Khov zaub yog txoj hauv kev zoo los muab koj tsev neeg nrog cov zaub mov qab thiab noj qab nyob zoo thaum lub caij ntuj no, thaum yuav cov zaub tshiab tsis pheej yig thiab tsis nyab xeeb. Niaj hnub no peb khov eggplants rau lub caij ntuj no.
Cov ntsiab lus hauv daim ntawv qhia:
- Cov khoom xyaw
- Kauj ruam yog kauj ruam ua noj
- Daim ntawv qhia yees duab
Niaj hnub no, rau ntau tus niam tsev, khov txiv lws suav tsis muaj xov xwm ntxiv lawm. Txawm hais tias nws tau dhau los ua kev coj ua kom khov lawv hauv kev ua noj. Tab sis nws tsim nyog sau cia tias txhua xyoo txoj kev sau qoob loo no tau txais ntau thiab ntau dua. Ntau tus neeg yuav xav tias daim ntawv qhia no txawv txav, tab sis nws yog qhov tsim nyog tau sim. Vim tias thawed kib eggplants saj zoo li yog lawv nyuam qhuav siav thiab tsis tshem tawm ntawm lub tub yees. Lawv txawm muaj ntxhiab tsw. Kuv paub tseeb tias yog koj puas tau sim ua qhov khoob no rau yav tom ntej siv, nws yuav nrog koj mus ntau xyoo. Tom qab tag nrho, thaum lub caij ntuj no koj xav tau qee yam lub caij ntuj sov uas tsis muaj nyob rau lub caij txias.
Cov txiv hmab txiv ntoo thawed tsuas yog yuav tsum tau seasoned nrog mayonnaise thiab qej thiab koj yuav tau txais cov zaub mov zoo heev uas tuaj yeem ua haujlwm ntawm lub rooj noj mov Xyoo Tshiab. Kuv paub tseeb tias txhua tus qhua yuav xav tsis thoob thiab txaus siab rau nws.
Muaj qee qhov subtleties hauv kev ua noj khov eggplants. Piv txwv li, cov zaub no tsis muaj ntxhiab kiag li, thaum, zoo li daim txhuam cev, nws nqus tau ntxhiab ntawm cov khoom ib puag ncig. Yog tias txheej txheem khov tsis raug, cov xim xiav tuaj yeem plam lawv cov saj. Yog li ntawd, tsis txhob hloov pauv ntawm daim ntawv qhia thiab ua raws txhua kauj ruam ib kauj ruam zuj zus.
- Caloric cov ntsiab lus ib 100 g - 59 kcal.
- Kev Pabcuam - Ib qho
- Lub sijhawm ua noj - 50 feeb
Cov khoom xyaw:
- Eggplant - txhua qhov ntau
- Zaub roj - rau kib
- Ntsev - 1 tablespoon rau 1 kg zaub
Kauj ruam ib kauj ruam ntawm kev npaj khov kib eggplant rau lub caij ntuj no:
1. Ntxuav cov eggplants thiab txiav cov qia. Ua kom qhuav zoo nrog daim ntawv so tes. Txiav lawv mus rau hauv ib ncig ntawm 5-7 mm. Tab sis kev hlais tuaj yeem sib txawv, nyob ntawm qhov chaw koj yuav siv cov zaub tom qab defrosting. Piv txwv li, yog tias koj ua haujlwm nrog qej thiab mayonnaise, tom qab ntawd txiav rau hauv ib ncig, rau stews lossis satée rau hauv cubes, rau ncuav qab zib - rau hauv kab. Txoj hauv kev twg los txiav kom xaiv tus hostess nws tus kheej.
Tom qab cov txiv hmab txiv ntoo, ntsev thiab tawm mus rau ib nrab ib teev kom cov solanine tawm los, piv txwv li. tsis kaj siab bitterness. Tsis txhob hla cov kauj ruam no, txwv tsis pub, tom qab defrosting, qhov saj ntawm qhov iab iab yuav ua rau hnyav dua. Tom qab ib nrab teev, cov dej noo tuaj rau ntawm cov txiv hmab txiv ntoo, uas tau ntxuav tawm hauv qab cov dej ntws. Qhov no yog qhov iab uas tawm los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo. Tom qab cov txiv hmab txiv ntoo, so qhuav dua nrog daim ntawv so tes.
2. Muab lub lauj kaub kib rau ntawm lub qhov cub, ntxiv roj zaub thiab cua sov. Tshav kub kom zoo thiab nteg tawm eggplants.
3. Fry lawv ntawm ob sab dhau qhov cua sov nruab nrab kom txog thaum Golden xim av. Kho qib ntawm kev kib koj tus kheej, cov txiv hmab txiv ntoo tuaj yeem kib heev lossis nrog lub teeb ci xim av xim av.
4. Muab cov eggplants kib rau ntawm daim ntawv so tes kom tshem tawm cov rog ntau dhau. Tom qab ntawd hloov mus rau ib txoj hlua hlau lossis lub rooj tsavxwm thiab xa mus rau lub tub yees kom khov. Thaum txhua qhov tom tau khov tag nrho, muab cov txiv lws suav tso rau hauv lub hnab ntim airtight lossis ntim yas thiab rov qab mus rau lub tub yees kom khov. Txhawm rau tiv thaiv eggplant los ntawm nqus cov ntxhiab tsw txawv teb chaws, xws li cov ntxhiab tsw qab, khaws nws cais los ntawm lwm cov khoom lag luam.
Saib kuj yog daim vis dis aus qhia yuav ua li cas kib eggplant rau lub caij ntuj no.
