TOP 4 zaub mov txawv nrog cov duab ntawm cov khoom noj yooj yim zaub. Cov lus qhia ua noj ua haus thiab cov lus zais ntawm kev ua noj hauv tsev. Video zaub mov txawv.
Xaiv cov zaub mov yooj yim los npaj cov khoom noj txom ncauj zaub. Kev xaiv muaj ob qho yooj yim zaub mov qab rau cov zaub txias txias rau noj su txhua hnub, thiab cov khoom noj txom ncauj thawj zaug rau noj hmo ua kev zoo siab. Txhua daim ntawv qhia zaub mov tuaj yeem npaj sai sai hauv tsev, thiab txhua cov khoom xyaw tau yooj yim pom hauv txhua lub khw muag khoom ntawm tus nqi pheej yig.
Ci cov qos yaj ywm ci
Cov qos yaj ywm ntim nrog cov ntim tuaj yeem ua haujlwm raws li kev ywj pheej yooj yim appetizer lossis ua ib sab phaj rau chav kawm tseem ceeb. Lard, txiv lws suav thiab qej yog siv ua txhaws. Ua tsaug rau qhov no, xws li qos yaj ywm tho txawv yuav dhau los ua zaub mov ci.
- Noj cov qos yaj ywm hluas, koj tuaj yeem ua qhov no hauv tev. Yog tias koj siv lub qub, tev nws ua ntej.
- Lard yog qhov tsim nyog ob qho tib si thiab nrog qhov qhib lossis haus luam yeeb. Nws kuj tseem tuaj yeem hloov nrog nqaij npua.
- Qej tshiab yog qhov hloov pauv tau zoo rau cov qej.
- Txiv lws suav yuav tsum khov thiab khov, tsis mos thiab muaj dej ntau. Cov no yuav tuav lawv cov duab zoo thaum txiav, thiab yuav tsis nkag thaum ci.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 249 kcal.
- Cov khoom siv - 6
- Lub sijhawm ua noj - 1 teev 30 feeb
Cov khoom xyaw:
- Cov tub ntxhais hluas qos yaj ywm - 6 tubers
- Lard - 50 g (nyias nyias)
- Av dub kua txob - 1 tsp
- Qej - 4 cloves
- Txiv lws suav - 1 pc.
- Ntsev - 1 tsp
Ua noj stuffed stuffed qos yaj ywm:
- Ntxuav cov qos yaj ywm, qhuav lawv thiab txiav lawv hauv ib nrab.
- Txiav lub peeled qej cloves, ntxuav txiv lws suav thiab nqaij npuas kib rau hauv nyias slices.
- Lub caij cov qos yaj ywm ib nrab nrog cov kua txob dub thiab ntsev.
- Muab ib daim ntawm nqaij npuas kib tso rau ib nrab ntawm cov qos yaj ywm, nyob rau sab saum toj ntawm nws ob peb daim ntawm qej thiab ib lub nplhaib ntawm lws suav.
- Npog cov qos yaj ywm nrog ib nrab thiab qhwv nruj nreem nrog cov ntawv ci.
- Xa cov qos yaj ywm mus rau qhov cub kom sov li 180 ° C rau 30-40 feeb.
- Txheeb xyuas qhov kev npaj tau los ntawm kev hlais ntoo ntoo ncaj qha los ntawm cov ntawv ci: nws yuav tsum nkag mus tau yooj yim.
Fried zucchini nyob rau hauv cheese breading
Zucchini yog cov zaub yooj yim uas tsis muaj qhov hnov tsw thiab hnov tsw. Tab sis yog tias koj ua noj lawv hauv thawj txoj kev, piv txwv li, kib hauv cov qhob cij, koj tau txais cov khoom noj qab zib zoo uas mus tau zoo nrog kebabs thiab tais nqaij.
- Noj cov tub ntxhais hluas zucchini nrog daim tawv nqaij thiab cov noob me. Tev cov txiv hmab txiv ntoo qub thiab tshem cov noob loj.
- Zucchini tuaj yeem hloov nrog txiv lws suav thiab zucchini, lossis koj tuaj yeem ua zaub zaub.
- Txhawm rau pab cov cheese qhob cij lo zoo dua rau zucchini, poob cov hlais hauv cov hmoov ua ntej dipping lawv rau hauv qe loj.
- Tsis tas li ntawd cia cov zucchini sticks qhuav rau 20-30 feeb ua ntej kib.
Cov khoom xyaw:
- Zucchini - 3 daim.
- Parmesan - 150 grams
- Breadcrumbs - 1,5 tbsp.
- Ntsev - 3/4 tsp
- Qe - 2 pcs.
- Txiv roj roj - rau kib
Ua noj kib zucchini hauv cheese breading:
- Ntxuav, qhuav thiab txiav zucchini rau hauv ib daim hlab ntev 8 cm thiab dav 1 cm.
- Yeej lub qe kom txog thaum du thiab poob lub zucchini kom txog thaum lawv tau npog tag nrho hauv qhov loj. Cia qhov tso dej ntau dhau rau hauv lub tais.
- Grate Parmesan, sib tov nrog ntsev, breadcrumbs thiab qhob cij zucchini hauv qe loj kom cov crumbs puv npog cov zaub.
- Ncuav roj txiv roj rau hauv lub lauj kaub kom nws siab li 5 cm, kub kom zoo thiab kib cov pas kom txog thaum kub xim av.
- Tshem cov kib zucchini nrog rab diav thiab muab tso rau ntawm daim ntawv so tes kom xoob cov rog ntau.
Eggplant nyob rau hauv txiv qaub zib ntab caramel
Fried, stewed, ci eggplants … txhua yam qab. Tab sis eggplant siav hauv txiv qaub-zib ntab caramel qab qab heev. Lawv yog cov me ntsis ntsim, ntsim thiab nrog txiv qaub thiab zib ntab tom qab saj.
- Bitterness feem ntau tshwm sim hauv eggplants, tshwj xeeb tshaj yog tias lawv yog cov txiv hmab txiv ntoo siav. Vim li no, nws yog qhov zoo dua los yuav cov zaub mis nyuj hluas, lawv tsis muaj qhov iab.
- Koj tuaj yeem tshem tawm qhov iab ntawm eggplants siv ntsev. Sprinkle cov txiv hmab txiv ntoo txho nrog cov ntsev ntxhib thiab tawm rau ib nrab ib teev. Tom qab ntawd yaug tawm cov tee dej ntawm cov dej noo tso rau saum npoo nrog dej ntws thiab cia cov txiv hmab txiv ntoo qhuav zoo.
Cov khoom xyaw:
- Eggplant - 500 g
- Qej - 5 cloves
- Zib ntab - 3 dia
- Txiv qaub kua txiv - 50 ml
- Dej - 50 ml
- Kub kua txob liab - 0.5 tsp
- Hauv av coriander - 1 tsp
- Zaub ntsuab - ib pawg me me
- Zaub roj - rau kib
- Ntsev kom saj
Ua Lemon Zaub Zaub Caramel Eggplant:
- Nyob rau hauv ib lub lauj kaub tais diav hauv cov roj zaub, kib cov qej thinly sliced kom txog thaum maj mam browned thiab tshem tawm ntawm cov roj, tab sis tsis txhob muab pov tseg.
- Txiav eggplants rau hauv 0.5 cm slices thiab Fry on ob sab kom txog thaum siav hauv qej roj.
- Rau caramel, sib tov zib ntab nrog txiv qaub kua txiv, dej thiab coj mus rau ib tug boil. Boil lawv rau 7 feeb dhau cua sov qis thiab ntxiv qej, coriander thiab kua txob liab.
- Sib tov kib eggplants nrog caramel thiab nphoo nrog cov tshuaj ntsuab zoo.
Txiv lws suav nrog cheese
Ib txoj hauv kev yooj yim tshaj plaws thiab nrawm tshaj plaws los pab txiv lws suav yog txiav cov txiv hmab txiv ntoo ua ib ncig thiab nphoo nrog cov txiv hmab txiv ntoo. Cov khoom noj txom ncauj no tuaj yeem ua rau nws tus kheej, tso tawm ntawm lub phaj lossis hauv ib feem ntawm ib daim khob cij, dai rau hauv daim ntawv ntawm cov qhaub cij lossis bruschetta.
- Noj txiv lws suav rau daim ntawv qhia uas yog ntom, ywj thiab nrog cov tawv nqaij tuab. Xws li, thaum hlais, yuav tsis muab kua txiv ntau.
- Nqaij thiab txiv hmab txiv ntoo mos yuav tsis ua haujlwm. cov hlais yuav tsis tuav lawv cov duab.
- Rau daim ntawv qhia, noj txhua yam cheese uas koj nyiam tshaj. Parmesan lossis lwm yam khoom sib txawv ua haujlwm tau zoo tshwj xeeb.
Cov khoom xyaw:
- Txiv lws suav - 3 pcs.
- Qej - 2 cloves
- Ntsev - pinch
- Nyuaj cheese - 100 g
- Mayonnaise - 20 g
Ua noj cov txiv lws suav nrog Cheese:
- Ntxuav cov txiv lws suav, qhuav thiab txiav mus rau hauv cov tuab tuab 0.5 hli.
- Muab cov txiv lws suav tso rau ntawm lub phaj ua haujlwm thiab nphoo ntsev.
- Ncuav nplua mayonnaise mesh hla cov txiv lws suav. Lub caij nrog cov txuj lom thiab tshuaj ntsuab yog xav tau.
- Grate cheese on medium grater thiab sprinkle nrog txiv lws suav.
- Ua zaub mov noj rau lub rooj lossis muab txhua daim txiv lws suav rau ntawm daim tshiab ntawm baguette, koj tuaj yeem ua kom qhuav nws hauv lub lauj kaub huv thiab qhuav.
