Coob leej neeg koom nrog pearl barley nrog kab nuv ntses. Txawm hais tias pearl barley porridge yog cua heev thiab txaus siab. Thiab txawm hais tias tus txheej txheem ntawm nws cov kev npaj yog qhov ntev dua, qhov txiaj ntsig yog ib txwm zoo heev. Thiab txhua yam chaw muag roj tsheb yuav tig nws mus rau qhov khoom qab tiag tiag.
Cov ntsiab lus hauv daim ntawv qhia:
- Cov txiaj ntsig thiab kev phom sij ntawm barley
- Barley hauv kev ua noj
- Cov khoom xyaw
- Kauj ruam yog kauj ruam ua noj
- Daim ntawv qhia yees duab
Cov txiaj ntsig thiab kev phom sij ntawm barley
Nws tsis yog yam tsis muaj laj thawj tias pearl barley yog suav tias yog cov nplej zoo tshaj plaws thiab tau pom zoo rau menyuam noj. nws muaj ntau cov vitamins thiab minerals. Thiab nws cov txiaj ntsig nyob hauv qhov txiaj ntsig zoo rau tag nrho lub cev tag nrho. Piv txwv li, barley porridge normalizes cov txheej txheem hauv kev zom zaub mov, ua haujlwm hauv plab thiab zom zaub mov, ntxiv dag zog rau lub plawv thiab cov hlab ntshav, tshem tawm cov co toxins thiab cov tshuaj phem los ntawm lub cev, txhim kho qhov mob ntawm cov ntsia hlau phaj, mob ntawm daim tawv nqaij thiab plaub hau, ua rau qeeb kev laus txheej txheem, nce kev tiv thaiv, thiab lwm yam. Cov npe tsis muaj qhov kawg.
Txawm li cas los xij, cov neeg uas muaj mob plab thiab acidity ntau yuav tsum tsis txhob siv nws. Txawm tias siv nws ntau ntau tuaj yeem ua rau kom puv. Rau qhov so, tsis muaj qhov tshwj xeeb contraindications rau barley. Qhov tseem ceeb yog los soj ntsuam qhov ntsuas.
Barley hauv kev ua noj
Txhawm rau ua pearl barley porridge qab, koj yuav tsum paub qee txoj cai. Nws yog qhov yooj yim ua noj thiab yuav luag tsis lo rau hauv qab ntawm lub lauj kaub. Txawm li cas los xij, txij li nws tau npaj los ntawm cov nplej tag nrho, nws yuav siv sijhawm ntau los ua noj.
Barley porridge tau npaj tsis tsuas yog hauv dej, tab sis kuj hauv mis lossis kua zaub. Cov hauv paus ntsiab lus ntawm nws kev npaj yog soaking thiab rhaub. Kuv yuav qhia daim ntawv qhia no nrog koj. Txawm li cas los xij, yog tias koj tsis muaj sijhawm ua ntej tsau nws, tom qab ntawd ncuav dej npau npau hla cov nplej thiab cia nws sawv ntsug ib teev, lossis tsuas yog ua noj rau 5-10 feeb. Tom qab ntawd, hloov cov dej - ncuav lub hlaws barley nrog dej txias (3 khob dej rau 250 g ntawm cereal), rhaub thiab ua noj kom sov qis rau li ib teev. Tom qab ntawd, qhwv nws nrog txoj phuam sov thiab tawm mus rau txim rau 30 feeb.
Koj tuaj yeem ua noj porridge hauv qhov cub. Txhawm rau ua qhov no, koj tseem yuav tsum tau tsau nws, thiab tom qab ntawd ua noj nws li ib teev hauv lub tshuab ziab khaub ncaws, tom qab ntawd tua lub qhov cub thiab tso nws hauv qhov kom txog 40. Ua ntej, thawj txheej txheej soaking yog ua tiav, uas tuaj yeem ntev (10 teev hauv dej txias) lossis nrawm (1 teev hauv dej npau). Tom qab ntawd lub lauj kaub tau muab tso rau hauv cov dej da dej thiab cov porridge siav rau 3-4 teev.
Barley tseem tuaj yeem ua noj hauv qeeb cooker. Txhawm rau ua qhov no, cov nplej ua ntej tsau tau muab tso rau hauv multicooker, ntim nrog kua, hom ua noj porridge lossis pilaf tau teeb tsa. Tom qab 1 teev, barley yuav npaj txhij. Tab sis qhov ntim ntawm cov kua hauv lub tais yuav tsum tau saib xyuas tas li. Thaum kawg, tawm lub porridge kom sawv ntsug rau 20-30 feeb.
Kuv kos koj cov xim rau qhov tseeb tias porridge thaum ua noj ua haus nce ntxiv los ntawm 5-6 zaug. Yog li ntawd, siv lub sijhawm no rau hauv tus account thaum xaiv qhov ntim ntawm lub lauj kaub.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 22, 2 kcal.
- Cov khoom siv - 2
- Lub sijhawm ua noj - 10 teev rau soaking, 40 feeb rau rhaub, ib nrab teev rau evaporation
Cov khoom xyaw:
- Pearl barley - 100 g
- Ntsev - 1/3 tsp
- Yog ' - 20 g
- Av kua txob - pinch (yeem)
Ua noj pearl barley porridge ntawm dej
1. Ntxuav cov nplej kom huv, npog nrog dej txias thiab tawm mus li 10 teev. Qhov no yuav txo qis lub sijhawm ua noj ua haus ntawm cov porridge. Nws yog qhov yooj yim tshaj plaws los ua qhov no thaum hmo ntuj. Cov groats yuav tsum tau so ntawm tus nqi ntawm 250 g rau 1 liter dej.
2. Lub sijhawm no, cov nplej yuav swell, nqus tau cov kua thiab nce ntim los tsawg kawg 2 zaug. Yog li, qhov xwm txheej no yuav tsum raug coj mus rau hauv tus account thaum ntsuas ntim rau soaking.
3. Tom qab lub sijhawm no, muab cov dej ntws tawm, thiab ntxuav cov hmoov nplej dua hauv qab cov dej ntws.
4Hloov cov cereal mus rau lub lauj kaub hnyav ua hauv qab thiab lub caij nrog ntsev me ntsis. Koj tseem tuaj yeem kua txob nws me ntsis yog tias koj ua haujlwm nrog cov zaub mov qab ntsev: nqaij, cutlets, ntses. Yog tias koj npaj yuav ua haujlwm nrog txiv hmab txiv ntoo lossis txiv hmab txiv ntoo, tsis txhob ntxiv kua txob.
5. Sau cov cereal nrog dej haus thiab tso rau ntawm lub qhov cub. Npog lub lauj kaub nrog lub hau, coj mus rau rhaub, txo cua sov, thiab simmer porridge rau li 40 feeb.
6. Thaum cov hlaws barley npaj txhij, qhwv nws nrog daim pam sov thiab tso nws rau ib nrab teev. Nws qhov kev npaj tau txiav txim siab los ntawm qhov ua kom mos ntawm cov nplej.
7. Tom qab lub sijhawm no, muab butter tso rau hauv porridge, do thiab ua haujlwm. Nws qhov sib xws yuav ua mos thiab o, thiab qhov tsos tsis zoo li, tab sis tawg thiab ywj. Nws raug nquahu kom siv nws kub, vim qhov no yog qhov nws saj zoo tshaj plaws thiab nqus tau zoo dua.
Saib kuj yog daim vis dis aus qhia yuav ua li cas ua noj barley porridge qab thiab yooj yim.
