Nov yog ntau qhov tseeb nthuav txog zucchini: nws tuaj qhov twg los, nws txawv li cas los ntawm nws cov phooj ywg zucchini, cov vitamins zoo li cas thiab vim li cas nws thiaj li pab tau rau qhov poob phaus? Cov poj niam cev xeeb tub thiab pub niam mis puas noj tau? Zucchini yog hom zucchini uas muaj oblong ntsuab zoo. Lub teb chaws ntawm cov zaub yog Mexico thiab West Indies "Western". Nws tuaj rau Tebchaws Europe hla Ltalis, thiab zucchini yog ntau ntawm Italian zucchino.
Zucchini txawv li cas los ntawm zucchini?
- Yog tias zucchini muaj cov xim dawb lossis lub teeb ntsuab, tom qab ntawd zucchini tuaj yeem ua daj, tsaus ntsuab, lossis txawm tias muaj qauv qhib.
- Zucchini saj ntau dua li squash.
- Cov nroj tsuag no yog qhov txawv los ntawm kev loj hlob thaum ntxov, khaws cia ntev dua thiab muaj peev xwm ua kom tsis tu ncua txiv hmab txiv ntoo.
- Yog hais tias zucchini loj hlob mus rau "loj heev" qhov loj me, tom qab ntawd zucchini ib txwm tseem me dua.
- Peel: Zucchini - tawv, zucchini - kev sib tw thiab nyias. Zucchini yog siv rau stewing thiab kib, thiab qab ntxiag, kev sib tw thiab muag muag ntawm ob yog feem ntau siv hauv cov zaub nyoos.
- Loj hlob zucchini xav tau me ntsis ntxiv cua sov thiab noo noo ntau dua li cov zucchini. Zucchini ripens sai dua nws cov neeg sib tw.
- Lub taub dag no tseem tuaj yeem noj nyoos los ntawm kev ntxiv nws rau zaub nyoos.
Zucchini muaj pes tsawg leeg: cov vitamins thiab calories
Hais txog cov tshuaj muaj pes tsawg leeg, lawv nyob ze rau zucchini, tab sis cov tshuaj uas lawv muaj yog nqus los ntawm peb lub cev yooj yim dua thiab nrawm dua. Cov zaub no nplua nuj nyob hauv potassium, sodium, phosphorus, magnesium, iron. Lawv muaj carotene, vitamins ntawm pab pawg B, C, PP, E, provitamin A, pectin tshuaj.
Calorie zucchini
rau 100 g ntawm cov khoom yog 16 kcal:
- Cov protein - 1.5 g
- Yog ' - 0.2 g
- Cov carbohydrates - 3.0 g
Cov txiaj ntsig ntawm zucchini
Ua ntej tshaj plaws, zucchini yog qhov zoo rau kev poob phaus - nco ntsoov qhov no! Nws muaj tsawg calories! Lawv kuj tso zis ntau ntxiv thiab muaj cov nyhuv diuretic, uas muaj txiaj ntsig zoo rau cov neeg uas raug kev txom nyem los ntawm urolithiasis.
Cov txiaj ntsig ntawm zucchini yog tias nws txhim kho kev zom zaub mov thiab tshem tawm cov tshuaj phem hauv lub cev. Nws raug nquahu kom siv cov txiv ntoo rau kab mob ntawm lub plawv, daim siab, plab, ob lub raum.
Cov zaub no yooj yim heev los npaj, txawm tias nws tau muab rhaub los yog rhaub, yias-kib, lossis ci hauv qhov cub. Tsis txhob ua noj lawv ntev dhau, zoo li thaum rhaub, lawv tuaj yeem ua kua qaub hauv dej thiab ua rau tsis qab. Qhov kev xaiv zoo tshaj plaws yog ua noj ua haus. Koj tuaj yeem txawm hlais cov tub ntxhais hluas zucchini tag nrho hauv thyme butter. Tab sis feem ntau cov zaub mov qub ntawm Italian zaub mov yog suav tias yog cov zaub ua los ntawm paj ntawm cov zaub no hauv batter. Fry cov paj daj loj hauv lub batter yog suav tias yog cov khoom noj txom ncauj kub tshaj plaws.
Ntau tus niam tsev nyiam ua zaub nrog parmesan. Txhawm rau ua qhov no, txiav nws rau hauv daim loj, ntxiv qee ntsev, kua txob thiab muab tso rau hauv ib txheej ntawm daim ntawv ci, yav dhau los greased nrog butter. Sprinkle on to top nrog grated Parmesan thiab tws qej. Ci rau li 15-20 feeb ua ntej kub xim av. Ua haujlwm zoo dua nrog cov qhob cij ci thiab zaub xam lav ntsuab.
Koj tuaj yeem ntxiv zucchini rau cov zaub mov ntawm cov neeg uas tau rov zoo, nrog rau cov menyuam yaus cov ntawv qhia zaub mov, vim tias cov zaub no tsis ua rau muaj kev tsis haum tshuaj.
Cov txiaj ntsig muaj txiaj ntsig ntawm zucchini tseem ua rau cov metabolism hauv lub cev thiab txhim kho cov ntshav sib xyaw, tshem tawm "cov teeb meem" cov roj (cholesterol) los ntawm lub cev. Thiab paj ntawm tsob ntoo tau siv rau lub hom phiaj tshuaj - nrog kev pab los ntawm lawv cov decoction, koj tuaj yeem yooj yim kawm txog kev tsis haum tshuaj.
Cov zaub muaj nplua nuj nyob hauv folic acid, yog li nws noj qab nyob zoo rau cov poj niam cev xeeb tub thiab lactating … Folic acid tau paub tias muaj txiaj ntsig zoo rau tib neeg kev ua me nyuam thiab txo txoj kev pheej hmoo ntawm kev tsim teeb meem ntawm lub cev hauv nruab nrog cev.100 g ntawm zucchini muaj kwv yees li 5% ntawm tus nqi txhua hnub ntawm folic acid.
Daim ntawv qhia video: zucchini yob
Kev puas tsuaj ntawm zucchini thiab contraindications
Nco ntsoov tias cov zaub no muaj qhov tsawg kawg ntawm kev txwv: nws yuav tsum tsis txhob siv thaum muaj kev tsis txaus ntawm cov poov tshuaj los ntawm lub cev thiab thaum muaj tus neeg tsis txaus siab.
Yog li ntawd, thaum tsis muaj cov ntsiab lus no, uas tuaj yeem ua mob rau lub cev, koj tuaj yeem nyab xeeb ua noj koj cov tais diav uas koj nyiam los ntawm zucchini, txaus siab rau nws cov saj qab thiab tsw qab ntxiag!
