Lub siab thiab noj qab haus huv sai, kua zaub rustic ua los ntawm cov khoom xyaw npaj tau. Kev ua noj yog nrawm, tus nqi ua haujlwm tsawg heev, thiab saj yog qhov zoo. Daim ntawv qhia ib qib zuj zus nrog daim duab. Daim ntawv qhia yees duab.
Ib tus neeg nyob hauv nroog koom nrog lub zos nrog huab cua, huab cua ntshiab, twv nrog cov os, nrog cov nyom ntawm cov nyom nyuj, nrog tso cov npua grunting, txaus siab rau roosters, qeeb thiab ntsuas lub neej. Nws yuav tsum tau sau tseg tias cov zaub mov hauv lub tebchaws tshwj xeeb tshaj yog qab. Cov no yog cov lauj kaub uas tsis zoo nyob hauv qhov cub, ua khob cij sov, ua cov nplaum nplaum, ib lub mis mis nyuj muaj rog, pob qij, pob tawb ntawm cov qos yaj ywm thiab dos, nqaij npuas kib … Cia peb tsis nco qab hnub no txog qhov nrawm ntawm lub nroog cov nyom thiab npaj kom yooj yim thiab lub zos-style kua zaub sai.
Qhov tshwj xeeb sib txawv ntawm cov zaub mov nyob deb nroog yog khoom noj muaj txiaj ntsig thiab satiety. Yog li ntawd, peb cov poj koob yawm txwv tau ua cov qos yaj ywm, zaub, qe, kua zaub … ntawm lard, goose lossis os rog. Ntxiv mus, tsis zoo rau niaj hnub no kev ntseeg ntawm cov kws noj zaub mov zoo, nws tsis yog tsuas yog noj zaub mov zoo, tab sis kuj tseem muaj txiaj ntsig. Vim tias ib tus neeg xav tau qee yam roj kom thiaj li ua tau zoo, nquag thiab tsis khov thaum txias. Cov rog tau pab tawv nqaij thiab plaub hau kom noj qab nyob zoo thiab nqus tau cov vitamins pom hauv cov zaub mov. Yog li, qhov tshwj xeeb ntawm cov kua zaub no yog cov khoom tau kib ua ntej ua noj.
Saib kuj yuav ua li cas ua cov kua zaub yooj yooj yim dumplings kua zaub.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 249 kcal.
- Cov khoom siv - 4
- Lub sijhawm ua noj - 1 teev 45 feeb
Cov khoom xyaw:
- Nqaij npuas - 300 g
- Txiv lws suav hnav khaub ncaws - 3 dia
- Av dub kua txob - pinch
- Carrots - 1 pc.
- Zaub ntsuab - ob peb twigs
- Lard - rau kib
- Allspice peas - 4 pcs.
- Kub kua txob - 0.5 pods
- Qos yaj ywm - 3 pcs.
- Bay nplooj - 2 pcs.
- Ntsev - 1 tsp los yog mus saj
Kev npaj ib qib zuj zus ntawm cov kua zaub yooj yim hauv zos, daim ntawv qhia nrog duab:
1. Ntxuav cov nqaij thiab qhuav nws nrog daim ntawv so tes. Txiav tawm cov roj ntau dhau thiab txiav mus rau hauv daim me me.
2. Tev cov carrots, ntxuav thiab txiav rau hauv daim loj.
3. Tev cov qos yaj ywm, ntxuav thiab txiav rau hauv 4-6 daim.
4. Hauv lub lauj kaub hlau cam khwb cia, lauj kaub tais diav lossis lauj kaub nrog cov txheej uas tsis lo, yaj cov nqaij npuas kib. Koj tuaj yeem tshem cov nqaij npuas kib ntawm cov tais diav lossis tso nws rau hauv tais, yog tias xav tau. Muab cov nqaij npaj tso rau hauv ib lub taub ntim thiab kib nws tshaj qhov kub kom txog thaum daim ntawv ua kom kub, uas ntsaws cov ntug ntawm cov fibers thiab cov nqaij yuav nyob twj ywm thiab qab.
5. Xa cov carrots mus rau lub lauj kaub, txo cov cua sov mus rau nruab nrab thiab txuas ntxiv kib kom txog thaum cov hauv paus zaub yog maj mam kub.
6. Tom ntej no, ntxiv cov qos yaj ywm, do thiab kib kom txog thaum Golden xim av.
7. Muab cov txiv lws suav tso thiab txhoov cov kua txob kub hauv lub lauj kaub.
8. Sau cov zaub mov nrog dej haus thiab rhaub. Lub caij chowder nrog ntsev thiab kua txob dub thiab ua noj kom txog thaum yuav luag siav. qhov muag ntawm cov zaub.
9. 15 feeb ua ntej noj mov tau npaj txhij, ntxiv cov nplooj nplooj nrog allspice peas rau lub lauj kaub, thiab 5 feeb ua ntej cov zaub ntsuab. Boil cov kua zaub yooj yim thiab nrawm hauv tebchaws thiab ua haujlwm nrog qej donuts lossis qhob cij tshiab.
Saib kuj yog daim vis dis aus qhia yuav ua li cas thiaj ua tau qab hauv zos-style kua zaub.
