Karanda - Bengal currant

Cov txheej txheem:

Karanda - Bengal currant
Karanda - Bengal currant
Anonim

Kev piav qhia ntawm txiv hmab txiv ntoo Bush. Cov ntsiab lus calorie ntawm cov txiv hmab txiv ntoo, cov tshuaj lom neeg muaj pes tsawg leeg thiab muaj txiaj ntsig zoo. Tej zaum yuav raug mob thaum noj. Cov tais twg yog ua los ntawm Bengal currants thiab koj tuaj yeem noj lawv li cas. Cov lus pom tseeb txog kev cais tawm. Hauv cov txiv hmab txiv ntoo caranda siav, ntxiv rau cov npe teev tseg, muaj:

  • Alpha amyrin - cuam tshuam tus nqi ntawm cov txheej txheem metabolic;
  • Linalool - sedative effect, tab sis tuaj yeem ua rau tso tawm cov tshuaj histamine;
  • Beta-caryophyllene - nce lub cev tiv thaiv kab mob;
  • Karizon - muaj cov nyhuv vasoconstrictor;
  • Beta-sitosterol - ua rau qeeb ntawm kev loj hlob ntawm cov qog nqaij hlav prostate;
  • Lupeol - rhuav tshem cov qog nqaij hlav cancer.

Cov txiv hmab txiv ntoo siav thiab cov ntxhiab tsw ntxhiab tau muab los ntawm isobutanol, isoamyl cawv thiab beta -caryophyllene - cov khoom sib txuas tsis haum. Bengal currants yog nplua nuj nyob hauv cov roj yam tseem ceeb thiab muaj ntxhiab terpenes.

Cov khoom muaj txiaj ntsig ntawm Bengal currant

Bengal currant zoo li cas?
Bengal currant zoo li cas?

Cov khoom siv tshuaj ntawm cov nroj tsuag tau zoo siab tsis yog los ntawm cov kws kho mob ib txwm muaj, tab sis kuj yog cov kws muag tshuaj.

Cov txiaj ntsig ntawm kev cais tawm:

  1. Daws kev qaug cawv thiab txo cov tsos mob ua npaws, txo qhov kub hauv cov kab mob ntawm ntau hom.
  2. Ntxuav cov ntshav, tiv thaiv kev txhim kho ntawm cov txheej txheem purulent-inflammatory.
  3. Txhim kho kev zom zaub mov, nce kev nqus ntawm cov as -ham - vitamins A thiab E, pab pawg B thiab hlau.
  4. Ua kom muaj kev tiv thaiv ntau ntxiv, txhawb lub cev tiv thaiv kab mob.
  5. Nws yog siv los kho ntshav tsis txaus thiab tsis muaj vitamin, txhawb kev ua haujlwm ntawm cov leeg hlwb.
  6. Txo cov tso pa tawm ntawm cov kua tsib.
  7. Nws muaj cov tshuaj tiv thaiv kab mob rau txoj hnyuv, tsis tso cai tshem tawm cov txiaj ntsig lactobacilli thaum muaj mob raws plab.
  8. Nws ua kom lub paj hlwb ruaj khov, tshem tawm kev pw tsis tsaug zog, thiab pab daws qhov kev xav tsis zoo.
  9. Muaj cov nyhuv tonic, ua kom muaj zog ntxiv.
  10. Normalizes kev ua haujlwm ntawm cov hlab plawv.

Decoctions ntawm cov nplooj muaj khov kho thiab tiv thaiv kev mob, tau siv los yaug lub qhov ntswg kom mob khaub thuas ntawm caj pas thiab kho otitis media raws li tee.

Cov tshuaj raug cai siv cov tshuaj rho tawm thiab rho tawm los ntawm txhua qhov chaw ntawm cov nroj tsuag txhawm rau tiv thaiv kev kis tus kabmob kis thoob plaws lub cev, txhawm rau txo qis neoplasms, txhawm rau tiv thaiv kab mob hauv lub plawv, mob hlab ntsha tawg thiab plawv nres.

Decoctions los ntawm cov hauv paus hniav ntawm tsob ntoo yog siv los kho ntshav siab. Tsis tas li, kev sib xyaw yog tsim los ntawm cov hauv paus hniav, noob thiab txiv hmab txiv ntoo, uas yog siv los kho tus kab mob helminthic nyob rau hauv cov neeg laus thiab menyuam yaus.

Contraindications thiab raug mob ntawm quarantine

Peptic rwj hauv tus poj niam
Peptic rwj hauv tus poj niam

Cov txiv hmab txiv ntoo ntawm Bengal yog cov ua xua heev thiab feem ntau ua rau muaj kev cuam tshuam autoimmune hauv lub cev, tshwj xeeb tshaj yog rau cov menyuam yaus thiab cov neeg tsis muaj kev tiv thaiv kab mob.

Kev xaum xaum tuaj yeem ua rau:

  • Nrog ib tug nyiam rau flatulence;
  • Nrog peptic rwj, gastritis nrog acidity siab;
  • Nrog hypotension.

Koj yuav tsum tsis txhob sim thiab qhia qhov saj tshiab rau poj niam cev xeeb tub thiab pub niam mis, cov menyuam kawm ntawv preschool, yog li tsis txhob ua rau muaj cov tsos mob txaus ntshai - liab ntawm qhov ntswg nasopharyngeal mucosa thiab tawv nqaij ntawm lub ntsej muag, mob caj pas, laryngeal edema.

Yog tias koj xav nthuav kev noj zaub mov ntau ntxiv, tom qab ntawd cov txiv hmab txiv ntoo yuav tsum tau kho cua sov. Cov tshuaj uas muaj nyob hauv cov tshuaj lom neeg tau raug rhuav tshem los ntawm 2/3.

Koj yuav tsum tsis txhob nqa nrog cov txiv hmab txiv ntoo uas tsis tau siav. Ib lossis ob lub txiv ntoo tsis txaus ntshai, tab sis ib txhais tes tuaj yeem raug tshuaj lom. Tsis tas li, koj tsis tuaj yeem tsim txom cov tshuaj yej nplooj - nws muaj ntau tus lej alkaloids ntau dhau.

Yuav ua li cas Bengal currant noj?

Chutney nrog Bengal Currant
Chutney nrog Bengal Currant

Nws twb tau hais tias cov txiv hmab txiv ntoo tau nrov heev hauv Is Nrias teb. Qhuav ntau yam yog siv raws li seasoning rau pickles thiab marinades thiab tuaj yeem sau tau cais. Cov kua ntses yog tsim los ntawm lawv thiab ntxiv rau cov tais diav. Jam thiab jam yog tsim los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo qab zib, lawv ua cov dej qab zib, puddings thiab squash, lawv tau siv rau ntim cov pies thiab ua kom tuab rau mis, marshmallows, marmalade thiab jelly.

Cov neeg hauv nroog noj karanda zoo li cov txiv ntoo tsis tu ncua, qee zaum nrog cov noob, txawm hais tias daim tawv nqaij yog iab. Cov kua txiv tau nyem tawm, cov kaus poom thiab ntxiv rau cov dej haus kom rov zoo nkauj - nws pab ua kom nqhis dej nyob rau lub caij ntuj sov thiab rov kho cov vitamins thiab cov zaub mov muaj txiaj ntsig. Nws yog qhov txaus siab uas cov neeg nyob sab Europe ntawm yav dhau los CIS sib piv qhov saj ntawm Bengal currants nrog ntau yam ntawm chokeberries thiab liab rowan, thiab Askiv nrog gooseberries.

Zaub mov txawv rau tais diav nrog caravan

Bengal currant jam
Bengal currant jam

Thaum ua zaub mov Bengal currant tais diav, tsis txhob siv cov tais diav txhuas. Yog tias cov kua txiv tau kub nyhiab me ntsis, tom qab ntawd nws tuaj yeem tshem tawm ntawm lub thawv ntim nrog cov roj zaub.

Zaub xam lav nrog caravan ntawm cov tais diav qab:

  1. Filling rau pies … Txhawm rau npaj cov khoom qab qab qab rau pies, cov txiv hmab txiv ntoo raug ntxuav thiab muab pov tseg hauv lub colander rau iav dej. Cov karanda yog mashed nrog rab rab, rub los ntawm lub lauj kaub kom tshem tawm qhov iab, tawv nqaij thiab cov noob me, qab zib thiab cloves tau ntxiv rau saj.
  2. Jam … Cov khoom qab zib yuav dhau los ua tuab, zoo li cov khoom qab zib, yog li cov kaus poom uas tsis muaj menyuam yuav tsum tau npaj ua ntej. Cov txiv hmab txiv ntoo tau rubbed los ntawm lub lauj kaub tais diav, sib xyaw nrog qab zib hauv qhov sib piv 1: 1, teeb kom rhaub. Do tas li kom tsis txhob hlawv. Tom qab 15 feeb, txhua yam tau muab tua, qhov kub jam tau muab tso rau hauv lub rhawv zeb, lub hau tau dov tawm. Txhawm rau txhim kho qhov saj, koj tuaj yeem ntxiv me ntsis cinnamon lossis ob peb nplooj mint rau txhua lub thawv.
  3. Pudding … Yog tias koj tsis npaj yuav kho menyuam yaus, nws zoo dua yog siv cov txiv hmab txiv ntoo siav heev. Qhov iab yuav ntxiv cov txuj lom rau lub tais. Tab sis koj tuaj yeem zom cov txiv ntoo, zoo li hauv cov zaub mov dhau los. 500 g ntawm quranas tau kis rau hauv pwm, nplua nuj greased nrog butter. Nws yog qhov zoo dua los tuav lub khob noom cookie hauv lub tov khoom lossis hauv lub tais tais. Ua ke 0.5 liv dej sov, 4 qe, grated nutmeg - ib nrab ib teaspoon yog txaus, 3 diav suab thaj, cov hmoov nplej - txaus kom tau lub khob noom cookie uas zoo li pancake hauv tus qauv, uas yog, kua. Ncuav lub khob noom cookie rau hauv lub caravan, muab cov pwm tso rau hauv qhov cub, rhaub kom txog 200 ° C. Ci rau 45-50 feeb. Ua kom tiav cov paj npleg tiav nrog nplawm nplaum thiab nphoo nrog hmoov qab zib thiab grated tsaus chocolate.
  4. Assorted ncuav qab zib … Rau kev sau, txhuam cov qos yaj ywm los ntawm qhov sib npaug ntawm karanda, txiv pos nphuab, gooseberries thiab raspberries. Nyob rau hauv ib lub tais, sib tov 2 khob hmoov nrog me ntsis ntsev, thiab zuaj khov khov rau ntawd - ib nrab pob. Knead lub khob noom cookie los ntawm kev ntxiv dej txias-dej txias rau hauv dej ntws. Nws yuav tsum mos thiab khov txaus kom yob tawm. Cov txiaj ntsig tau muab faib ua 2 ntu - ib qho yog kwv yees li 1/3 loj dua lwm qhov, qhwv hauv zaj duab xis thiab muab tso rau hauv lub tub yees. Tawm rau 2-3 teev. Hauv ib lub thawv cais, sib tov ib khob suab thaj, ib nrab khob pob kws pob kws, dej me ntsis, ntsev thiab hliv rau hauv txiv hmab txiv ntoo puree. Boil rau li 2 feeb kom tuab. Lub pectin yuav muab rau koj ua cov qauv zoo li jelly. Cia kom txias. Lub qhov cub yog rhuab mus rau 200 ° C. Lub ncuav mog qab zib ntawm cov khoom qub tau tsim: txheej txheej ntawm lub khob noom cookie tau muab tso rau ntawm daim ntawv ci greased nrog cov roj paj noob hlis, ob sab tau tsim, cov txiv hmab txiv ntoo tau smoothed thiab npog nrog ib txheej ntawm mov paj. Lub lattice tau ua tib zoo ruaj ntseg. Ci rau 45-50 feeb.
  5. Sauce … Rau kev npaj cov kua ntses, qaub ntau yam ntawm karande tau siv. Ncuav cov txiv hmab txiv ntoo, 0.5 kg rau hauv lub tais tais, ntxiv cov kua txiv hmab txiv ntoo, cov qej crushed - 3 prongs, ib pawg ntawm finely tws basil. Qhib kom txog thaum ua tiav homogeneity. Ntxiv vinegar kom saj. Ncuav cov txiv ntoo, 0.6 kg, 200 g ntawm kua txob pods, tshuaj ntsuab - 50 g, qej - 200 g, 50 g ntawm walnut kernels rau hauv rab. Ntxiv ntsev kom saj. Cov ntses yog ntsim heev - koj yuav tsum nco ntsoov. Pab nrog kib nqaij thiab nqaij qaib.

Bengal txiv hmab txiv ntoo currant yog qhov ua kom nqhis dej zoo heev. Tshem cov zest los ntawm 2 txiv qaub, sib tov nrog ib nrab khob suab thaj. Cov kua txiv kab ntxwv kuj tau nchuav rau ntawd. 0, 5 kg ntawm quranades tau rub los ntawm lub lauj kaub. Ua ke txiv hmab txiv ntoo puree nrog grated qab zib thiab zest, dilute nrog cov dej khov carbonated, 2 liv txaus, lim. Yog tias tsis muaj piam thaj txaus, ntxiv.

Tom qab sau qoob, txiv hmab txiv ntoo tuaj yeem khaws cia hauv chav sov li 3-4 hnub. Hauv lub tub yees ntawm lub txee, lawv khaws tag nrho lawv cov khoom rau ib lub lim tiam. Yog tias koj npaj yuav sau rau yav tom ntej siv lossis thauj mus los, Cov txiv hmab txiv ntoo hauv Bengal tau khov, jam tau siav lossis nqus tau ntim.

Cov lus pom tseeb txog kev cais tawm

Yuav ua li cas cov txiv hmab txiv ntoo ntawm karana loj hlob
Yuav ua li cas cov txiv hmab txiv ntoo ntawm karana loj hlob

Bengal currants tau siv dav rau lub hom phiaj zoo nkauj. Nws tawg paj zoo nkauj txawv txawv: cov paj dawb thiab paj liab ua kom da dej hauv hav txwv yeem, ntxhiab tsw qab thiab zoo siab. Ntau tus neeg ua liaj ua teb dai lawv lub tsev nyob nrog cov laj kab - qhov no tsis tsuas yog muab "saib los ntawm lub qhov rais", tab sis tseem tso tseg cov neeg tsis tau caw - tib neeg thiab tsiaj txhu. Cov pos ntawm tsob ntoo yog ntev thiab ntse.

Yav dhau los, karanda tsuas yog tshwm sim los ntawm cov noob. Kev sim cog cov ntoo txiav tau ua tiav nrog kev ua tiav tsis ntev los no. Nws hloov tawm tias rau qhov no koj yuav tsum tau tos rau lub caij txias - lig Kaum Ib Hlis - thaum Lub Kaum Ob Hlis Ntuj, tom qab ntawd kho cov hauv paus xaus nrog kev sib xyaw ntawm indole -butyric acid thiab 50% cawv.

Cov ntoo tawg paj rau ntawm cov av calcareous thiab cov pob zeb tawg, txawm li cas los xij, koj tuaj yeem tau txais kev sau qoob loo zoo - txog li 12 kg ntawm cov txiv ntoo ib tsob ntoo hauv ib xyoos - tsuas yog nrog cov av muaj av zoo, tso dej txhua hnub thiab txiav tawm 3 zaug hauv ib xyoos. Tab sis cov nroj tsuag loj tuaj ntawm qhov chaw nqes hav thiab nqes hav nres cov av.

Hauv Florida, quaranta tau cog los tiv thaiv av yaig. Tau kawg, lub hom phiaj tseem ceeb ntawm kev cog yog kom loj hlob cov txiv ntoo, tab sis tsis muaj kab nyob hauv Asmeskas uas yuav ua kom muaj kev sib haum xeeb txaus. Cov neeg ua liaj ua teb uas muaj ob peb tsob ntoo hloov paj ntoos ua paj ntoo, ua haujlwm ntawm tus kheej, tab sis cov cog loj yog qhov nyuaj heev rau txheej txheem no.

Bengal currants pib dais txiv hmab txiv ntoo 3-4 xyoos tom qab cog, txiv hmab txiv ntoo tuaj yeem sau tau txhua xyoo puag ncig. Tab sis cov nplooj tsis muaj txiaj ntsig tsawg - lawv yog cov khoom noj zoo heev rau kev loj hlob ntawm kab ntsig.

Dye rau textiles yog tsim los ntawm cov kua txiv ntawm karanda, thiab muab tshuaj txhuam uas tshem tawm yoov yog tsim los ntawm cov hauv paus hniav. Ntoo tsis tshua siv los ua roj; nws hlawv sai. Tab sis feem ntau nws yog siv los ua tus tuav rau txhuam, zuag, tais diav thiab lwm yam tais diav hauv tsev.

Tus cwj mem zoo li cas - saib hauv video:

Caranda feem ntau loj hlob ntawm koj lub windowsill. Txhawm rau qhuas cov paj zoo nkauj, koj yuav tsum tso lub lauj kaub paj rau sab qab teb, fertilize tsis tu ncua, xyuas kom ruaj khov thiab txiav cov yas. Nws kuj tseem tuaj yeem tau txais cov txiv hmab txiv ntoo uas yuav pab ua rau cov qhua tsis txaus siab nrog qhov saj tshiab ntawm cov txiv lws suav los yog dib rau yav tom ntej.

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