov nrog cheese shavings ua ntej ua haujlwm. Cov zaub mov yuav tsum tau noj tam sim tom qab ua noj, vim nplej zom tsis tau npaj rau kev siv yav tom ntej.
Saib kuj yog daim vis dis aus qhia yuav ua li cas ua cov nplej zom hauv cov creamy sauce.
