Meatballs yog cov tais diav muaj ntau yam uas muaj nyob hauv ntau hom zaub mov thoob ntiaj teb. Cov kua txiv hmab txiv ntoo minced mus tau zoo nrog rau ib sab phaj. Thiab vim qhov tseeb tias lawv tuaj yeem npaj tau hauv ntau txoj hauv kev, lawv yeej tsis tau dhuav.
Cov ntsiab lus hauv daim ntawv qhia:
- Cov khoom xyaw
- Kauj ruam yog kauj ruam ua noj
- Daim ntawv qhia yees duab
Hnub no kuv yuav qhia koj yuav ua li cas ua cov nqaij qab qab, uas kuv yuav ntxiv cheese thiab txiv ntseej tsis txhob noj mov. Tab sis ua ntej, kuv xav qhia qee qhov tsis pub leej twg paub ntawm kev ua noj.
- Ua ntej tshaj, nws zoo dua yog siv cov nqaij tshiab, tsis khov. Nyem cov nqaij minced koj tus kheej, thiab tsis txhob yuav nws cov khoom ua tiav.
- Qhov thib ob, txhua yam txiv ntoo yuav ua. Ib qho ntxiv, yog tias lawv tau kib ua ntej, tom qab ntawd cov zaub mov yuav qab dua, tab sis tib lub sijhawm muaj cov calories ntau dua. Xav txog qhov no.
- Qhov thib peb, koj yuav tsum tau muab qee yam ntawm phau ntawv tso rau hauv cov nqaij minced kom cov nqaij tsis txhob tawg. Qhov no tuaj yeem yog: hmoov txhuv nplej siab, hmoov nplej, qe, qos yaj ywm mashed, cheese. Koj yuav tsum tau ua kom hnyav nrog koj txhais tes, hla cov nqaij minced ntawm koj cov ntiv tes. Tom qab ntawd nws yuav zoo dua qub.
- Cov lus qhia plaub yog tsim cov npas nrog koj txhais tes dipped hauv dej kom cov nqaij minced tsis lo.
- Qhov thib tsib nuance - nyob rau lub caij ntuj sov, thaum cov zaub raug muag ntawm tus nqi pheej yig, koj tuaj yeem stew zaub mov hauv lws suav puree. Ntxiv nrog rau kev noj qab haus huv, nws kuj tseem qab dua.
- Nws raug nquahu kom stew cov nqaij hauv lub tais dav nrog sab siab kom lawv tuaj yeem muab tso rau hauv ib txheej. Tom qab ntawd lawv tau npaj zoo dua. Koj tuaj yeem ci cov nqaij hauv qhov cub, ntawm lub qhov cub, lossis hauv chav ua noj niaj hnub "gadget" multicooker. Koj tseem tuaj yeem ua rau lawv noj zaub mov thiab ua kom lawv sov hauv ob chav rhaub lossis siv "niam tais txoj kev", lub lauj kaub dej npau npau thiab lub colander.
Xav txog txhua qhov lus pom zoo saum toj no, koj yuav tsis muaj teeb meem hauv kev npaj cov tais no. Nws yuav tsum tau txais kev pab kub nrog rau ib sab phaj. Xwb, nws yuav qab kom rhaub cov nplej zom, cov qos yaj ywm mashed lossis cov nplej.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 184 kcal.
- Kev pab - 23-25 pcs.
- Lub sijhawm ua noj - 1 teev
Cov khoom xyaw:
- Ib qho nqaij - 700 g
- Dos - 1 pc.
- Walnuts - 50 g
- Nyuaj cheese - 100 g
- Qej - 3 cloves
- Qe - 2 pcs.
- Crack av - 100 g
- Qhuav dawb caw - 200 ml
- Refined zaub roj - rau kib
- Txiv lws suav muab tshuaj txhuam - 2 dia
- Ntsev - 1 tsp los yog mus saj
- Av dub kua txob - 1/3 tsp los yog mus saj
- Bay nplooj - 3 pcs.
- Allspice peas - 3 pcs.
- Qab zib paprika hauv av - 1 tsp
Ua noj meatballs nrog cheese thiab txiv ntseej
1. Tev thiab ntxuav cov dos thiab qej: txiav cov dos rau hauv plaub fab rau hauv ib ncig, qej - dhau los ntawm kev nias. Grate cheese on medium grater.
2. Tshav cov roj zaub hauv lub lauj kaub thiab ntxiv dos. Saute nws tshaj li cua sov nruab nrab kom txog thaum pob tshab.
3. Tev cov walnuts thiab zom lawv nrog rauj rau hauv chav ua noj.
4. Hauv cov nqaij grinder, hla cov nqaij ntxuav, los ntawm qhov uas xub tshem tawm cov zaj duab xis thiab cov leeg.
5. Hauv lub tais tob, muab tag nrho cov khoom lag luam: sib tov cov nqaij minced, sautéed dos, nyem qej, tsoo cov txiv ntseej thiab grated cheese. Tsis tas li ntxiv cov crackers hauv av, tuav hauv qe, lub caij nrog ntsev thiab kua txob.
6. Ua cov nqaij minced kom zoo kom txog thaum du kom cov khoom xyaw tau muab faib sib npaug.
7. Hloov cov nqaij npua mus rau hauv cov nqaij nruab nrab nruab nrab kom lawv muaj li 5 cm txoj kab uas hla.
8. Fry meatballs nyob rau hauv ib tug kub skillet nrog zaub roj.
9. Ua noj lawv ntawm ob sab hla qhov cua sov nruab nrab kom txog thaum lawv muaj xim av daj.
10. Hauv lwm lub lauj kaub loj dua, ncuav cawv, muab txiv lws suav, nplooj Bay, kua txob, ntsev, kua txob hauv av thiab lwm yam txuj lom. Sib tov cov khoom kom zoo thiab rhaub rau 5-7 feeb.
kaum ib. Muab cov nqaij kib hauv cov kua txiv lws suav.
12. Boil, kaw lub hau, ua kom sov tshaj thiab simmer rau 40 feeb.
13. Pab cov nqaij qab qab qab ntxiag nrog cov zaub mov thiab cov ntses uas lawv tau siav.
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