Cov neeg paub qab hau zoo thiab cov neeg yos hav zoov rau cov zaub mov yooj yim, qhov no yog qhov chaw rau koj! Qhov uas yuav ua rau ib tog tshuaj yej yog dab neeg - quince jam! Cov nyiaj tau yog daim ntawv qhia yooj yim heev.
Koj puas tuaj yeem hu koj tus kheej ua tus kiv cua tiag ntawm txhua yam kev khaws cia, jam thiab marmalades? Koj puas tau ua quince jam? Yog li kuv tau sim ua nws lub xyoo no thawj zaug. Thiab qhov saj tau dhau los ua qhov txawv txav: qab zib me ntsis, tart, nrog me ntsis qaub. Thiab qhov tsw qab! Nws tam sim ntawd tshoov siab kev npau suav ntawm yav tsaus ntuj nyob rau yav qab teb thiab txoj kev hli ntuj mus rau hiav txwv. Zoo, ua li cas, cia peb tsis sib cav ntev, tab sis yob peb lub tes tsho thiab mus ua haujlwm.
- Cov ntsiab lus calories ntawm 100 g - 136.57 kcal.
- Cov khoom siv - 2 khob
- Lub sijhawm ua noj - 1 teev
Cov khoom xyaw:
- Qos yaj ywm - 1 kg
- Qab zib - 500 g
- Dej - 250 ml
Daim ntawv qhia ib qib zuj zus rau kev ua noj ua haus nrog daim duab ntawm quince jam
1. Ua ntej tshaj plaws, cia peb npaj cov khoom tseem ceeb - quince. Yaug nws kom huv hauv qab cov dej ntws: cov txiv hmab txiv ntoo tau npog nrog fluff, uas koj yuav tsum tau tshem tawm. Siv daim txhuam cev los txhuam hniav. Peb txiav cov txiv hmab txiv ntoo, txiav cov tub ntxhais, muab tso rau hauv lub lauj kaub. Quince yog txiv hmab txiv ntoo qhuav heev, yog li ntxiv qee cov dej.
2. Muab lub lauj kaub tais diav tso rau ntawm hluav taws thiab simmer rau 25-30 feeb, kom txog thaum nws muag muag.
3. Siv tes ua kom huv, ua kom cov quince muag muag.
4. Ntxiv qab zib rau hauv qhov feem qhia hauv daim ntawv qhia thiab sib tov.
5. Muab quince puree nrog piam thaj rau ntawm qhov hluav taws kub thiab, nplawm tas li, rhaub li 30 feeb. Nco ntsoov xyuas kom tseeb tias jam tsis hlawv.
6. Tom qab ib nrab teev, quince jam tau npaj lawm. Peb nteg nws tawm hauv cov thawv uas tsis muaj menyuam, kaw nws, qhwv nws kom txog thaum nws txias tag.
Koj tuaj yeem xaiv ib qho txheej txheem rau cov kaus poom kom tsis muaj menyuam. Kev lig kev cai, niam tsev tau ua kom tsis huv lub rhawv zeb los ntawm cua sov lawv kom zoo dua cov pa, tab sis muaj lwm txoj hauv kev. Piv txwv li, koj tuaj yeem muab cov rhawv zeb tso rau hauv lub taub ntim dej loj thiab rhaub. Koj tseem tuaj yeem siv lub qhov cub microwave: muab cov kaus poom ntxuav sab hauv thiab tig lub qhov cub ntawm lub zog siab tshaj 3 feeb; dej yuav qhuav thaum lub sijhawm no thiab cov ntug dej yuav sov zoo. Koj tseem tuaj yeem siv lub qhov cub kom tsis muaj menyuam (qhov no yog txoj hauv kev kuv nyiam: peb ua kom tsis muaj menyuam ntau lub rhawv zeb tib lub sijhawm). Txhawm rau ua qhov no, muab cov kaus poom ntxuav, ntub hauv qhov cub txias thiab sov lawv li 5-10 feeb ntawm qhov kub li 50?, Tom qab ntawd peb nce nws mus rau 180?. 10-15 feeb - thiab cov rhawv zeb tsis huv.
7. Quince jam, daim ntawv qhia uas ua rau yooj yim heev, tau npaj txhij! Nyob rau hauv ib lub hermetically kaw lub hau, nws yuav sawv mus txog rau lub caij nplooj ntoo hlav. Tab sis kuv qhia koj kom muab qee yam tso rau hauv tub yees kom txaus siab rau koj tus kheej thiab cov neeg koj hlub thaum sawv ntxov.
Saib kuj video zaub mov txawv:
1. Yuav ua li cas ua quince jam
2. Quince thiab kua txiv jam
