Kev piav qhia ntawm licorice paus, nws saj thiab cov khoom muaj txiaj ntsig. Cov ntsiab lus ntawm cov vitamins thiab lwm yam tshuaj hauv qhov muaj pes tsawg leeg. Kev txwv tsis pub siv thiab xaiv cov zaub mov noj yuav ua li cas noj cov khoom lag luam. Licorice rhizome muaj txiaj ntsig zoo rau mob plab, mob plab, mob rheumatism, mob ntawm cov kab mob genitourinary. Tab sis nws txoj kev siv tsis raug tswj hwm tuaj yeem ua mob ntau dua li tau txais txiaj ntsig.
Ua mob thiab contraindications rau licorice paus
Kev tsim txom cov khoom no tuaj yeem ua rau mob plawv, ntshav siab, mob taub hau, thiab o ntawm lub ntsej muag thiab txhais ceg. Nrog cov tsos mob no, koj yuav tsum tshem nws tam sim ntawd los ntawm cov ntawv qhia zaub mov. Txiv neej yuav tsum tsis txhob nqa nrog lawv vim qhov txo qis hauv qib testosterone thiab muaj kev pheej hmoo nce ntxiv ntawm kev txhim kho tsis muaj zog. Tsis tas li, kev phom sij ntawm cov hauv paus licorice yog qhov tsis tuaj yeem lees paub rau cov neeg raug kev txom nyem los ntawm kab mob ntawm cov hlab plawv, vim nws tshem cov poov tshuaj muaj txiaj ntsig rau nws los ntawm lub cev.
Muaj cov contraindications hauv qab no rau kev suav nrog cov khoom hauv kev noj haus:
- Cirrhosis ntawm daim siab … Nws ua rau (kev quav dej quav cawv, kab mob siab, mob ua paug) tsis muaj teeb meem, txhua tus neeg yuav tsum tau ceev faj vim tias muaj alkaloids nyob hauv cov muaj pes tsawg leeg.
- Ua txhaum cov dej-ntsev tshuav … Licorice paus rub cov dej noo los ntawm lub cev, yog li nws tsis pom zoo siv rau qhov no.
- Hypotension … Cov khoom lag luam txo qis qib ntshav, uas rau cov neeg txom nyem los ntawm qhov teeb meem no tuaj yeem ua rau tsis nco qab, xeev siab, kiv taub hau lossis txawm tias tsis nco qab.
- Cev xeeb tub … Lub rhizome yog qab zib heev, saturated nrog ntau cov kua qaub thiab cov roj yam tseem ceeb, uas tuaj yeem ua rau muaj kev tsis haum rau leej niam thiab lawv cov menyuam.
- Ntshav Qab Zib … Nws yog ib qho ntawm cov khoom noj uas muaj calorie ntau thiab qab zib, thiab rau cov tib neeg uas muaj cov piam thaj ntau lossis ua rau cov piam thaj tsis txaus, nws muaj ntau ntau mono- thiab disaccharides ntau dhau.
- Qhov hnyav tshaj … Ntawm no, kev txwv tsis pub siv cov hauv paus licorice cuam tshuam nrog cov ntsiab lus calories ntau ntawm cov khoom lag luam thiab cov ntsiab lus siab ntawm carbohydrates. Vim qhov no, nws tuaj yeem cuam tshuam tsis zoo rau lub cev hnyav, ua kom nws nce ntxiv.
Txij li licorice ntxuav cov poov tshuaj los ntawm lub cev, thaum lub sijhawm siv nws yog qhov tsim nyog yuav tsum suav nrog hauv cov khoom noj qhuav txiv hmab txiv ntoo uas nplua nuj nyob hauv nws - cov hnub, raisins, qhuav apricots.
Yuav ua li cas licorice paus
Cov ntaub ntawv raw tau sau thaum lub Peb Hlis lossis Kaum Ib Hlis. Tsuas yog cov hauv paus laus dua 3 xyoos yog qhov tsim nyog rau siv. Lawv raug khawb tawm yam tsis cuam tshuam rau hauv av ib feem, thiab lawv siv tsis ntau dua 75% los ntawm ib tsob ntoo, qhov no yog qhov tsim nyog los kho lub hauv paus system. Nws yuav muaj peev xwm tig mus rau nws dua tsuas yog tom qab 6 xyoo.
Cov khoom siv raw tau ntxuav los ntawm hauv av, ntxuav thiab qhuav rau 1-2 hnub. Tom qab ntawd cov pas tau muab faib ua ob ntu, txiav qhov ntev, muab tso rau ntawm daim ntawv thiab muab tawm kom qhuav hauv lub hnub. Ntawm no lawv tau tso tseg ob peb hnub, nqa lawv hmo ntuj. Koj tseem tuaj yeem siv lub tshuab ziab khaub ncaws lossis qhov cub, qhov twg cov hauv paus tau khaws cia ntawm qhov kub tsawg kawg ntawm 5 txog 12 teev.
Lawv tau txiav txim siab npaj noj tom qab lawv pib tawg thaum khoov. Txhawm rau kom tau kua txiv los ntawm cov hauv paus ntawm licorice, tsis tas yuav qhuav, lawv tau rhaub tam sim ntawd. Yog tias nws yog qhov tsim nyog los npaj cov khoom qab zib licorice, tom qab ntawd cov khoom siv seem uas seem tau nqus tawm qhuav thiab nias. Ua ntej siv, cov khoom lag luam raug tsoo los ntawm txhuam los yog ua hmoov.
Licorice Root Drink Recipes
Ntawm nws lub hauv paus, tshuaj yej, kas fes, infusions, kvass, npias, cider thiab lwm yam dej cawv tau npaj. Nws mus zoo nrog zib ntab, suab thaj, ntau yam txiv hmab txiv ntoo qhuav. Nws tuaj yeem ntxiv rau compote, jelly, cocoa.
Nov yog qee cov zaub mov yooj yim:
- Sousse … Tsau cov khoom tseem ceeb hauv dej thiab tawm mus ib hmos, nws yuav tsum tau nqus thaum sawv ntxov, thiab cov hauv paus yuav tsum tsaus. Tom qab ntawd muab nws tso rau hauv ib lub hnab ntawm daim ntaub qhwv, khi nws thiab dai nws hla lub thawv uas cov kua dej yuav tsum sib sau nruab hnub.
- "Kas fes" … Fry lub hauv paus txhoov (50 g) kom txog thaum Golden xim av tsis muaj roj hauv lub lauj kaub kub. Tom qab ntawd ncuav dej npau npau hla nws, qhov uas tau txiav txim siab nyob ntawm qhov nyiam nyiam. Qhov nruab nrab, koj xav tau txog 200 ml rau 1, 5 tbsp. l. muaj.
- Tshuaj yej … Sib tov cov hmoov ntawm cov khoom siv tseem ceeb (2 tbsp. L.) Thiab cov dej npau (0.5 l), khaws qhov muaj pes tsawg leeg ntawm cua sov rau 5 feeb. Ob peb feeb ua ntej tua, ntxiv 1 tbsp. l. zib ntab los yog condensed cream. Ua ntej haus, tsau tshuaj yej rau 2-3 teev hauv qab lub hau, tom qab ntawd lim thiab cua sov.
- Txoj kev lis ntshav … Hmoov cov hauv paus licorice (15 g) thiab taum taum (60 g), muab lawv ua ke thiab muab tso rau hauv lub thermos. Ncuav dej npau (1 l) ntawm no thiab tawm qhov sib xyaw rau ib nrab teev.
- Compote … Hauv paus (tsis yog hmoov!), Qhov uas koj xav tau 5 g, sib tov nrog tev thiab diced ntsuab kua (1 pc.) Thiab coriander (20 g). Ncuav dej npau tshaj qhov sib tov (500 ml) thiab ua noj rau 20 feeb. Lim nws thiab ntxiv zib ntab ua ntej siv.
- Kvass … Rau nws, qhov no yog ib qho ntawm cov khoom xyaw uas nyiam. Txhawm rau haus cov dej no, nws (100 g) yuav tsum tau rhaub. Tom qab ntawd ntws cov dej, zom zest ntawm ib lub txiv qaub thiab sib xyaw nws nrog cov poov xab (15 g), cinnamon (pinch), kua txiv kab ntxwv (200 ml). Muab tag nrho cov khoom sib xyaw, ncuav cov kua rau hauv lub khob, npog nws nrog lub hau thiab muab tso rau hauv qhov chaw sov kom fermentation rau 2 hnub. Thaum cov dej haus npaj txhij, ntxiv cov raisins kom saj thiab fwj lawv.
Cov zaub mov txawv licorice
Rhizome tau ntxiv rau cov tais diav nqaij, ua ke nrog cov khoom siv mis, siv los npaj ntau yam khoom qab zib, los ntawm cov khoom qab zib rau sherbet. Nws tau muab tso rau hauv cov nplej thiab kua zaub kom ntxiv tsw. Kev khaws cia tau npaj nrog nws, tshwj xeeb yog cov txiv apples. Nws ua tiav zoo txhua yam txiv hmab txiv ntoo thiab txiv hmab txiv ntoo - cranberries, raspberries, strawberries, persimmons, txiv tsawb. Licorice paus tau pom qhov chaw rau nws tus kheej hauv cov khoom qab zib ci.
Peb tau xaiv ntau cov zaub mov nrov rau koj:
- Khoom qab zib … Ncuav qab zib (200 ml) rau hauv dej (70 ml) thiab ua noj sib tov sib xyaw kom sov qis kom txog thaum nws pib tsaus ntuj. Tom qab ntawd ncuav 200 ml ntawm licorice paus phoov rau hauv nws (koj tuaj yeem npaj nws raws li daim ntawv qhia hauv qab no) thiab ib khob ntawm cov txiv hmab txiv ntoo uas muaj txiv hmab txiv ntoo haus. Tom ntej, nplawm qhov hnyav, ntxiv 1/4 tsp rau hauv. hmoov ntawm cov khoom tseem ceeb. Thaum sib tov zoo li caramel, ua kom zoo, txias thiab pwm cov khoom qab zib hauv cov duab uas koj nyiam. Tom ntej no, muab lawv tso rau ntawm lub phaj thiab xa lawv mus rau lub tub yees kom khov.
- Braised os … Fry nws (200 g) hauv cov roj, tom qab ntawd muab tso rau hauv lub lauj kaub. Ncuav cov noob tawm, ntxuav thiab qhuav mung taum (180 g) rau hauv nws, ncuav dej (1 l) thiab muab cov hauv paus licorice txiav rau hauv daim me me (5-6 pcs.). Lub caij nrog ntsev thiab simmer tshaj qhov cua sov tsawg li 30 feeb.
- Kua zaub … Yaug thiab tsau 40 g taum dawb thaum hmo ntuj. Thaum sawv ntxov, muab lawv tso rau hauv 500 ml dej thiab, thaum lawv rhaub, ntxiv cov taum mung (30 g) thiab taum pauv (30 g). Ntxiv hmoov licorice (9 g) rau lub tais ua ntej tshem nws tawm ntawm lub qhov cub.
- Puree … Zuaj cov hauv paus hniav raws li xav tau thiab rhaub lawv hauv dej kom txog thaum lawv pib muag thiab nqus dej. Tom qab ntawd ntxiv ib pinch ntawm vanilla thiab cinnamon, muab cov txiaj ntsig tau tso rau hauv lub rhawv zeb, yob lawv thiab sterilize rau 20 feeb hauv dej npau. Cov qos yaj ywm mashed tuaj yeem noj tau zoo los yog siv ua cov ntim rau pies.
- Sherbet … Yeej ib qho protein kom txog thaum ua npuas, ntxiv txiv applesauce (300 g), licorice hmoov (2 diav) thiab kua txiv qaub (50 g). Tom qab ntawd muab cov dej sib tov no zaum hauv lub tub yees li 3 teev.
Txij li cov hauv paus licorice tau noj tsis tsuas yog hauv cov khoom qab zib, nws tuaj yeem siv los ua ntau yam kua ntses thiab marinades.
Cov lus tseeb nthuav txog licorice
Cov txiaj ntsig tau txais txiaj ntsig tau txais los ntawm cov hauv paus licorice, uas yog nrov hauv kev lag luam khoom noj. Hauv Nyij Pooj, nws tau siv los muab npias ua npuas tuab thiab tsw qab rau cov luam yeeb tsis muaj nicotine. Ntawm no cov tshuaj tiv thaiv kab mob antioxidant tau npaj los ntawm nws. Hauv Kyrgyzstan, nws tau hloov los ntawm cov tshuaj yej dub tsis tu ncua. Hauv Caucasus, cov khoom lag luam no tau siv los ua zas plaub rau cov ntaub plaub thiab muaj kev xav, nws kuj tseem siv hauv kev tsim cov khau txhuam, xim thiab tus lej. Hauv Tebchaws Europe, nws tau siv los tsim ua npuas dej ntau hauv cov tshuaj tua hluav taws. Licorice phoov yog nrov heev, uas xav tau rau kev npaj cov cocoa, kas fes, kvass, cov hmoov nplej. Nws muag hauv khw muag tshuaj thiab chaw muag tshuaj. Nws yog ib qho yooj yim los ua thiab ntawm nws tus kheej, rau qhov no, cov khoom xyaw tau tawg (10 g) thiab cov txiaj ntsig tau los (60 g) yog nchuav nrog dej npau. Tom qab ntawd nws tau muab tso rau hluav taws thiab khaws cia rau 20 feeb. Tom qab lub sijhawm no, cov kua txiv tau ua tiav tau yaj thiab diluted nrog dej npau (1: 1).
Cov tshuaj muaj txiaj ntsig ntawm rhizomes tau paub txij li xyoo 2000 BC. BC, nyob ib puag ncig lub sijhawm no thawj zaug cog thiab nws cov hauv paus hniav tau piav qhia ntxaws hauv kev ua haujlwm "Ben Cao Jing" los ntawm Shen-Nun. Txij li lub sijhawm ntawd, cov tshuaj sab hnub tuaj tau tso cov ntawv tso cai sib npaug nrog ginseng hais txog nws cov txiaj ntsig. Cov kws kho mob Suav thaum ub tau pom hauv nws tus lav zoo rau cov hluas thiab ntxiv dag zog rau lub cev. Cov hauv paus ntawm licorice tau lees paub tias yog cov tshuaj tiv thaiv zoo hauv Egypt thiab Sumeria. Qhov no tau hais nyob rau hauv phau ntawv keeb kwm yav dhau los "Papyrus ntawm Ebers". Lawv cov kev paub tau ua tiav mus txog Hnub Nyoog Nruab Nrab, xyoo ntawd kws kho mob Fab Kis Odo los ntawm Mena kho mob ntsws, mob ntsws, mob hawb pob, mob plab, hnoos nrog cov khoom no. Nws cov txiaj ntsig tau lees paub los ntawm tus kws tshaj lij Mozheiko A. V. Kev tshawb fawb los ntawm Soviet biologists, ua hauv xyoo 1964, nrhiav pom cov tshuaj tiv thaiv kab mob ntawm cov khoom. Thaum pib ntawm lub xyoo pua 21st, cov kws tshawb fawb Nyij Pooj tau tshawb pom cov tshuaj no uas tiv thaiv kab mob HIV. Rau kev kho mob hnoos, siv tshuaj los ntawm cov khoom sib tsoo (1 tbsp. L.) Thiab dej npau (200 ml). Lawv yuav tsum tau ua ke ua ke, khaws cia hauv cov dej da dej rau 20 feeb thiab hais kom ntev li 2 teev. Tom qab ntawd, qhov sib tov tau lim, zib ntab ntxiv rau qhov muaj pes tsawg leeg kom saj thiab nws qaug cawv hauv 1 tbsp. l. 5 txog 7 zaug hauv ib hnub. Kev kho mob txuas ntxiv mus rau ib hlis, nrog kev txhim kho, cov tshuaj tau txo los ntawm ib nrab. Tshuaj ntsuab ua los ntawm cov hauv paus licorice, Icelandic moss, sawv duav thiab tsob ntoo nplooj pab nrog mob plab, txhua tus xav tau 1 tbsp. l. Lawv yuav tsum tau sib xyaw, tom qab uas cov kua txiv licorice (2 diav) yuav tsum tau ntxiv ntawm no. Nws yuav tsum tau brewed zoo li cov tshuaj yej ib txwm ua ntej haus. Nws yog txaus kom haus nws 2-3 zaug hauv ib hnub rau 1-2 lub lis piam. Nyob rau hauv cov ntaub ntawv ntawm o ntawm lub qog ua kua hauv lub qog, licorice paus hauv daim ntawv hmoov yog pom zoo kom ua ke nrog crushed perennial burdock ntawm tus nqi ntawm 1.5 tbsp. rau 3 tbsp. l. Cov dej npau (500 ml) yuav tsum tau nchuav rau hauv cov khoom no. Tom qab ntawd cov tshuaj yuav tsum tau khaws cia rau ib hnub, lim thiab, pib hnub tom ntej, noj 3 tbsp. l. ntawm ib lub sijhawm ntawm lub plab khoob kom txog thaum koj hnov zoo. Saib cov vis dis aus hais txog licorice paus:
Nws tsis yooj yim sua kom teev tag nrho cov zaub mov txawv nrog cov hauv paus licorice vim nws yog cov khoom muaj npe nrov hauv kev ua noj. Txhua tus ntawm lawv yog qhov nthuav hauv nws tus kheej txoj kev thiab tsim nyog saib xyuas, nrog rau cov khoom muaj txiaj ntsig ntawm cov khoom lag luam txawv txav no.
