TOP-4 cov zaub mov nrog cov duab ua zaub xam lav hnub so rau lub Peb Hlis 8 hauv tsev hauv daim ntawv "yim". Video zaub mov txawv.
Dab tsi los ua noj thaum Lub Peb Hlis 8? Lo lus nug no tau dhau los sai dua, txij li feem ntau txiv neej ua noj rau hnub no. Nyob rau International Cov Poj Niam Hnub, cov txiv neej tsis muaj zog sib deev tes tuav lub chav ua noj kom muaj kev sib deev muaj zog dua. Thiab txawm hais tias txiv neej tau paub tias yog tus kws ua zaub mov zoo tshaj hauv ntiaj teb, rau ntau tus, "ua noj" yog qhov haujlwm tsis txawv. Ua rau koj xav tsis thoob rau koj niam, pog, viv ncaus, tus poj niam, tus ntxhais thiab tus poj niam nyiam, ua zaub xam lav qab thiab txawv txawv. Cov zaub mov txawv rau cov zaub xam lav hnub tim 8 Lub Peb Hlis nrog cov duab ua rau lawv xav tsis thoob nrog lawv ntau thiab ntau yam. Thiab tsab xov xwm no yuav pab koj qhia koj cov txuj ci ua noj ua haus, uas koj yuav pom TOP-4 cov tais diav yooj yim thiab zoo nkauj los ntawm cov khoom lag luam niaj hnub nyob hauv daim ntawv "yim".
Yuav ua li cas ua tus lej 8 zaub xam lav
- Txhawm rau tsim "daim duab yim" zaub xam lav, koj xav tau 3 yam khoom: lub tiaj tiaj puag ncig lossis tais tais thiab ob lub tsom iav puag ncig lossis lwm yam khoom uas muaj qhov sib txawv.
- Yog li, ntawm lub tais uas koj yuav ua zaub xam lav, muab ob lub tsom iav (tsom iav, tsom iav, tsom iav) ntawm cov kab uas loj dua thiab loj dua. Muab lawv tso rau ntawm phaj ntawm qhov nrug deb ntawm ib leeg. Lawv yuav kho lub voj voog sab hauv ntawm tus lej 8, tiv thaiv zaub mov kom tsis txhob nkag sab hauv.
- Tshaj tawm cov zaub xam lav nyob ib ncig ntawm lub tsom iav hauv daim ntawv ntawm yim, lub hlwb kos tus lej no. Nco ntsoov tias daim duab yim muaj lub voj hauv qab loj dua thiab sab saum toj me dua. Cov khoom noj tuaj yeem muab teeb ua txheej, ua cov zaub xam lav ib txheej. Los yog nteg tawm cov zaub xam lav sib xyaw thiab dai kom zoo nkauj rau saum.
- Thaum cov zaub xam lav tau ua tiav thiab ua kom zoo nkauj, ua tib zoo tshem lub tsom iav yam tsis ua kom lub tais puas. Yog tias qee yam khoom noj tau poob rau ntawm phaj thaum tsim cov zaub xam lav, ua tib zoo tshem lawv nrog daim ntaub so ntswg.
- Koj tuaj yeem yooj yim muab cov zaub xam lav tso rau ntawm cov phaj zoo li matryoshka, thiab tom qab ntawd siv iav los tshem qhov nruab nrab.
Puff zaub xam lav nrog cov ntses kaus poom
Ib qho ntses twg tuaj yeem siv rau zaub xam lav: mackerel, saury, sardines. Tab sis cov tais nrog cov kaus poom tuna yuav dhau los ua kev lom zem tshwj xeeb.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 205 kcal.
- Cov khoom siv - 2
- Lub sijhawm ua noj - 30 feeb
Cov khoom xyaw:
- Cov kaus poom tuna - 200 g
- Mayonnaise - rau kev hnav khaub ncaws
- Qe - 3 pcs.
- Cheese nyuaj -100 g
- Nplooj zaub xam lav - rau kev kho kom zoo nkauj
Ua noj zaub xam lav nrog cov ntses kaus poom:
- Boil qe nyuaj-boiled, txias hauv dej khov thiab tev. Tom qab ntawd muab cov dawb thiab cov qe cais rau ntawm cov grater ntxhib.
- Grate cov cheese ntawm tib lub grater.
- Muab cov tuna tso rau hauv ib lub tais uas tsis muaj brine thiab mash nrog rab rawg.
- Muab cov zaub xas lav ntxuav thiab qhuav tso rau ntawm ib phaj thiab muab ob peb daim iav los yog tsom iav tso rau saum lawv kom dai lub tais.
- Tshaj tawm cov zaub xam lav hauv 8 txheej, nrog cov qe dawb sib xyaw nrog mayonnaise ua thawj txheej.
- Tom qab ntawd ntxiv cov cheese sib tov nrog mayonnaise.
- Cov txheej tom ntej yog tuna. Tsis txhob sib tov nws nrog mayonnaise, tab sis tsuas yog ua kom nyias nyias nyias.
- Sprinkle grated yolks rau saum cov zaub xam lav thiab ua tib zoo tshem lub khob.
- Khaub thuas rau 1 teev thiab nphoo nrog cov tshuaj ntsuab tshiab ua ntej noj.
Festive nyias "Vinaigrette"
Vinaigrette tsis yog tsuas yog zaub xam lav yooj yim, tab sis noj qab haus huv thiab qis-calorie, uas tshwj xeeb tshaj yog qhuas los ntawm poj niam txiv neej. Thiab kom hloov cov zaub mov niaj hnub los ua kev lom zem, ntxiv cov zaub mov txawv rau cov npe khoom xyaw thiab kho cov zaub xam lav themed.
Cov khoom xyaw:
- Beets - 1 pc.
- Carrots - 1 pc.
- Sauerkraut - 150 grams
- Pickled cucumbers - 2 pcs.
- Kua - 1 pc.
- Cov kaus poom ntsuab peas - 150 g
- Dos - 1 pc.
- Ntsuab dos - pawg
- Qe - 1 pc. rau kev kho kom zoo nkauj
- Zaub roj - rau hnav khaub ncaws
- Txiv hmab txiv ntoo vinegar - rau hnav khaub ncaws
- Ntsev kom saj
Ua noj cov zaub xam lav festive "Vinaigrette":
- Boil lub beets nrog carrots hauv tev kom txog thaum kev sib tw, thiab nyuaj-boiled qe. Txias cov zaub ntawm chav sov, thiab tso qe hauv cov dej khov. Tom qab ntawd tev cov khoom lag luam: beets nrog carrots los ntawm tev, qe los ntawm lub plhaub.
- Txiav beets, carrots thiab pickles rau hauv cubes. Feem ntau, qhov loj me ntawm daim tawv yuav tsum sib phim qhov loj ntawm cov taum ntsuab, yog tias muaj nyob hauv cov tais.
- Muab cov qe tso rau ntawm qhov nruab nrab grater thiab tso tseg rau garnish.
- Ntxuav cov kua, tev yog tias xav tau thiab tshem cov tub ntxhais nrog cov noob. Tom qab ntawd txiav nws zoo li txhua yam khoom noj.
- Tev lub dos, ntxuav thiab txiav mus rau hauv nyias lub quarter ib ncig.
- Ntxuav ntsuab dos thiab chop finely.
- Muab cov roj zaub nrog kua txiv hmab txiv ntoo thiab sib tov nrog rab rawg.
- Muab tag nrho cov khoom noj tso rau hauv ib lub tais, nchuav cov khaub ncaws npaj thiab do. Saj cov zaub mov thiab lub caij nrog ntsev yog tias tsim nyog.
- Tom qab ntawd hnav khaub ncaws zaub xam lav. Muab cov pob khoom tso rau hauv ib lub phaj, thiab tso cov vinaigrette ncig lawv.
- Sprinkle zaub xam lav rau saum nrog cov qe thiab cov dos ntsuab thiab ua tib zoo tshem tawm cov pawg.
Rolls los ntawm crab sticks
Yob nyob rau hauv ib qho xim zoo nkauj qhwv ua los ntawm cov pas nrig. Daim ntawv qhia yog lub teeb heev thiab yooj yim los npaj, tseem qab thiab nrog cov ntxhiab tsw qab qej tsw qab uas ua rau koj tshaib plab.
Cov khoom xyaw:
- Nqaij npuas kib - 250 g
- Qe - 2 pcs.
- Nyuaj lossis ua cov cheese - 100 g
- Zaub ntsuab (ib qho) - ob peb ceg ntoo
- Mayonnaise - rau kev hnav khaub ncaws
- Qej - 1 clove
Ua noj ua haus yob ntawm crab sticks:
- Grate melted cheese on zoo los yog nruab nrab grater. Yog tias nws txhuam thaum txhuam, tsau nws hauv lub tub yees li 15 feeb ua ntej.
- Boil qe nyuaj-boiled, txias nyob rau hauv dej khov, tev thiab grate on ib tug nplua grater.
- Ntxuav, qhuav thiab finely chop cov zaub ntsuab.
- Tev lub qej thiab dhau los ntawm xovxwm.
- Sib tov tag nrho cov khoom lag luam (tshwj tsis yog rau cov pas nrig), lub caij nrog mayonnaise thiab do. Lub txhaws yog npaj txhij.
- Defrost lub roob ris zoo kom lawv dhau los ua mos thiab pliable. Tom qab ntawd tshem lub hnab yas los ntawm lawv thiab so lawv kom zoo zoo kom tsis txhob kua muag.
- Thov cov txhaws nrog ib txheej nyias nyias ntawm daim ntawv nthuav tawm ntawm cov nplaum.
- Qhwv lub roob ris rov qab rau hauv lub yob thiab txiav mus rau qhov faib ua 2-2.5 cm dav.
- Muab cov ntaub nplaum lo rau ntawm lub platter zoo li tus lej 8.
Txiv hmab txiv ntoo nyias hauv txiv kab ntxwv
Ib lub txiv hmab txiv ntoo nyias nyias tau txais txiaj ntsig hauv ib feem ntawm cov txiv kab ntxwv ib nrab yuav ua rau txhua tus neeg nyiam ntawm lub rooj. Koj tuaj yeem muab cov txiv hmab txiv ntoo sib xyaw rau hauv cov tais raws li saj, lub caij nyoog thiab pob nyiaj siv.
Cov khoom xyaw:
- Txiv kab ntxwv - 2 pcs.
- Kiwi - 1 daim.
- Txiv tsawb - 1 pc.
- Pears - 1 daim.
- Zib ntab - 1 tsp
- Hauv av cinnamon - pinch
- Txiv qaub kua txiv - 1 tablespoon
- Cognac - 1 tsp
Ua noj txiv hmab txiv ntoo nyias hauv txiv kab ntxwv:
- Ntxuav cov txiv kab ntxwv thiab ua kom qhuav nrog daim ntawv so tes.
- Ua tib zoo txiav zigzag ncig lub voj voog txiv kab ntxwv, lossis yooj yim txiav hauv kab ncaj.
- Faib cov txiv kab ntxwv nyob rau hauv ib nrab thiab tawm tag nrho cov pulp nrog rab diav. Txiv kab ntxwv tev yuav ua cov tais diav.
- Tev lub pulp tshem tawm los ntawm zaj duab xis thiab txiav mus rau hauv cubes.
- Tev thiab txiav kiwi thiab txiv tsawb rau qhov loj ib yam li cov txiv kab ntxwv.
- Ntxuav pears, tshem lub thawv lub thawv, tev thiab tsuav yog xav tau.
- Muab cov kua txiv qaub nrog cognac, zib ntab thiab cinnamon.
- Muab cov txiv hmab txiv ntoo tso rau hauv lub tais loj, ncuav tshaj cov ntses thiab do.
- Teem cov txiv hmab txiv ntoo zaub xam lav hauv ib nrab txiv kab ntxwv, uas tau muab tso rau ntawm lub tais ib qho tom qab ua kom tus lej 8.
