Txawm hais tias nws tsim nyog haus mis nyuj ua ntej yuav mus pw thiab vim li cas nws tsis yog cov khoom lag luam khoom noj khoom haus zoo, kawm txhua qhov zoo thiab qhov tsis zoo ntawm cov khoom siv mis. Txawm hais tias muaj coob tus neeg xav tias mis nyuj yog cov khoom muaj txiaj ntsig, cov kws tshawb fawb muaj pov thawj ntawm nws qhov tsis zoo rau lub cev. Hnub no peb yuav tham txog cov txiaj ntsig thiab ua mob rau mis thaum hmo ntuj. Txawm li cas los xij, ua ntej, cia nrhiav kom paub ntau ntxiv txog cov khoom noj no.
Cov khoom muaj txiaj ntsig ntawm mis
Coob leej neeg paub tias mis nyuj yog ib lub hauv paus tseem ceeb ntawm calcium rau lub cev. Ntxiv mus, qhov micronutrient uas muaj nyob hauv cov mis tau nqus hauv lub sijhawm luv, yuav luag tag nrho. Qhov no tau txiav txim siab los ua cov khoom tseem ceeb ntawm cov khoom, txawm hais tias muaj ntau ntawm lawv.
Nrog kab mob kis
Mis nyuj muaj txiaj ntsig rau mob khaub thuas thiab kab mob sib kis. Txawm li cas los xij, mis nyuj tshiab tsis haum rau qhov no. Immunoglobulins, uas yog cov qauv protein, tua cov kab mob hauv lub cev. Rau lawv cov khoom, lub cev yuav tsum muaj cov protein ntau. Tib lub sijhawm, cov protein sib xyaw uas muaj nyob hauv cov zaub mov yuav tsum tau nqus sai los ntawm lub cev. Qhov no yog yam uas raug rau cov kua mis protein. Mis yog nrov heev ntawm cov kis las uas tau mob ntau dua li cov neeg zoo tib yam.
Rau mob taub hau thiab pw tsaug zog cuam tshuam
Lub ntsiab lus no muaj feem cuam tshuam nrog lub ntsiab lus tseem ceeb ntawm kab lus no - mis rau yav hmo ntuj cov txiaj ntsig thiab ua phem. Yog tias koj siv cov khoom no sai ua ntej yuav mus pw, tom qab ntawd nws qhov zoo yuav nce ntxiv. Qhov no yog vim muaj txiaj ntsig sedative ntawm mis rau ntawm lub paj hlwb. Qhov tseeb no tuaj yeem piav qhia los ntawm cov ntsiab lus siab ntawm phenylalanyl thiab tryptophan amines. Hauv tebchaws Russia puag thaum ub, zib ntab feem ntau siv rau kev tsaug zog, uas tau ntxuav nrog mis. Koj yuav tsum noj cov khoom no 60 feeb ua ntej mus pw. Cov mis nyuj tshiab kuj tseem siv tau rau qhov xwm txheej no.
Mis kuj tseem yuav yog ib qho tshuaj zoo rau mob taub hau thiab mob taub hau. Muaj lwm daim ntawv qhia pej xeem zoo heev uas tau siv los ntawm tib neeg rau ntau dua ib puas xyoo. Do qe nyoos hauv ib khob mis nyuj kub. Tom qab ntawd, cov dej haus npaj yuav tsum qaug cawv. Yog tias koj tau kuaj pom tias muaj kab mob-vascular dystonia, tom qab siv daim ntawv qhia no tau xya hnub tuaj yeem muab cov txiaj ntsig zoo. Tsis tas li, mis yog qhov zoo rau kev kub siab, vim nws pab txo cov ntshav siab thiab muaj cov nyhuv diuretic.
Rau lub plab
Thaum muaj kab mob ntawm lub plab zom mov, ntau tus neeg tsis kam haus mis. Nyob ntawm koj tus kab mob thiab nws theem ntawm kev txhim kho, nws tsim nyog txheeb xyuas cov txiaj ntsig ntawm cov mis nyuj hauv txoj hnyuv. Mis tuaj yeem siv los txo qis acidity ntawm lub plab, ntxiv rau txo qhov mob hauv plab thiab duodenal rwj. Yog tias koj nquag kub siab, tom qab ntawv mis kuj tuaj yeem pab tau ntawm no, vim nws muaj peev xwm txo qis plab acidity.
Txhawm rau ua kom tau zoo dua ntawm cov khoom no, haus nws hauv me me thiab cov mis yuav tsum tsis txhob txias. Cov kws tshawb fawb tau pom muaj ntau cov micronutrients hauv mis. Piv txwv, cov khoom muaj peev xwm ua tau raws li lub cev xav tau ntawm cov vitamins xws li riboflavin (B2). Cov khoom no yog qhov tseem ceeb rau cov metabolism hauv cov rog thiab carbohydrates, ua kom nrawm cov txheej txheem kom tau txais lub zog los ntawm cov as -ham no. Mis yog ib txoj hauv kev zoo tshaj rau poob phaus, vim nws ua kom nrawm lipolysis thiab tib lub sijhawm muaj tus nqi qis.
Tshuaj pleev ib ce
Cov mis nyuj muaj txiaj ntsig zoo rau ntawm daim tawv nqaij, vim nws tuaj yeem ua kom nws noo thiab txhawb nqa cov txheej txheem ntawm tes. Ib qho ntxiv, mis kuj tseem muaj cov tshuaj tiv thaiv kab mob ntawm daim tawv nqaij. Thawj thawj zaug, Cleopatra pib siv mis los ua cov tshuaj pleev ib ce. Tam sim no daim ntawv qhia no kuj tseem nrov heev thiab rau qhov no koj yuav tsum tau sau lub dab da dej nrog dej sov thiab ntxiv ib liter mis rau nws.
Yam khoom twg yog mis sib xws nrog?
Cov kws tshawb fawb tau ua qhov kev sim txaus kom tuaj yeem tham txog kev sib xyaw ntawm cov mis nrog yuav luag txhua yam khoom noj. Piv txwv li, kev sib xyaw ua ke ntawm herring thiab mis tsis zoo tshaj, tab sis nws kuj tseem tuaj yeem siv tau. Muaj ntau qhov sib txawv ntawm kev nyiam sib txawv tau siv hauv kev kho mob thiab tib lub sijhawm lawv muaj kev nyab xeeb rau lub cev.
Cov mis nyuj zoo kawg nkaus ua rau cuam tshuam ntawm cov khoom qab zib thiab qab ntsev ntawm lub cev. Tib lub sijhawm, feem ntau hauv cov xwm txheej no, cov tshuaj laxative tau tshwm sim, uas ua rau kev ntxuav lub cev. Muaj ntau qhov kev xav txog kev siv mis nyuj ua kua thiab kua zaub, tab sis nws yog qhov tseeb uas lawv tsis muaj qhov cuam tshuam tsis zoo rau lub cev. Peb kuj nco ntsoov tias kev sib xyaw mis nyuj nrog tshuaj yej thiab kas fes yog qhov ua haujlwm yam tsis muaj kev cuam tshuam dab tsi. Qhov no yog vim kev sib nrig nruab nrab ntawm cov khoom nquag ntawm cov khoom no.
Qhov tsis zoo ntawm mis
Txij li tam sim no peb tab tom tham txog lub ncauj lus - mis rau hmo yog qhov zoo thiab tsis zoo, tom qab ntawd nws yuav tsum tau sau tseg qhov ua tau tsis zoo ntawm cov khoom no. Cov mis muaj casein, tshwj xeeb hom protein sib xyaw. Txhawm rau sib xyaw cov tshuaj no hauv lub cev ntawm cov tsiaj, ib qho tshwj xeeb enzyme tau sib xyaw - retin. Tib neeg lub cev tsis muaj peev xwm tsim cov tshuaj no. Nyob rau tib lub sijhawm, thaum pub niam mis rau menyuam, muaj bacillus tshwj xeeb nyob hauv cov kua mis, uas ua kom nrawm ntawm kev ua cov casein.
Calcium raug ntxuav tawm
Peb tau hais tias cov calcium uas muaj nyob hauv mis yog nqus tau sai los ntawm lub cev thiab qhov no tsis yog yuam kev. Casein pab txhawb rau oxidation ntawm cov ntxhia no. Txhawm rau tswj qhov sib npaug ntawm cov kua qaub-puag, nws yog calcium uas tau siv los ua kom cov kua qaub nruab nrab.
Feem ntau ntawm cov calcium uas muab nrog mis nyuj yog siv los ntawm lub cev los tswj kev sib npaug. Yog tias cov ntxhia no tsis txaus, tom qab ntawd cov khoom muaj nyob hauv lwm cov khoom lag luam khoom noj yuav raug siv. Yog tias qhov no tsis tuaj yeem ua tau, tom qab ntawd cov calcium yuav raug rho tawm los ntawm cov nqaij pob txha, uas ua rau lawv tsis muaj zog. Nws tseem yuav tsum tau hais tias vim qhov nqus tsis zoo ntawm casein hauv lub cev, cov khoom no nkag mus rau ob lub raum ntau thiab qhov no tuaj yeem ua rau tsim cov pob zeb phosphate.
Tej zaum yuav ua rau ntshav qab zib
Nrog kev noj cov mis ntau ntau los ntawm cov menyuam yaus, tus neeg tuaj yeem tsim hom 1 mob ntshav qab zib. Nco qab tias tus kab mob hom 2 no tshwm sim los ntawm kev noj qab zib ntau dhau. Feem ntau, qhov pib ntawm qib 1 mob ntshav qab zib yog txuam nrog cov ntsiab lus siab ntawm casein. Zoo ib yam li cov protein sib xyaw, casein yog tsim los ntawm cov qib tshwj xeeb ntawm amines. Cov casein molecule hauv nws cov amine muaj pes tsawg leeg zoo ib yam li beta hlwb ntawm tus txiav. Nws yog lub cev no uas tsim cov tshuaj insulin, uas txo cov ntshav qab zib.
Thaum casein nkag mus rau hauv lub plab zom mov, lub cev sim nrhiav txoj hauv kev los zom nws. Thaum qhov no ua tsis tiav, cov tshuaj raug txheeb pom tias yog antigen. Tom qab ntawd, lub cev tiv thaiv kab mob pib tawm tsam cov hlwb ntawm nws tus kheej lub cev kom tshem tawm cov khoom txawv teb chaws, vim tias lawv cov amino acid sib xws yuav luag zoo ib yam. Hauv lwm lo lus, cov tshuaj tiv thaiv kab mob sib txuas los ntawm lub cev sib ntaus tsis yog nrog casein nkaus xwb, tab sis kuj nrog cov hlwb ntawm tus txiav. Qhov no ua rau muaj ntshav qab zib hom 1.
Lactose aversion
Qab zib mis, lactose, kuj tuaj yeem ua teeb meem rau lub cev. Thaum cov khoom nkag mus rau hauv lub plab zom mov, nws tawg mus rau hauv ob lub hauv paus ntsiab lus:
- Ntshav qab zib - nqus tau tag nrho thiab yog lub hauv paus tseem ceeb ntawm lub zog rau lub cev.
- Galactose - tom qab qhov kev txiav tawm ntawm kev pub niam mis, tus menyuam hauv lub cev tsis ua haujlwm sib txuas, ib qho enzyme yog qhov tsim nyog rau kev tawg ntawm cov khoom no. Qhov no piav qhia qhov yuav luag tiav ntawm qhov tsis haum rau cov mis hauv cov menyuam hnub nyoog qis dua ob xyoos.
Galactose tsis tuaj yeem raug tshem tawm ntawm lub cev thiab sib sau ua ke hauv pob qij txha, uas tuaj yeem ua rau kev txhim kho mob caj dab. Tib yam tshuaj kuj tseem tuaj yeem ua rau kev txhim kho cataracts thiab cellulite, vim nws tuaj yeem sib sau ntawm lub lens thiab hauv qab lub hau npog. Nws tseem yuav tsum tau nco ntsoov tias cov mis tsis tau muab tshuaj tua kab mob tuaj yeem ua rau muaj kab mob sib kis los ntawm tsiaj, piv txwv li, mob plague, ua npaws liab, tuberculosis, thiab lwm yam.
Nov yog qee qhov tseeb ntawm lub ncauj lus "Mis thaum hmo ntuj tau txais txiaj ntsig thiab raug mob":
- Hauv kev tshawb fawb tshawb fawb, nws tau pom tias mis nyuj tuaj yeem tsim kev tsim cov qog nqaij hlav hauv lub tsev menyuam, tab sis tib lub sijhawm tseem ceeb txo qhov kev pheej hmoo ntawm qhov pom ntawm qhov quav qog, uas yog ntau dua.
- Yuav luag 20 feem pua ntawm cov neeg mob ntshav qab zib hom 1 yog txuam nrog cov mis ntau.
- Kwv yees li 60 feem pua ntawm tib neeg muaj teeb meem nqus cov lactose.
- Hauv cov txheej txheem ntawm pasteurization, txhua yam kab mob tsis zoo raug rhuav tshem, tab sis tib lub sijhawm cov khoom noj muaj txiaj ntsig ntau tau raug rhuav tshem.
Yuav xaiv cov mis li cas?
Hauv kev tsim cov mis nyuj, cov txheej txheem pasteurization tau ua tiav ntawm qhov kub tsis tshaj 70 degrees. Qhov no tso cai rau koj rhuav tshem txhua yam kab mob phem thiab khaws cov khoom noj muaj txiaj ntsig zoo tshaj plaws. Cov lus no muaj tseeb yog tias cov khoom tau khaws cia tsis pub ntev tshaj 72 teev.
Cov mis ua los ntawm hmoov tsis muaj micronutrients thiab tsis tuaj yeem suav tias yog kev noj qab haus huv. Thaum yuav mis nyuj, sim tsis txhob yuav cov khoom hauv fwj yas. Yog tias mis nyuj tau yuav ntawm lub khw, tom qab ntawd nco ntsoov nug tus muag khoom rau daim ntawv pov thawj muab los ntawm cov kev pabcuam kws kho tsiaj, thiab nws raug nquahu kom rhaub cov khoom ua ntej siv. Nrog kev noj mis tsawg, cov khoom no tsis ua rau muaj kev phom sij rau lub cev, thiab nws cov txiaj ntsig zoo cuam tshuam rau qhov tsis zoo. Nov yog txhua yam koj yuav tsum paub txog kev muaj mis nyuj thaum hmo ntuj - cov txiaj ntsig thiab raug mob.
Kuv puas tuaj yeem haus mis thaum hmo ntuj? Saib hauv daim video no:
