Daim ntawv qhia ib qib zuj zus nrog daim duab ntawm ua asparagus stew nrog tus nplaig thiab carrots hauv tsev. Tus nqi noj haus, cov ntsiab lus calorie thiab daim ntawv qhia video.
Asparagus tsis yog tsob ntoo muaj kev noj qab haus huv, nws ua rau lub qhov ncauj tso dej thiab cov tais qab qab. Thiab koj tuaj yeem ua noj cov txuj ci ua noj ua haus los ntawm nws hauv qhov tsawg kawg ntawm lub sijhawm. Cov taum ntsuab mus tau zoo nrog ntau yam khoom lag luam. Nws tshwj xeeb tshaj yog ua tau zoo nrog cov lus, cov khoom lag luam tsis muaj txiaj ntsig tsawg thiab muaj txiaj ntsig zoo rau peb lub cev. Hauv tuam txhab, cov khoom no tsim cov zaub mov uas tuaj yeem ua zaub mov sab lossis ua khoom noj txom ncauj ywj pheej. Hauv qhov kev tshuaj xyuas no, kuv qhia ib qib zuj zus qhia rau zaub mov noj qab nyob zoo, qab thiab muaj txiaj ntsig zoo-asparagus stew nrog tus nplaig thiab carrots. Nws tsis yog qhov nyuaj los npaj nws, koj tsuas yog xav paub qee qhov subtleties thiab kev dag.
Yuav xaiv asparagus li cas
Ua ntej koj mus kav khw rau asparagus, nco qab cov lus qhia yooj yim no los pab koj yuav khoom tshiab thiab noj qab nyob zoo. Txheeb xyuas cov tshuaj asparagus ua ntej. Them sai sai rau cov lus qhia: lawv yuav tsum tshiab, tsis qhuav. Hnov cov qia thiab xyuas kom lawv ruaj khov thiab tsis mos. Tshiab asparagus tsis muaj ntxhiab, yog li xav tias hnia nws.
Yuav xaiv hom lus li cas
Daim ntawv qhia siv tus nplaig nqaij nyuj, tab sis tus nplaig nqaij npuas tuaj yeem siv tau. Qhov hnyav nruab nrab ntawm tus nplaig nyuj yog li 1 kg. Qhov no yog tus nplaig ntawm tus menyuam yaus tsiaj, uas txhais tau tias nws yuav softer thiab ntau dua. Yog tias lub cev hnyav dua, tus tsiaj loj dua thiab cov khoom yuav nyuaj. Thaum yuav tus nplaig, xyuam xim rau nws saum npoo, qhov uas yuav tsum tsis muaj qhov khaus. Qhov tsis hnov tsw ntawm cov khoom tshiab yog qab ntxiag thiab qhov saum npoo tsis lo.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 92 kcal.
- Cov khoom siv - 2
- Lub sijhawm ua noj - 1 teev
Cov khoom xyaw:
- Asparagus taum - 300 g
- Zaub roj - rau kib
- Carrots - 1 pc.
- Spices thiab spices mus saj
- Parsley - ib pawg me me
- Boiled nqaij nyuj tus nplaig - 300 g
- Av dub kua txob - pinch
- Basil - ib pawg me me
- Dos - 1 pc.
- Ntsev - 1 tsp los yog mus saj
Kauj ruam ib kauj ruam ua noj asparagus stew nrog tus nplaig thiab carrots, daim ntawv qhia nrog duab:
1. Siv cov carrots thiab dos thiab tev lawv. Tom qab ntawd yaug hauv qab cov dej txias thiab ua kom qhuav nrog daim ntawv so tes kom tiv thaiv kom tsis txhob tawg thaum cov kua nkag los nrog cov roj kub thaum kib.
Txiav cov carrots rau hauv ib daim nyias nyias, thiab dos rau hauv nyias lub quarter ib ncig.
2. Muab lub lauj kaub tso rau ntawm lub qhov cub, ncuav cov roj zaub, kub kom zoo thiab xa cov dos rau hauv.
3. Muab cov carrots npaj rau tom ntej.
4. Qhib cov cua sov nruab nrab thiab kib cov zaub, nplawm kom txog thaum Golden xim av. Carrots nyiam heev ntawm kev nqus cov roj, yog li yog cov zaub hlawv, ntxiv me ntsis roj.
5. Thaum cov zaub ci, ua cov taum asparagus tib lub sijhawm. Ncuav dej rau hauv lub lauj kaub loj thiab coj mus rau ib lub rhaub. Ntxuav cov asparagus thiab muab tso rau hauv saucepan. Ntsev thiab tom qab npau npau, ua noj rau 5 feeb, tsis muaj ntxiv lawm. Txwv tsis pub, cov pods yuav plam lawv cov txiaj ntsig muaj txiaj ntsig. Lawv ua noj sai dua, zoo dua. Hauv txoj ntsiab cai, lub sijhawm nyob ntawm qhov tuab ntawm cov qia. Txhim kho qhov saj ntawm asparagus los ntawm kev ntxiv kua txiv qaub rau hauv cov dej ua noj.
Thaum cov asparagus siav, tsau nws hauv cov dej txias kom nws cov xim thiab ua nkig. Tom qab ntawd tig nws hla lub lauj kaub thiab tso dej, tawm rau 5 feeb kom ntws tag nrho cov kua. Hloov cov pods rau lub rooj tsavxwm, txiav tawm qhov kawg ntawm ob sab thiab txiav mus rau 2-3 daim. Qhov pom zoo tshaj plaws ntev yog 2-3 cm.
6. Nyob rau hauv lub lauj kaub nrog cov zaub kib, xa cov taum thiab taum pauv asparagus.
7. Muab cov khoom noj tso rau hauv lub lauj kaub thiab ua kom sov li 2-3 feeb.
8. Daim ntawv qhia xav tias siv tus nplaig twb tau rhaub lawm. Yog li ntawd, tsuas yog txiav nws mus rau hauv ib daim hlab. Koj yuav nyeem yuav ua li cas ua noj tus nplaig hauv cov ntawv qhia ntxaws ntxaws ib qib zuj zus nrog daim duab ntawm lub xaib no. Txhawm rau ua qhov no, nkag mus rau lub npe daim ntawv qhia xav tau hauv kab tshawb nrhiav. Tab sis luv luv, Kuv yuav qhia koj yuav ua li cas ua noj los ntawm cov khoom hnyav 1 kg. Ntxuav koj tus nplaig, rhaub dej rau 15 feeb, hloov dej, ntsev, lub caij nrog cov txuj lom thiab ua noj rau 2 teev dhau cua sov qis hauv qab lub hau. Tom qab ntawd muab nws tso rau hauv dej txias thiab tev tawm cov zaj duab xis saum toj no. Txias lub offal kom tsis txhob hlawv koj tus kheej thiab txiav. Kuv kos koj cov xim rau qhov tseeb tias nws tsis tuaj yeem zom tau, txwv tsis pub nws yuav muag muag heev.
9. Xa tus nplaig npaj rau lub lauj kaub nrog zaub. Caij lub tais nrog ntsev, kua txob dub, txhua yam txuj lom thiab tshuaj ntsuab.
Ntxuav basil thiab parsley, qhuav, chop finely thiab xa mus rau lub lauj kaub nrog txhua yam khoom.
10. Sib tov txhua yam kom zoo thiab ua noj ua ke li 10 feeb hauv qab lub hau. Rau qhov tsw ntxiv koj tuaj yeem ntxiv vinegar, caw, kua txiv qaub, kua ntsw …
Asparagus stew nrog tus nplaig thiab carrots yuav ua tiav noj su lossis noj hmo rau tag nrho tsev neeg ua zaub mov noj. Nws tsis xav tau ib qho ntxiv, txij li muaj nqaij thiab zaub. Yog tias koj yog ib tus neeg noj qab haus huv noj zaub mov zoo, nco ntsoov daim ntawv qhia no.
