Cov yam ntxwv ntawm kev siv cov roj rapeseed thiab cov txiaj ntsig muaj txiaj ntsig uas nws muaj rau tib neeg lub cev. Thaum koj tuaj yeem ntsib nws qhov raug mob. Siv ua noj.
Cov khoom muaj txiaj ntsig ntawm roj rapeseed
Tsawg tus tuaj yeem hu tau cov khoom lag luam muaj txiaj ntsig zoo. Thiab nyob rau hauv vain. Cov muaj pes tsawg leeg ntawm cov vitamins, micro- thiab macroelements, ntxiv rau cov kua qaub ua rau nws muaj peev xwm ua kom muaj txiaj ntsig zoo rau tib neeg lub cev. Nrog siv cov roj tsis tu ncua hauv qhov tsim nyog, koj yuav pom cov txiaj ntsig ntawm canola rau cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv hauv qab no:
- Normalization ntawm lub xeev neuropsychiatric … Kev puas tsuaj nco, tsis nco qab xav, poob siab, qaug zog heev, npau taws ntau dhau, tsis txaus siab rau lub neej thiab ntau lwm yam kev ceeb toom ntawm cov xwm txheej zoo sib xws tuaj yeem qhia tsis muaj teeb meem tiag tiag hauv koj lub neej uas xav tau kev kho los ntawm cov kws kho paj hlwb, tab sis tsis muaj qhov tsis txaus ntseeg ntawm cov as -ham Nws hloov tawm tias nws tsis yog lub neej nyuaj uas tuaj yeem ua rau muaj kev nyuaj siab ntau dua, tab sis kev noj zaub mov tsis raug. Cov roj, uas muaj cov khoom noj muaj txiaj ntsig ntau, yuav pab daws kev tsis nco qab, pw tsis tsaug zog, tsis zoo siab, mob taub hau. Txhim kho lub cev tiv thaiv kev ntxhov siab, ua kom lub hlwb ua haujlwm, txhim kho kev nco.
- Txhim kho qhov mob ntawm cov hlab ntsha … Qhov no tshwm sim los ntawm kev ua kom qeeb ntawm cov txheej txheem ntawm lawv cov phab ntsa, nce lub lumen, ntxiv rau tiv thaiv kev tsim cov plaques roj. Qhov zoo siab, qee qhov ntawm cov roj, ntawm qhov tsis sib xws, pab txhawb rau kev tso cov roj cholesterol, thaum lwm tus tiv thaiv nws. Hmoov zoo, cov khoom lag luam muaj cov khoom muaj txiaj ntsig zoo uas muaj txiaj ntsig zoo rau cov hlab ntshav, yog li peb tuaj yeem hais tau zoo tias kev rov qab los tos koj hauv ntu no. Nws yuav suav nrog ua kom ntshav siab zoo, tiv thaiv mob hlab ntsha tawg thiab plawv nres, atherosclerosis thiab lwm yam kab mob txaus ntshai.
- Tiv thaiv cov qog tsim … Qhov no siv rau ob qho tib si benign thiab malignant neoplasms. Thiab kom ntau dua, cov roj rapeseed tiv thaiv cov poj niam - lawv cov kev ua me nyuam, qog qog nqaij hlav, vim nws muaj estradiol, cov tshuaj uas ua rau niam lub siab xav. Qhov kev tivthaiv no tseem yuav pab kom xeeb tub nyab xeeb thiab nyab xeeb rau menyuam yaus yam tsawg kawg rau kev noj qab haus huv ntawm tus pojniam hauv kev ua haujlwm.
- Txhim kho txoj hnyuv … Qhov no tshwm sim los ntawm kev txhim kho cov txheej txheem hauv txheej txheem hauv lub cev, ua kom nrawm ntawm kev tsim cov enzymes, txhim kho kev zom zaub mov, nqus cov khoom muaj txiaj ntsig los ntawm nws thiab tshem tawm cov tshuaj phem, nrog rau tshem tawm cov dej ntau thiab co toxins., thaum thaiv cov leach ntawm cov ntsev muaj txiaj ntsig los ntawm cov pob txha thiab kabmob.
- Tiv thaiv teeb meem plab … Zoo li txhua yam zaub mov muaj roj, nws muaj qhov ua kom laxative, uas tshwj xeeb tshaj yog ua tsaug rau cov neeg uas nquag ua rau cem quav. Nyob rau tib lub sijhawm, cov roj tsis ua txhaum lub plab hnyuv microflora, ua rau lub plab zom mov maj mam ua, tsis ua rau khaus. Tab sis nrog kab mob cab thiab helminths, cov khoom ntawm rapeseed ua tsis ncaj ncees, yuam kom lawv tawm thiab tsis lom lub cev nrog cov khoom ntawm lawv cov haujlwm tseem ceeb. Cov txiaj ntsig no yog kev tiv thaiv zoo heev ntawm hemorrhoids, cysts thiab neoplasms hauv txoj hnyuv.
- Ntxiv dag zog plaub hau thiab ntsia hlau, txhim kho tawv nqaij … Kev rho tawm los ntawm cov roj rapeseed tau nquag siv hauv tshuaj pleev ib ce, vim lawv pab ua kom cov tawv nqaij ywj pheej, tsis tshua raug rau lub sijhawm thiab muaj kev phom sij ntawm ib puag ncig (cua, tshav ntuj, tsis zoo ib puag ncig, khoom noj tsis zoo thiab siv dej tsis kho). Cov khoom lag luam tseem ntxiv dag zog rau cov plaub hau, ua rau nws tuab dua, ci dua thiab muag muag, thiab cov rau tes tsis nkig. Kev ntxiv dag zog rau cov txiaj ntsig tuaj yeem ua tiav yog tias tsis tsuas yog siv tshuaj pleev ib ce nrog rapeseed, tab sis kuj ua rau lub cev muaj txiaj ntsig zoo los ntawm sab hauv, txhawb cov tawv nqaij, plaub hau thiab ntsia hlau ntawm qib cellular.
Contraindications thiab raug mob ntawm rapeseed roj
Txawm li cas los xij, cov khoom no tsis tsuas yog muaj txiaj ntsig zoo, tab sis kuj muaj cov khoom phom sij. Kev puas tsuaj ntawm rapeseed, raws li tau hais los saum no, nyob hauv cov ntsiab lus ntawm erucic acid hauv nws.
Cov khoom no tuaj yeem ua rau lub siab puas tsuaj. Ib qho ntxiv, erucic acid, vim nws tsis ua tiav los ntawm lub cev, tab sis tau tso rau hauv cov ntaub so ntswg, tuaj yeem ua rau cov txheej txheem ntawm kev tsim kev sib daj sib deev hauv cov tub ntxhais hluas, thaiv kev tsim cov tshuaj hormones tsim nyog rau qhov no. Raws li peb tau sau tseg lawm, cov kws tu tsiaj tau tswj kom yug tsiaj ntau yam uas muaj qhov tsawg tshaj plaws ntawm cov khoom no, tab sis peb tsis pom zoo kom tsis quav ntsej txog qhov txaus ntshai.
Xav txog pawg neeg ntawm kev pheej hmoo thaum siv rapeseed thiab nws cov txiaj ntsig:
- Menyuam … Tej zaum yuav ua rau muaj kev puas tsuaj loj rau lub siab thiab tag nrho tus menyuam lub cev zom zaub mov tsis zoo.
- Cov hluas … Risk of hormonal imbalance thiab cuam tshuam hauv tus txheej txheem ntawm puberty.
- Muaj teeb meem daim siab … Qhov no tshwj xeeb tshaj yog rau cov neeg uas raug mob los ntawm daim siab thiab lub zais zis. Cov khoom puas tuaj yeem tuaj yeem tso tshuaj lom rau hauv lub lim dej loj ntawm lub cev thiab ua rau muaj kev tsim cov pob zeb hauv lub zais zis.
- Kev txom nyem los ntawm kev tsis haum zaub mov … Cov roj twg yog cov ua xua muaj zog, yog li nws yuav tsum tau nkag mus rau hauv cov zaub mov maj mam. Qhov no siv rau txhua tus neeg siv khoom, thiab tshwj xeeb yog cov neeg muaj kev tsis haum tshuaj.
Yuav siv cov roj canola li cas
Txhawm rau txo qis kev puas tsuaj ntawm erucic acid, koj yuav tsum kawm paub xaiv cov roj rapeseed kom raug. Daim ntawv lo yuav tsum muaj cov ntaub ntawv hais txog cov kua qaub nyob hauv cov khoom. Tus qauv raug txiav txim siab los ua qhov ntsuas ntawm 0.3% rau 0.6%. Yog tias nws siab dua, peb tsis pom zoo siv cov roj zoo li no hauv cov zaub mov.
Ua tib zoo saib cov hnub tas sij hawm ntawm cov khoom. Nrog ciam teb hnub tim, koj yuav tsum tsis txhob nqa roj, tsis muaj teeb meem dab tsi luv nqi cov neeg muag khoom ntxias koj.
Tsis tas li, dhau los ntawm cov khoom lag luam uas muaj cov av ua av thiab cov qauv huab. Cov xim ntawm cov roj yuav tsum yog amber daj, pob tshab, thiab tsw yuav tsum zoo ib yam li txiv laum huab xeeb. Hydrogenation ntawm cov khoom yog qhov tsis xav tau, vim qhov no ua rau cov qauv txheej txheem tsis ruaj khov. Cov roj tau txais txiaj ntsig zoo tshaj plaws thaum noj cov nqaij nyoos. Txawm li cas los xij, nws kuj tseem tuaj yeem siv ua zaub mov noj raws li kev kho cua sov. Tsuas yog nyob ntawm qhov xwm txheej uas ua kom sov tsis siab tshaj 160 ° C. Thaum qhov kub siab tshaj qhov cim no, cov tshuaj lom pib ua kom sib xyaw hauv cov roj. Rau kev hnav khaub ncaws nyias, siv tib tus nqi ib yam li yog siv txiv roj roj lossis paj noob hlis. Tab sis thaum ci cov khoom no, koj xav tau me ntsis vim tias nws cov qauv nruj. Nws yog qhov zoo dua los khaws nws hauv lub khob iav. Yog li ntawd, thaum tau yuav cov yas, tsis txhob tub nkeeg los hliv thiab muab ntim rau. Tom qab ntawd muab tso rau hauv qhov chaw txias tawm ntawm tshav ntuj ncaj qha. Cov no tseem yog cov cai yooj yim rau khaws cov noob qoob loo thiab txhua qhov txiaj ntsig ntawm cov nroj tsuag no.
Rapeseed Roj Zaub Mov
Cov roj zaub, uas peb tab tom tham txog niaj hnub no, ntxiv cov txuj lom rau cov tais diav, ua rau lawv muaj kev sib tw ntau thiab muaj ntxhiab. Peb coj los rau koj mloog cov zaub mov zoo uas yuav tau txais txiaj ntsig txawm tias los ntawm cov khoom noj qab haus huv tshaj plaws:
- Lub caij ntuj no kua zaub … Thawj qhov kev kawm zoo rau yav tsaus ntuj lub caij ntuj no txias. Ncuav 2 dia roj paj noob hlis rau hauv lub lauj kaub tob, kib cov dos loj loj thiab 2 carrots grated rau ntawm cov zom me me. Thaum cov zaub kub, muab pov rau hauv lub taub hau me me ntawm zaub paj, tawg rau hauv me me inflorescences, thiab 5-6 qos yaj ywm nruab nrab, txiav rau hauv qhov me me. Ua noj rau ob peb feeb, npog nrog 2 liv zaub kua zaub thiab ua noj kom txog thaum cov zaub muag muag. Ntuav cov kua, cuam tshuam txhua yam nrog rab rab, rov qab cov kua zaub rov qab, txhuam dua, ntxiv 2 diav roj rapeseed, sib tov zoo. Ua hauj lwm nrog croutons, sprinkle nrog finely tws parsley thiab pinch ntawm noob hnav noob hnav.
- Goulash nrog nqaij nyuj … Ua tsaug rau cov roj rapeseed, tsoos Bulgarian goulash yuav tau txais qhov muag heev thiab tsw qab. Noj 500 g ntawm nqaij nyuj goulash, kib tshaj nruab nrab cov cua sov nrog cov dos kom txog thaum Golden xim av ntawm cov dos. Ncuav nyob rau hauv zaub broth kom nws NW nyuam qhuav npog cov nqaij. Simmer rau ib teev dhau cua sov qis. Thaum cov nqaij npaj txhij, ntxiv rau nws tsuav 8-10 qos yaj ywm, 2-3 carrots hauv ib nrab ib ncig. Ntxiv cov kua zaub dua kom nws npog tag nrho cov khoom xyaw, cia nws rhaub thiab simmer rau 15-20 feeb. 5 feeb ua ntej qhov kawg ntawm kev ua noj, lub caij nrog ntsev, kua txob thiab ntxiv 2 diav kua txiv lws suav los yog 100 ml kua txiv lws suav. Tom qab ua noj, ntxiv 2 diav roj rapeseed, do, cia nws brew rau 5-10 feeb nrog lub hau kaw, ua haujlwm.
- Nqaij qaib mis ntawm lub ncoo zaub … Cov tais no tsis yog tsuas yog qab, tab sis kuj noj qab nyob zoo. Yaug cov nqaij qaib fillet, ua kom qhuav nrog daim ntawv so tes, ntsev thiab kua txob, txhuam nrog paprika thiab kib tshaj qhov kub uas siv cov roj txiv ntseej. Noj ib pawg me me ntawm cov zaub basil thiab zaub txhwb qaib, cais cov qia, zom hauv rab nrog 1 clove ntawm qej, 1 tablespoon ntawm capers thiab 4 diav ntawm canola roj, ntsev thiab kua txob cov ntses. Ua kom zoo tshaj 200 g ntawm cov zaub xam lav sib xyaw, txiav 200 g ntawm txiv lws suav rau hauv ib lub hlis, lub caij lawv nrog cov khaub ncaws hauv qab no: sib tov ua ke 3 diav roj rapeseed, 2 tablespoons kua txiv apple cider vinegar, 1 teaspoon ntawm Dijon mustard, pinch ntsev thiab qab zib. Muab cov nqaij qaib hlais tso rau sab saum toj ntawm cov txiv ntoo sib xyaw ua ke. Pab nrog ntsuab ntses.
- Qaib ncuav qab zib … Ib qho nqaij qaib twg yog qhov tsim nyog rau kev sib faib - qaib ntxhw, nqaij qaib, goose, thiab lwm yam. Yog tias koj muaj nqaij seem tom qab hnub so - xav tias siv tau dawb, yog tias koj pib los ntawm kos, tom qab ntawd koj yuav tsum tau noj 700 nqaij thiab ci nws hauv qhov cub los yog kib nws hauv lub lauj kaub. Tom qab txias thiab txiav mus rau hauv cubes. Ntxiv 150 g ntawm tws Ham rau nws. Nyob rau hauv ib lub lauj kaub frying, kib 300 g ntawm leek rings nyob rau hauv cov roj txiv roj, ntxiv 2 tablespoons hmoov nplej, xim av nws, nplawm tas li, ncuav 400 ml ntawm mis nyuj, do zoo thiab cia cov khoom xyaw ua ke rau 1-2 feeb. Hloov cov nqaij nrog nqaij npua mus rau lub tais ci, sau nws nrog dos thiab mis nyuj nchuav, npog nrog ib pawg ntawm cov nplua parsley, ntxiv 2 dia roj rapeseed thiab 1 tablespoon ntawm mustard, sib tov zoo. Npog lub ncuav qab zib nrog ob peb nplooj ntawm filo mov paj nrog quav, txhuam nws nrog roj rapeseed, tawg 1 tablespoon ntawm cranberries thiab ci hauv qhov cub ntawm qhov kub tsis tshaj 160 ° C rau 25-30 feeb, kom txog thaum lub khob noom cookie tig daj. Ua haujlwm nrog 150 g Parmesan cheese rau saum.
- Mackerel nrog txiv kab ntxwv … Nws yog cov ntses ci zoo meej. Txawm li cas los xij, txawm tias nyob hauv qhov cub, nws yuav dhau los ua qab heev thiab txawv txawv. Txhawm rau npaj cov zaub mov no, peb xav tau 2 cov mackerels loj. Nws yog qhov zoo dua los siv cov ntses tshiab, tab sis cov dej thawed yuav ua haujlwm ib yam. Txiav cov ntses, yog tias koj npaj yuav ci nws nrog koj lub taub hau, tshem cov gills. Siv ob lub txiv kab ntxwv siav, tev tawm lub tev thiab daim nyias nyias, tawm tsuas yog lub pulp. Maj mam ntsev cov ntses sab hauv thiab sab nraud, txhuam nrog cov qhiav hauv av, cov khoom nruj nrog txiv kab ntxwv. Txhuam cov hniav nyiaj hniav kub nrog cov paj noob hlis thiab ua noj rau 10-15 feeb ntawm txhua sab. Yog tias koj ua noj hauv qhov cub, muab cov ntses tso rau hauv ntawv ci, qhwv nws kom zoo thiab xa mus rau daim ntawv, ci rau 20-30 feeb ntawm 180 ° C. Muab tso rau hauv lub tais, txhuam cov ntses tseem kub nrog roj rapeseed, qhov no yuav ua rau nws tsis txaus ntseeg. Garnish nrog ib nrab ntawm cov txiv kab ntxwv, ua haujlwm nrog zaub xam lav tshiab.
- Qij qhob cij … Nrog rau qhov ntxiv no, txawm tias cov kua zaub yooj yim tshaj plaws lossis cov zaub xam lav yuav ci nrog cov xim tshiab. Txhawm rau ua kom koj lub khob cij saj nplua nuj, xaiv tsuas yog butter tshiab thiab qab zib. Nqa cov dos loj, finely chop thiab qhuav rau ib nrab teev hauv qhov cub ntawm 150 ° C, nplawm ntau zaus. Sift 250 g ntawm cov hmoov nplej zoo tshaj, ntxiv cov dos qhuav, 25 ml ntawm cov roj rapeseed, pinch ntsev rau nws, sib tov zoo. Ua 10 g ntawm cov poov xab tshiab hauv 125 ml dej, ntxiv rau hmoov thiab sib tov zoo dua. Roj ib lub taub ntim nrog cov roj rapeseed thiab hloov lub khob noom cookie rau hauv. Cia nws nyob rau ib teev, kom txog thaum nws nce 2-3 zaug. Thaum nws nce, knead lub mov paj thiab muab tso rau hauv daim ntawv greased, ci rau li ib teev ntawm qhov kub ntawm 150 ° C. Yog tias koj xav tau xim av xim av, txhuam lub khob noom cookie nrog qe qe ua ntej muab tso rau hauv qhov cub. Yog tias koj xav tau cov tawv nqaij mos, txhuam nrog dej tom qab ci thiab npog nrog phuam kom txog thaum nws txias. Nws yog qhov qab ntau dua tsis txhob txiav cov qhob noom xim kasfes, tab sis ua kom nws tawg.
Cov lus tseeb nthuav txog roj rapeseed
Rapeseed roj yog hu ua "Lavxias txiv ntseej" vim qhov zoo sib xws ntawm nws cov khoom, tab sis nyob rau hauv ntau txoj kev hwm peb cov roj zoo tshaj rau Mediterranean.
Tom qab cov neeg yug tsiaj hauv Canadian ob peb xyoos dhau los tau tsim ntau yam uas tsis muaj qhov tsis zoo kiag li, kev ua phem raug hu ua tsob ntoo yav tom ntej. Txog tam sim no, cov khoom lag luam los ntawm nws tsuas yog tuaj yeem yuav nyob txawv teb chaws. Vim tias nws yooj yim ua me me, cov txiaj ntsig tau los ntawm cov roj yog tsawg dua li cov txiv ntseej lossis cov paj noob hlis, thiab muaj cov vitamins, microelements thiab macronutrients hauv nws ntau dua li lwm cov roj zaub. Kev cog qoob loo thaum lub paj tawg yog daim pam ntawm kev zoo nkauj tsis txaus ntseeg, hais ntau zaus los ntawm kws sau paj huam, kws sau ntawv thiab kws kos duab. Nyob rau tib lub sijhawm, lawv kuj yog chaw nyob ntawm ntau cov muv, uas ua siab zoo faib cov qab zib rapeseed qab zib nrog tib neeg. Hauv xim, nws tsis txawv ntawm txhua qhov zoo ntawm cov roj rapeseed.
Tsawg tus neeg paub tias rapeseed zoo li cas. Qhov no tsis yog qhov xav tsis thoob, vim tias feem ntau peb siv cov khoom sib xyaw ntawm cov khoom no hauv zaub mov, thiab tsis yog txiv hmab txiv ntoo lawv tus kheej. Lawv yog cov me me, loj dua me ntsis sib phim taub hau, thiab cov xim sib txawv los ntawm daj mus rau dub. Tab sis qhov muaj txiaj ntsig tshaj plaws yog cov uas, zoo li zib ntab, muaj xim xim - mustard daj.
Hauv lawv daim ntawv ntuj, rapeseeds feem ntau yog siv rau pub tsiaj txhu.
Xyoo tsis ntev los no, kev tsim cov roj biofuel los ntawm rapeseed tau tsim, nrog rau kev npaj cov txuj ci - lubricating thiab hydraulic roj.
Saib cov vis dis aus hais txog roj rapeseed:
Dab tsi koj nyiam - noob, roj lossis zib ntab - yog nyob ntawm koj, tab sis yog tias koj tseem tsis tau paub txog rapeseed, koj yuav tsum tau paub nws. Qhov saj zoo yuav ua rau koj xav tsis thoob thaum pib ntawm koj cov neeg paub, thiab cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv yuav yog qhov zoo ntxiv rau kev noj zaub mov zoo.
