Bulgur … Yuav ua li cas ua noj nws? Yuav ua li cas ua noj hauv hnab? Muaj pes tsawg calories hauv cov cereals thiab cov contraindications yog dab tsi? Nyeem txhua qhov no thiab ntau lwm yam ntxim nyiam hauv qhov tshuaj xyuas no.
Cov ntsiab lus hauv daim ntawv qhia:
- Cov khoom xyaw
- Kauj ruam los ntawm kauj ruam ua noj
- Daim ntawv qhia yees duab
Bulgur - qhuav crushed nplej nplej. Ua ntej, lawv tau kho cua sov, tom qab ntawd qhuav, ntxuav cov bran thiab tsoo rau qhov ntim uas xav tau. Qhov tsis hnov tsw ntawm cereals yog nutty. Ib qhov tshwj xeeb - bulgur tsis xav tau yaug ua ntej ua noj, vim tias nws twb steamed lawm. Thaum yuav khoom, xaiv cov nplej hauv cov pob tshab kom koj tuaj yeem pom nws cov xim thiab qhov zoo. Nco ntsoov tias bulgur tsis tau tsim hauv peb lub tebchaws, yog li lub ntim qhia tias cov khoom tau tsim hauv peb cheeb tsam, nws yog qhov zoo dua los tsis kam yuav qhov kev yuav khoom.
Kev siv bulgur nyob hauv nws cov tshuaj lom neeg muaj pes tsawg leeg. Croup txhim kho kev ua haujlwm ntawm lub paj hlwb thiab cov hlab plawv, ua rau cov ntshav qab zib qis thiab pab kom kov yeej kev pw tsaug zog, tiv nrog kev ntxhov siab thiab khaus. Ib qho ntxiv, cov nplej zom zom cov rog, thiab vim yog cov ntsiab lus ntawm cov hlau thiab potassium, nws muaj txiaj ntsig zoo rau cov hlab ntsha thiab lub plawv. Nws muaj cov carbohydrates yooj yim, uas ua rau cov nplej zoo rau kev noj zaub mov zoo.
Bulgur yog contraindicated rau cov neeg uas ua xua vim nws cov ntsiab lus gluten. Koj yuav tsum tsis txhob tsim txom cov nplej yog tias koj rog dhau, vim tias nws muaj cov ntsiab lus calorie siab. Tsis tas li muab bulgur rau gastritis, nce acidity thiab mob ntawm txoj hnyuv.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 342 kcal.
- Cov khoom siv - 2
- Lub sijhawm ua noj - 30 feeb
Cov khoom xyaw:
- Bulgur groats - 1 pob
- Ntsev - 0.5 tsp los yog mus saj
- Cov dej haus - 1 l
Ua noj bulgur hauv pob:
1. Bulgur, uas tau muag hauv cov hnab uas muaj qhov me me, nyob ntawm 1 / 4-1 / 5 ntawm cov ntsiab lus ntawm pob. Thaum ua zaub mov noj, nws yuav tsum nco ntsoov tias tom qab ua noj, tag nrho lub ntim ntawm lub hnab yuav ntim nrog cov nplej npaj txhij.
2. Txij li thaum bulgur tsis xav tau yaug, nqa lub lauj kaub dav uas yooj yim thiab muab lub hnab ntim rau hauv. Nws yuav tsum tau muab tso rau hauv ib txheej txawm tias tsis khoov.
3. Sau cov cereal nrog dej haus kom lub hnab npog tag. Tsis txhob tu siab rau dej, tk. thaum ua noj, cov nplej yuav nqus cov kua ntau.
4. Ntxiv ntsev rau hauv lub khob.
5. Muab lub lauj kaub tso rau ntawm lub qhov cub thiab rhaub.
6. Nqa mus rau ib lub rhaub tshaj li cua sov.
7. Txo cov cua sov kom tsawg, npog lub lauj kaub thiab ua noj Bulgur li ib nrab teev.
8. Tom qab lub sijhawm no, tshem lub lauj kaub los ntawm lub qhov cub. Raws li koj tuaj yeem pom, lub croup tau nce hauv qhov loj me ob peb zaug thiab nqus dej ntau.
9. Hloov nws mus rau lub lauj kaub uas tsis tshem nws tawm ntawm lub hnab rau 5 3-5 feeb kom ntws tag nrho cov kua.
10. Tom qab ntawd txiav lub hnab, diav cov cereal rau hauv phaj, lub caij nrog butter thiab pib noj mov. Koj tseem tuaj yeem siv nws rau kev npaj ntxiv ntawm ntau cov tais diav, piv txwv li, stew nrog kib nceb, zaub lossis nqaij. Ib qho ntxiv, yog tias koj tsis xav ua zaub ua mov noj hauv lub hnab, koj tuaj yeem tshem nws cov nqaij nyoos thiab ua nws li qub.
Saib kuj daim vis dis aus qhia yuav ua li cas ua noj Bulgur?
