Ua tsaug rau cov txheej txheem txheej thaum ub ntawm kev ua noj - ci, ci os nyob rau hauv adjika, kua ntses thiab txuj lom yuav tsis tawm leej twg indifferent. Cia peb nrhiav daim ntawv qhia ib qib zuj zus nrog daim duab ntawm kev npaj cov tais no. Daim ntawv qhia yees duab.
Ib qho yooj yim tab sis qab heev tais - ci os hauv adjika, kua ntses thiab txuj lom - yuav yeej hais rau txhua tus nyiam nqaij. Nws zoo li ntau tus niam tsev uas os yog nyuaj ua noj. Tab sis daim ntawv qhia no yooj yim txaus. Ua tsaug rau cov ci ntawm cov noog hauv daim iav hauv qab lub hau, nws tseem muaj kua heev, tawv nqaij yog mos, thiab marinade ua rau nws kub thiab ntxhiab! Tab sis yog tias koj tsis muaj lub ntsej muag zoo li no, tom qab ntawd koj tuaj yeem siv lub tes tsho ua noj ua haus ib txwm muaj, uas tus os yuav tig los ua qhov phem dua. Cov zaub mov raug kub heev los ntawm txhua sab, ua rau cov nqaij muaj kua.
Tsis muaj leej twg tuaj yeem tawm tsam qhov kev kho no. Txawm hais tias qhov tseeb tias os yog suav tias yog cov noog muaj calorie ntau, nws tsis zoo li cov neeg noj zaub mov hnyav yuav tsis kam nws. Nqaij npuas ci hauv adjika, kua ntses thiab nrog cov txuj lom yooj yim tshaj plaws thiab nkag tau yooj yim yog qhov txaus siab tiag tiag, tawv nqaij liab thiab nqaij mos muag. Xws li cov paj liab liab yuav dhau los ua cov zaub mov tseem ceeb ntawm txhua lub rooj noj mov, suav nrog. Christmas thiab Xyoo Tshiab. Txij li thaum lub sijhawm hnub so no, os tau ntev tau teev tseg ua zaub mov tseem ceeb.
Saib kuj yuav ua li cas stew os hauv cawv txiv hmab.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 399 kcal.
- Kev ua haujlwm - 3-4
- Lub sijhawm ua noj - 3 teev
Cov khoom xyaw:
- Duck - 0.5 lub cev tuag
- Qej - 2 cloves
- Ntsev - 2/3 tsp los yog mus saj
- Av dub kua txob - 0.5 tsp los yog mus saj
- Soy sauce - 2-3 diav
- Adjika - 2-3 tsp
- Zaub ntsuab (cilantro, basal) - ob peb sprigs (tshuaj ntsuab qhuav tau siv hauv daim ntawv qhia)
- Saffron - 0.5 khob
- Nutmeg hauv av - 0.5 tsp
Kauj ruam ib kauj ruam ua noj ua haus ntawm ci ci hauv adjika, kua ntses thiab txuj lom, daim ntawv qhia nrog duab:
1. Ntxuav tus os, txhuam cov tawv dub thiab qhuav nrog daim ntawv so tes. Txiav lub cev tuag mus rau hauv daim me me.
2. Ncuav cov kua ntses rau hauv lub thawv loj, sib sib zog nqus.
3. Ntxiv adjika rau lub tais.
4. Tom ntej no ntxiv av nutmeg.
5. Ntxiv saffron.
6. Tev lub qej, txiav rau hauv me me thiab ntxiv rau zaub mov. Kuj ntxiv cov zaub ntsuab, uas tuaj yeem tshiab, qhuav, lossis khov. Tom qab ntawd do cov ntses.
7. Xa cov nqaij os mus rau lub tais marinade.
8. Muab tus os rau marinade txhua tom. Cia nws marinate rau 1.5 teev ntawm chav sov. Yog tias koj khaws nws hauv cov ntses rau ib hnub, tom qab ntawd marinate nws hauv lub tub yees. Qhov ntev ntawm cov noog yog marinated, tastier nws yuav tig tawm.
9. Muab tus os hauv lub tais ci thiab ncuav tag nrho cov marinade hla tus noog. Caij nws nrog ntsev thiab kua txob dub.
10. Kaw daim ntawv nrog lub hau thiab xa mus rau lub qhov cub kom sov 180 degrees rau 1.5 teev. Ci lub os hauv adjika, kua ntses thiab txuj lom kom txog thaum Golden xim av. Ua zaub mov nrog ib sab tais los yog zaub zaub nyias.
Saib kuj daim vis dis aus qhia yuav ua li cas ua noj ci os.
