Description ntawm umi budo. Cov yam ntxwv saj thiab tsw qab ntawm cov alga no yog dab tsi? Cov tshuaj lom neeg muaj pes tsawg leeg, cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj ntawm caviar ntsuab. Yuav ua li cas txiv hmab txiv ntoo hauv hiav txwv tau noj. Zaub mov txawv zaub mov txawv. Nco tseg! Cov txiv hmab txiv ntoo hauv hiav txwv tau txais txiaj ntsig zoo tsis tsuas yog rau lub cev thiab lub paj hlwb, tab sis kuj rau qhov pom. Yog li, nws pab tshem tawm pob txuv ntawm daim tawv nqaij, ntxuav nws los ntawm blackheads, pob txuv thiab hnub nyoog me ntsis. Nrog nws txoj kev pab, qhov zoo tshaj ntawm cov dej tau khaws cia hauv cov ntaub so ntswg, uas yog vim li cas cov tawv nqaij tsis qhuav thiab tus neeg nyob twj ywm hluas ntev dua.
Contraindications thiab ua mob umi budo
Umi budo tuaj yeem tsim kev puas tsuaj yog tias koj haus ntau cov txiv hmab hauv hiav txwv. Ntxiv mus, txawm tias cov neeg noj qab haus huv kiag li tuaj yeem raug kev txom nyem, txij li cov algae twb tau txiav txim siab hnyav heev rau lub plab hauv lawv tus kheej.
Tsis tas li, cov teeb meem zoo li no tuaj yeem ua rau cov neeg uas raug kev txom nyem los ntawm tus neeg tsis txaus siab rau txiv hmab txiv ntoo hauv hiav txwv lossis ua xua rau cov txiv hmab txiv ntoo ntsuab, txiv hmab txiv ntoo, zaub.
Cov txiv hmab txiv ntoo hauv hiav txwv tsis tau sau hauv thaj chaw huv huv thiab loj hlob yam tsis muaj qhov xav tau nruj (dej sov, tsis muaj cov chaw tsim khoom thiab tshuaj lom neeg nyob ze) tuaj yeem ua rau lub xeev kev noj qab haus huv tsis zoo. Hauv qhov no, koj tuaj yeem yooj yim lom koj tus kheej thiab ua mob rau lub raum, uas feem ntau ntawm cov co toxins feem ntau nyob hauv. Umi budo tsis tuaj yeem raug hu ua cov zaub mov zoo tshaj plaws rau kev noj lub plab, vim tias thaum noj ntawm lub plab khoob, mob plab, xeev siab me me thiab txawm tias raws plab hauv cov neeg uas "tsis muaj zog" lub plab zom mov yuav ua tau.
Nrog kev ceev faj, koj yuav tsum tau siv caviar ntsuab rau cov neeg uas raug tus kab mob siab, biliary dyskinesia, gastritis, colitis, mob plab thiab duodenal ulcers. Qhov no yog vim qhov tseeb tias algae muaj qhov ua rau khaus ntawm phab ntsa ntawm cov kabmob no.
Yuav ua li cas noj caviar ntsuab
Txog yuav ua li cas umi budo tau noj, nws tsuas yog paub tias nws tsuas yog siv raw, ntshiab, lossis ntxiv rau ntau yam zaub nyoos, sab tais diav, kua zaub. Cov txiv hmab txiv ntoo hauv hiav txwv ua kom tiav cov nqaij nruab deg thiab ntau hom ntses, zaub thiab txiv hmab txiv ntoo, ntxiv rau lwm cov algae.
Ua ntej siv nws, nws raug nquahu kom sau nws nrog dej txias thiab tawm nws li ib teev, qhov no yuav ntxuav tag nrho cov xuab zeb thiab av los ntawm nws. Tom qab ntawd koj yuav tsum tso cov kua thiab tso umi budo hauv lub tub yees rau 20 feeb. Tom qab ntawd nws tuaj yeem nchuav nrog kua txiv hmab txiv ntoo kua txiv hmab txiv ntoo lossis kua txiv qaub, qhov no yuav muab "qe" ntau dua qhov nyiam. Gourmets hais qhia lub caij "berries" nrog kua ntses lossis txiv roj roj. Lawv kuj pom zoo kom ntxiv walnuts thiab pistachios, Himalayan ntsev, raisins, cov txuj lom kub, noob hnav noob hnav rau lawv.
Cov txiv hmab txiv ntoo hauv hiav txwv cov khoom noj tau zoo tshaj plaws tshwj tsis yog muaj lwm yam tshwj xeeb hauv cov zaub mov.
Ua noj recipes
Cov algae no tsis tas yuav tsum tau kho cua sov, uas txo lub sijhawm rau lawv kev npaj. Tab sis rau cov neeg uas tseem xav ua zaub xam lav kub thiab ib sab tais, koj tuaj yeem ua qhov tshwj xeeb rau txoj cai thiab rhaub txiv hmab txiv ntoo hauv hiav txwv. Nyob rau tib lub sijhawm, koj tsis tas yuav ntsev dej, vim nws tus kheej yog qab ntsev heev hauv saj. Ib txoj hauv kev daws teeb meem yog marinate seaweed nrog ntxiv cov kua txob, cardamom thiab lwm yam txuj lom.
Nov yog qee cov zaub mov txawv nrog umi budo los pab koj npaj zaub mov qab:
- Korean seaweed … Ua ntej, npaj cov seaweed los ntawm kev rhaub lawv li 15 feeb hauv cov dej npau nrog rau ntxiv cov kua cider vinegar kom saj, tab sis kom "qe" tsis tawg. Lub sijhawm no, chop qej (3 cloves) thiab dos (2 pcs.). Sauté lawv hla cua sov tsawg rau 2-3 feeb, ua ke nrog kua txob dub hauv av, ntsev hiav txwv thiab Kauslim carrots (200 g). Tom qab ntawd tshem lub umi budo los ntawm cov dej, muab tso rau hauv lub colander, cia cov kua ntws tawm, faib cov ceg ntoo rau hauv daim me me thiab ntxiv rau lwm cov khoom xyaw. Tam sim no nco ntsoov qhov txiaj ntsig tau zoo nrog txhais tes huv, npog nws nrog zaj duab xis thiab muab xa mus rau lub tub yees rau ib hnub.
- Zaub xam lav zaub xam lav … Boil kwv yees li 200 g ntawm txhua tus zaub qhwv, cw, squid, oysters, qwj nplais lossis qwj ntses hauv dej qab ntsev. Tom qab ntawd txiav Suav zaub qhwv (500 g), zaub xas lav (100 g) thiab cais cov txiv hmab "qe" los ntawm cov pob (2 khob). Muab tag nrho cov no ua ke thiab lub caij nrog cov txiv ntseej roj (15 ml) sib xyaw nrog mov vinegar (1 tablespoon), kua ntses (2 diav), ntsev hiav txwv thiab kua txob kom saj. Txiav thiab ntxiv ob lub txiv lws suav nruab nrab rau cov zaub xam lav yog tias xav tau, tom qab ntawd tso rau hauv tub yees.
- Garnish … Yaug 400 g ntawm txiv hmab txiv ntoo hiav txwv thiab rhaub hauv dej npau. Tom qab ntawd faib cov caviar ntsuab rau hauv daim me me, ncuav nrog kua cider vinegar (1 tbsp. L.) Thiab lub caij nrog maj mam kib dos (1 pc.), Txiav rau hauv ib nrab ib ncig. Tom qab ntawd nphoo zaub mov nrog grated carrots (1 pc.), Kua txob dub kom saj, txhoov qej (3 lub taub hau) thiab nplooj nplooj (2 pcs.). Tom qab ntawd ncuav nws tag nrho nrog cov kua ntses (2 diav), txiv ntseej roj (3 diav) thiab teem rau simmer rau 10 feeb. Cov phaj ua tiav tuaj yeem ua haujlwm, piv txwv li, nrog mov thiab steamed cod.
- Instant pizza … Muab cov hmoov nplej (9 diav), ob lub qe, tuab mayonnaise (4 diav) thiab cov qaub cream tib yam. Tom qab ntawd txhuam cov dej sib tov thiab muab tso rau hauv txheej nyias nyias hauv lub lauj kaub ua kom sov zoo nrog cov roj zaub. Grease lub mov paj nrog ketchup on to top, sprinkle nrog txiv lws suav, kua txob, kib dos thiab nceb. Tom qab ntawd ncuav txheej txheej sab saum toj nrog mayonnaise, nphoo nrog umi budo "qe" thiab cheese nyuaj kom nws npog tag nrho lub khob noom cookie. Tam sim no muab lub lauj kaub rau ntawm tshav kub qis, npog thiab ci pizza kom txog thaum cov cheese yaj.
Tseem ceeb! Cov seaweed no ua rau cov dej qab zib ntsuab zoo heev, rau qhov no nws yuav tsum tau sib xyaw nrog cov nplooj zaub ntsuab, kua qaub ntsuab, kua txob thiab Suav zaub qhwv. Tom qab ntawd tag nrho cov khoom xyaw yuav tsum tau nplawm nrog rab rab. Los ntawm txoj kev, lawv qhov piv tau xaiv ib tus zuj zus, raws li koj nyiam.
Cov lus tseeb nthuav txog umi budo
Cov seaweed no hu ua ntsuab los yog caviar hiav txwv vim tias nws muaj "txiv hmab txiv ntoo" uas zoo li qe, uas tseem tawg hauv lub qhov ncauj. Tias yog vim li cas cov khoom no zoo rau qhaub cij, nws tuaj yeem muab tso rau ntawm loaf hla cov butter.
Umi budo ua tsis zoo rau lub sijhawm khaws cia ntev thiab sai sai, yog li ntawd, hauv qhov ntau dhau, ua ntej, seaweed tsis tau xaj hauv khw noj mov.
Txiv hmab txiv ntoo hauv hiav txwv yog ib qho zaub mov tseem ceeb ntawm Okinawans, uas, nws yuav tsum tau sau tseg, ua neej nyob ntev dua li tib neeg los ntawm lwm qhov hauv ntiaj teb. Cov neeg hauv lawv tus kheej ntseeg tias nws yog caviar ntsuab uas lawv siv yuav luag txhua hnub los ua tsaug rau qhov no. "Qe" loj hlob ntawm cov ceg ntoo, uas tuaj yeem loj lossis me, qee qhov lawv hnyav ntau dua 500 g. Thaum xaiv umi budo, koj yuav tsum tau saib xyuas tias "cov txiv hmab txiv ntoo" yog ntom thiab ywj, tsis tawg. Yog tias lawv puas, ces yuav muaj txiaj ntsig me me los ntawm lawv, txij li cov txheej txheem tseem ceeb ntawm cov zaub mov muaj txiaj ntsig yog sab hauv.
Umi budo zoo li cas - saib hauv video:
Umi budo yog cov khoom sib txawv txawv hauv kev ua noj, tab sis yog tias koj tseem muaj lub sijhawm los siv nws hauv chav ua noj, tom qab ntawd koj yuav tsum tau ua tiav. Kiag txhua yam muaj txiaj ntsig rau qhov no - yooj yim ntawm kev npaj, cov txiaj ntsig zoo thiab saj zoo.
