Coob leej neeg nyiam pilaf nrog nqaij hauv qhov cub ntau dua li ua noj rau ntawm lub qhov cub. Sim ua daim ntawv qhia ib qib zuj zus hauv qab no nrog daim duab ntawm cov tais diav uas qab thiab qab. Daim ntawv qhia yees duab.
Pilaf hauv qhov cub yog yooj yim los ua noj, nws hloov tawm qab thiab nrog crumbly cov nplej tag nrho. Nws yuav siv sijhawm me ntsis rau nws kom nws tsis zoo. Cov lus 45 feeb thiab cov zaub mov noj qab nyob zoo tau npaj tiav, thiab qhov no, nrog rau ua ntej kib nqaij. Ua noj pilaf nyob rau hauv ib txoj kev zoo sib xws yog godsend rau ntau tus niam tsev, vim tias cov txhuv uas tau ci hauv qhov cub tsis hlawv lossis tig mus ua porridge. Txhua hom nqaij tuaj yeem siv rau hauv daim ntawv qhia. Kev lig kev cai, pilaf tau siav hauv qhov cub nrog menyuam yaj - qhov no yog qhov sib txawv ntawm cov zaub mov sab hnub tuaj rau cov neeg hauv nroog uas tibneeg hu tauj coob. Tab sis tsis muaj tsawg dua qab nqaij npuas pilaf. Nqaij npuas nqaij yog cov nyiam tshaj plaws thiab muaj kua thiab tsis xav tau ci ntev. Rau cov ntawv me me, siv nqaij qaib lossis qaib ntxhw. Muaj ntau txoj kev xaiv rau ua noj pilaf. Tab sis ua ntej, ua ntej pib ua noj ua haus, Kuv yuav ceeb toom koj txog qee qhov kev paub zoo txog kev ua noj pilaf, uas cuam tshuam rau daim ntawv qhia no.
- Noj mov ntev. Nws yuav tig tawm crumbly thiab yuav tsis tig mus rau hauv porridge.
- Ua ntej yaug cov nplej hauv ob peb dej kom ntxuav cov hmoov txhuv nplej siab ntau dhau, uas hloov nws mus rau hauv qhov khov khov.
- Tsis txhob cia carrots. Nws yuav ntxiv cov nplua nuj saj thiab zoo nkauj rau lub tais.
- Ib txwm chop carrots, tsis txhob ua rau lawv.
- Xav tau lub pilaf ci dua? Muab tso rau hauv turmeric, tab sis tsis pub ntau tshaj 20g, txwv tsis pub lub saj yuav raug kev txom nyem.
- Raisins, prunes thiab qhuav apricots, uas feem ntau ntxiv rau pilaf mus txog thaum kawg ntawm kev ua noj ua haus, muab cov zaub mov qab zib.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 175 kcal.
- Cov khoom siv - 3
- Lub sijhawm ua noj - 1 teev 15 feeb
Cov khoom xyaw:
- Nqaij (txhua yam) - 600 g
- Seasoning rau pilaf - 1 tsp (yeem)
- Carrots - 1 pc.
- Zaub roj - 0.5 tsp (yeem)
- Ntsev - 1 tsp los yog mus saj
- Mov - 250 g
- Zaub roj - rau kib
- Av dub kua txob - pinch
- Qej - 3 hau
Ib qib zuj zus ua noj pilaf nrog nqaij hauv qhov cub, daim ntawv qhia nrog duab:
1. Tev cov carrots, ntxuav thiab qhuav nrog daim ntawv so tes. Txiav nws mus rau hauv kab 1 cm tuab, 2-3 cm ntev. Tshav cov roj zaub lossis roj hauv lub lauj kaub thiab kib nws tshaj li cua sov nruab nrab kom txog thaum kub xim av. Rau pilaf hauv qhov cub, lub lauj kaub iav tiv taus cua sov, cauldron lossis lauj kaub tais diav yog qhov tsim nyog.
2. Ntxuav cov nqaij, qhuav nws thiab txiav tawm cov rog dhau nrog zaj duab xis. Txiav nws ua tej daim me me li 5 cm. Rau pilaf, tsis txhob txiav cov nqaij kom zoo. Xa nws mus rau carrots, sov nws mus rau nruab nrab thiab txuas ntxiv kib kom txog thaum Golden xim av. Daim ntawv qhia siv nqaij npua nqaij. Qhov no yog lwm txoj hauv kev zoo rau cov menyuam yaj classic. Nrog nqaij npuas, pilaf yuav tig tawm yam tsis muaj ntxhiab tsw, muaj txiaj ntsig zoo thiab qab.
3. Ntxuav lub taub hau ntawm qej thiab tshem cov husk sab saum toj. Muab cov qej tso rau hauv ib lub tais ntawm cov nqaij grilled thiab carrots.
4. Caij zaub mov nrog ntsev thiab kua txob dub, pilaf seasoning lossis turmeric.
5. Yaug cov nplej kom zoo hauv qab cov dej kom tshem cov hmoov txhuv nplej siab ntau dhau. Txhawm rau ua qhov no, tsau nws hauv dej li 10 feeb, thiab tom qab ntawd yaug nws ob peb zaug hauv qab cov dej ntws. Tom qab ntawd cov pilaf yuav zoo nkauj, zom zom thiab yuav tsis tig mus rau hauv qhov tsis nyiam ua kom nplua nplua porridge. Muab cov mov nplej sib tov hla cov nqaij. Koj tsis tas yuav nplawm nws.
Rau pilaf, xaiv ntau hom qoob loo xws li Indian Basmati, Thai Jasmine lossis American Golden Carolina. Kev sib xyaw nrog cov nplej qus yog qhov zoo, tab sis nco ntsoov tsau nws ua ntej.
6. Sau cov nqaij nrog dej haus kom nws npog cov nplej 1, 5 ntiv tes siab dua.
7. Kaw lub thawv nrog lub hau thiab xa mus rau lub qhov cub kom sov 180 degrees rau 45 feeb. Qhov kub hauv qhov cub tau muab faib sib npaug, yog li cov nqaij mos, thiab cov cereal ib feem tseem tawg.
8. Tshem cov pilaf npaj nrog cov nqaij hauv qhov cub los ntawm qhov cub thiab tawm mus rau infuse hauv qab lub hau rau ib nrab teev. Tom qab ntawd maj mam ua kom tsis txhob puas lub mov thiab ua haujlwm.
Saib kuj yog daim vis dis aus qhia yuav ua li cas ua noj pilaf hauv qhov cub.
