Lamb borscht yog zaub mov zoo rau txhua tsev neeg. Koj yuav tau lees tias noj su kaj thiab muaj ntxhiab! Borscht yuav saturate zoo thiab muab kev xav ntawm satiety ntev. Kev sim?
Cov ntsiab lus hauv daim ntawv qhia:
- Cov khoom xyaw
- Kauj ruam yog kauj ruam ua noj
- Daim ntawv qhia yees duab
Rau ntau tus, thawj chav kawm yog lub hauv paus ntawm kev noj haus. Txhawm rau ua kom koj cov zaub mov sib txawv, koj tuaj yeem npaj cov tais uas paub zoo, tab sis hauv txoj hauv kev tshiab. Piv txwv li, ua noj borscht tsis yog los ntawm nqaij npuas classic lossis nqaij qaib, tab sis nrog yaj. Txhawm rau ua qhov no, nws yog qhov zoo dua los noj cov nqaij npuas tav. Cov nqaij nqaij ntawm cov pob txha hloov mus ua nplua nuj thiab nrog lub ci ci. Kuv kuj pom zoo kom yuav cov nqaij ntawm cov tsiaj hluas. Nws tsis muaj qhov ntxhiab tsw tshwj xeeb, uas ib txwm muaj nyob hauv cov neeg laus. Yog tias koj nyiam thawj chav kawm hauv ntau qhov sib txawv, tom qab ntawd ua raws li daim ntawv qhia no. Cia kuv muab koj ob peb lo lus hais txog yuav ua li cas ua noj kua zaub kom raug.
- Ua ntej, kom ua kom borscht nplua nuj, ua noj cov kua zaub tsawg kawg 2-2.5 teev. Yog tias koj tsis xav kom nws muaj roj tshwj xeeb, tom qab ntawd lub sijhawm ua noj tuaj yeem txo qis rau 1-1.5 teev.
- Qhov thib ob, beets tuaj yeem ua noj sib txawv. Tab sis nws yog qhov zoo tshaj rau nws nrog me ntsis vinegar lossis kua txiv qaub. Tom qab ntawd nws yuav khaws nws cov xim ci. Stew nws twb tau txiav ua ntej. Txawm hais tias, qee zaum, beets tam sim ntawd rhaub lossis ci tag nrho hauv tev, thiab tom qab ntawd txiav thiab muab tso rau hauv kua zaub.
- Qhov thib peb, kom tsw borscht, koj tuaj yeem ntxiv txhua yam txuj lom, hauv paus, tshuaj ntsuab. Tsis txhob hnov qab txog qej. Nws yog feem ntau ntxiv thaum kawg ntawm lub rhaub.
- Qhov thib plaub, borscht yuav qab dua yog tias tau txais kev pab tsis yog nrog qhob cij, tab sis nrog cov tshiab, kub qej donuts. Cov no yog cov qhob cij ci nrog qej ntses.
- Cov ntsiab lus calories ntawm 100 g - 36 kcal.
- Cov khoom siv - 6
- Lub sijhawm ua noj - 2-2, 5 teev
Cov khoom xyaw:
- Yog ' - 400 g
- Dawb cabbage - 200 g
- Qos yaj ywm - 2 pcs.
- Beets - 1 pc.
- Txiv lws suav - 1 pc.
- Carrots - 1 pc.
- Dos - 1 pc.
- Qej - 2 daim
- Bay nplooj - 2 pcs.
- Allspice peas - 3 pcs.
- Zaub roj - rau kib
- Vinegar - 1 diav
- Ntsev - 1 tsp los yog mus saj
- Av dub kua txob - pinch
- Zaub ntsuab (ib qho) - pawg
Ua noj ib qib zuj zus ntawm cov nqaij npuas borscht:
1. Ntxuav cov nqaij thiab txiav rau hauv daim me me. Yog tias muaj cov rog ntau dhau, txiav nws me ntsis kom cov kua zaub tsis qab heev. Txawm hais tias yog tias koj nyiam cov tais diav zoo thiab nplua nuj, koj tuaj yeem tso nws.
2. Tev thiab grate beets.
3. Tev thiab grate lub carrots.
4. Tev, ntxuav thiab txiav cov qos yaj ywm rau hauv nruab nrab qhov me me.
5. Ntxuav cov txiv lws suav thiab txiav rau hauv cubes.
6. Txiav tawm qhov tsim nyog ib feem ntawm lub taub hau ntawm zaub qhwv thiab txiav rau hauv nyias ib daim hlab.
7. Muab cov nqaij tso rau hauv ib lub lauj kaub tais diav, ntxiv nplooj Bay, kua txob, tev dos, kua txob, npog nrog dej thiab tso rau ntawm lub qhov cub.
8. Boil, tshem tawm qhov ua npuas dej, npog lub lauj kaub nrog lub hau, txo qhov kub kom tsawg thiab ua noj lub kua zaub rau 2 teev. Thaum kawg ntawm kev ua noj, tshem cov dos thiab pov tseg. nws muab tag nrho nws cov txiaj ntsig muaj txiaj ntsig thiab tsw qab.
9. Ncuav cov roj zaub rau hauv lub lauj kaub tais diav thiab cua sov. Ntxiv cov beets thiab carrots, ncuav rau hauv cov kua txiv hmab txiv ntoo thiab kib rau li 5-7 feeb. Tom qab ntawd ncuav rau hauv cov kua los yog dej, rhaub, kaw lub hau thiab simmer rau ib nrab ib teev.
10. Muab cov qos yaj ywm npaj tso rau hauv kua zaub.
11. Tom ntej no, xa cov stewed beets nrog carrots. Tsis tas li ncuav lub broth uas cov zaub tau stewed.
12. Ntxiv cov zaub qhwv.
13. Do thiab ua noj borscht tom qab npau npau, npog qhov cua sov tsawg rau ib nrab teev, kom txog thaum tag nrho cov zaub tau siav. 5 feeb ua ntej qhov kawg ntawm kev ua noj ua haus, tso cov txiv lws suav thiab hla cov qej qej peeled los ntawm nias.
kaum plaubLub caij borscht nrog ntsev, kua txob hauv av thiab ntxiv tshuaj ntsuab. Do thiab simmer rau lwm 5 feeb. Tom qab ntawd tshem lub lauj kaub los ntawm tshav kub thiab tawm mus rau infuse rau ib nrab teev. Ua haujlwm thawj chav sov, npaj tshiab, nrog qhob cij dub thiab ib daim nqaij npuas kib.
Saib kuj yog daim vis dis aus qhia yuav ua li cas ua noj nqaij nyuj borscht.
