Mis nyuj khov yog cov khoom qab zib nyiam los ntawm ntau tus txij li thaum yau. Muaj ntau hom nws nrog ntau yam sib txawv. Koj tsis tas yuav nws hauv khw kom txaus siab rau cov khoom qab zib no. Yuav ua li cas ua cov dej khov strawberry tom tsev, nyeem daim ntawv qhia ib qib zuj zus nrog daim duab.
Cov ntsiab lus hauv daim ntawv qhia:
- Cov khoom xyaw
- Yuav ua li cas ua kom khov strawberry puree ib qib zuj zus
- Daim ntawv qhia yees duab
Strawberry ice cream yog cov khoom qab zib txias tshaj plaws rau lub caij ntuj sov. Hauv tsev, hauv qab lub tshuab cua txias, daus ntawm cov dej khov hauv tsev yuav rov qab los sai sai. Ua cov dej khov pos nphuab hauv tsev tsis yooj yim kiag li. Nyob rau tib lub sijhawm, qhov kom zoo dua ntawm cov khoom qab zib hauv tsev yog tias koj ib txwm paub tseeb tias cov khoom qab zib yog qhov zoo thiab zoo. Vim koj paub tias zaub mov twg koj muab tso rau hauv. Muaj ntau ntau yam zaub mov txawv rau khov nab kuab. Pib nrog qhov khov ib txwm ntawm txiv hmab txiv ntoo puree thiab xaus nrog cov txheej txheem nyuaj rau ua cov dej khov. Hnub no peb yuav tinker me ntsis thiab ua cov qhob noom xim kasfes hauv tsev nrog cov qab zib me ntsis.
Txhawm rau npaj cov khoom qab zib no, koj yuav tsum tau noj zaub mov tshiab. Cov rog rog txog 30-33%. Cov piam thaj tuaj yeem hloov kho ntawm nws tus kheej raws li koj nyiam. Raws li daim ntawv qhia tau npaj tseg, kev faib ua ke ntawm cov dej khov yuav tsis qab heev. Ib qho ntxiv, twb tau khov cov txiv pos nphuab uas muaj qab zib tuaj yeem ua qab nrog vanilla yog tias xav tau. Daim ntawv qhia ua daim ntawv qhia yog qhov yooj yim, yog li koj tuaj yeem nyab xeeb sim ntxiv thiab ntxiv ib qho ntxiv: cov txiv hmab txiv ntoo candied, txiv ntseej, qhob noom xim kasfes, txiv hmab txiv ntoo (tshiab lossis candied). Raws li daim ntawv qhia no, cov dej khov strawberry yog kev sib tw, qab zib me ntsis thiab nrog cov nplua nuj txiv pos nphuab. Nrog rau qhov tsawg kawg ntawm kev mob siab rau, koj yuav tau txais cov khoom qab zib txias txias, uas nws tsis tas yuav siv lub tshuab ua mis tshwj xeeb.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 350 kcal.
- Kev pab - 800-900 g
- Lub sijhawm ua noj - 30 feeb ntawm kev ua haujlwm nquag, ntxiv rau lub sijhawm txias
Cov khoom xyaw:
- Yog ' - 250 ml
- Yog ' - 200 ml
- Strawberry - 150 g
- Qab zib - 100 g
- Qe - 4 pcs.
Kauj ruam ib kauj ruam npaj ntawm creamy strawberry ice cream, daim ntawv qhia nrog duab:
1. Ncuav mis nyuj rau hauv saucepan, rhaub, tshem tawm los ntawm tshav kub thiab tawm kom txias rau chav sov.
2. Ua txhaum lub qe thiab cais cov dawb los ntawm cov qe. Muab cov dawb tso rau hauv lub thawv huv thiab qhuav yam tsis muaj cov roj thiab dej.
3. Ncuav qab zib hla cov qe.
4. Yeej cov txiv hmab txiv ntoo nrog piam thaj nrog lub tov khoom kom txog thaum cov dej qab zib ua kom yaj, qhov hnyav nce ntxiv los ntawm 3 zaug thiab tau txais xim txiv qaub.
5. Muab cov nplawm nplawm hauv mis.
6. Ncuav cov mis nrog cov qe thiab ua kom sov tshaj qhov hluav taws kub, coj nws mus rau ib lub rhaub. Tab sis qhov loj yuav tsum tsis txhob rhaub, txwv tsis pub lub yolks yuav curl.
7. Tawm lub thawv kom txias rau chav sov thiab ntxiv cov qab zib.
8. Ua kom sov thiab rov ua kom sov ntawm lub qhov cub, kuj tsis txhob coj mus rhaub.
9. Ntxuav cov txiv pos nphuab, qhuav nrog daim ntawv so tes thiab tshem cov tails.
10. Whisk cov txiv pos nphuab nrog cov tshuaj kom txog thaum du.
11. Ntxiv strawberry puree rau mis nyuj thiab sib tov zoo.
12. Yeej cov dawb nrog lub tov kom txog thaum dawb, mos thiab ruaj khov.
13. Ntxiv cov nplawm qe dawb rau hauv cov dej khov thiab sib tov maj mam tiv thaiv kom tsis txhob tseb.
14. Hloov cov dej khov mus rau lub khob yas, kaw lub hau thiab xa mus rau lub tub yees txias.
15. Ncuav cov mis nyuj khov txhua txhua teev nrog rab diav kom txog thaum qhov hnyav zoo ib yam li cov khoom lag luam sib piv. Tom qab ntawd, cov creamy strawberry khov tuaj yeem muab rau ntawm lub rooj.
Saib kuj yog daim vis dis aus qhia yuav ua li cas khov dej khov strawberry.
