Rau txhua tus neeg uas xav kom muaj kev noj qab haus huv thiab raug mob khaub thuas tsawg dua, nyiam cov dej qab ntsev thiab tsis tuaj yeem ua yam tsis muaj ib khob kas fes, Kuv qhia cov ntawv qhia ib qib zuj zus nrog daim duab ntawm kas fes nrog qhiav, cinnamon thiab zib ntab. Daim ntawv qhia yees duab.
Daim ntawv qhia kas fes qab tshaj plaws nrog qhiav, cinnamon thiab zib ntab. Nov yog qhov sib txawv ntawm cov khoom lag luam uas yuav ua rau koj txhawb zog thiab pab koj poob phaus. Nws muaj qhov saj zoo, muaj txiaj ntsig thiab kho lub zog. Ginger yog tus pab tau zoo rau mob taub hau, nws ua kom sov caj pas thiab lub cev thaum mob khaub thuas. Ginger kas fes txhim kho kev xav thiab kev nyob zoo. Zib ntab yog tshuaj tua kab mob, nws ntxiv dag zog rau lub cev thiab pab tua cov kab mob. Ua tsaug rau kev sib xyaw ua ke ntawm cov cinnamon thiab qhiav nrog zib ntab, qhov saj ntawm cov dej haus tau dhau los ua pungent thiab tib lub sijhawm softer, tab sis ntau dua. Nws yog ib qho kev txhawb zog zoo tshaj plaws ntawm lub cev tiv thaiv kab mob. Cov dej haus txhawb zog, txhawb kev mloog zoo, txhim kho kev nco thiab txhim kho kev xav.
Kiv cua ntawm kev xav noj zaub mov tshiab yuav nyiam kas fes no. Cov dej haus yog qhov zoo tshaj rau haus thaum lub caij nplooj zeeg txias, lub caij ntuj no thiab lub caij sov sov. Vim tias koj tuaj yeem haus cov tshuaj elixir no ua kom sov thiab txias. Ib qho ntxiv, nws yuav qab ntxiv cov txuj lom piquant rau cov muaj pes tsawg leeg, xws li cardamom, cloves, anise, nutmeg, thiab lwm yam.
Saib kuj yuav ua li cas thiaj ua tau cov qhiav raws li cov dej qab zib.
- Caloric cov ntsiab lus ib 100 g - 105 kcal.
- Kev pabcuam - 1
- Lub sijhawm ua noj - 5 feeb
Cov khoom xyaw:
- Cov av kas fes brewed - 1 tsp
- Zib ntab - 1 tsp
- Ginger (tshiab lossis qhuav hauv paus) - tshiab 1 cm, qhuav - 2-3 g
- Cinnamon (hauv av lossis lo) - qhuav 2/3 tsp, stick - 1 pc.
Kauj ruam ib qib npaj kas fes nrog qhiav, cinnamon thiab zib ntab, daim ntawv qhia nrog duab:
1. Ncuav av kas fes rau hauv Turk. Txawm hais tias cov kas fes qab tshaj plaws yog tau los ntawm cov taum tshiab hauv av. Yog li ntawd, yog ua tau, zom cov taum ua ntej ua noj.
2. Tom qab kas fes, tso cov hauv paus hniav qhiav rau hauv lub khob. Daim ntawv qhia no siv cov khoom qhuav. Yog hais tias koj yog tshiab, tev nws, ntxuav nws thiab txiav nws mus rau hauv slices. Koj tseem tuaj yeem siv cov qhiav hauv av.
3. Ntxiv av cinnamon rau hauv turk los yog muab tus pas txhuam. Cov txuj lom (cinnamon thiab qhiav) tuaj yeem siv tau tshiab (hauv daim ntawv lo thiab hauv paus) thiab hauv cov hmoov kom npaj ua kom muaj zog thiab haus dej haus. Qhov zoo ntawm cov txuj lom ntuj yog tias lawv tsis tso cov av pov tseg hauv lub khob. Tsis tas li ntawd, cov cinnamon stick tuaj yeem brewed txog 3-4 zaug.
4. Ntxiv lwm yam tshuaj ntsuab thiab txuj lom tam sim yog xav tau.
5. Ncuav dej haus rau hauv Turk thiab xa mus rau lub qhov cub.
6. Qhib cov cua sov nruab nrab thiab ua kom sov cov dej haus kom zoo.
7. Sai li thawj cov npuas tshwm rau ntawm cov dej haus, ua rau nce nrawm dua, tua lub qhov cub, txwv tsis pub kas fes yuav dim.
8. Teem tseg cov dej haus rau 1 feeb thiab rov ua cov txheej txheem dej npau 2 zaug ntxiv.
9. Ncuav cov kas fes rau hauv lub khob ua haujlwm thiab txias nws me ntsis, txog li 80 degrees.
10. Tom qab ntawd ntxiv ib rab diav ntawm zib ntab rau kas fes nrog cov qhiav thiab cinnamon thiab sib tov. Yog tias koj tso zib ntab rau hauv cov dej npau, tom qab ntawd qee qhov ntawm nws cov txiaj ntsig zoo yuav ploj mus. Haus dej sov los yog txias raws li xav tau.
Saib kuj yog daim vis dis aus qhia yuav ua kas fes nrog qhiav thiab cinnamon li cas.
