Siv koj lub sijhawm los pov koj ob lub raum. Qhov offal no tsis nyuaj li ua noj raws li nws zoo li thaum xub thawj. Thaum npaj cov kua zaub nrog lub raum thiab daim siab, koj yuav pom ntawm koj tus kheej. Daim ntawv qhia ib qib zuj zus nrog daim duab.
Cov ntsiab lus hauv daim ntawv qhia:
- Cov khoom xyaw
- Kauj ruam yog kauj ruam ua noj
- Daim ntawv qhia yees duab
Yog tias feem ntau tsis muaj teeb meem nrog kev ua noj daim siab, vim nws tuaj yeem yooj yim kib thiab ua haujlwm nrog rau ib sab phaj. Tab sis nrog cov khoom lag luam zoo li lub raum, ntau tus niam tsev tsis paub yuav ua haujlwm li cas, uas yog yam uas lawv ntshai. Txawm hais tias qhov tseeb tsis muaj teeb meem nrog lawv yog tias koj paub qee yam subtleties thiab secrets. Siv koj lub sijhawm los pov tseg lawv! Los ntawm ob lub raum, koj tuaj yeem npaj tag nrho cov ntsiab lus tseem ceeb, zaub xam lav, khoom noj txom ncauj thiab, ntawm chav kawm, kua zaub. Wb tham txog qhov kawg hnub no. Ua noj qab haus huv raum thiab kua zaub siab. Koj tuaj yeem tsis tsuas yog ua raws txhua cov lus qhia, tab sis kuj txhawb qhov saj ntawm cov tais nrog ib pob paj ntawm koj nyiam txuj lom!
Ua ntej koj pib npaj ob lub raum, koj yuav tsum xaiv qhov yog. Cov khoom lag luam zoo muaj lub teeb xim av lossis xim av thiab ua kom du, sib haum. Yuav tsum tsis muaj kua muag lossis puas rau ntawm lawv qhov chaw. Los ntawm kev yuav cov khoom lag luam zoo li no, koj yuav tau txais txiaj ntsig kev noj qab haus huv siab tshaj plaws. Piv txwv li, ob lub raum nqaij npuas yog qhov chaw ntawm cov vitamins thiab ntsev ntsev. Vim yog cov ntsiab lus ntawm cov khoom muaj txiaj ntsig hauv lawv (calcium, magnesium, sodium, sulfur, chlorine, potassium), cov khoom txhim kho cov txheej txheem ntawm hematopoiesis. Ib qho ntxiv, lawv cov ntsiab lus calories tsawg heev, yog li lub raum tuaj yeem suav nrog cov khoom noj khoom haus.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 50 kcal.
- Cov khoom siv - 4
- Lub sijhawm ua noj - 1 teev, ntxiv rau lub sijhawm rau so lub raum
Cov khoom xyaw:
- Nqaij npuas nqaij npuas - 2 pcs.
- Allspice peas - 3 pcs.
- Qos yaj ywm - 2-3 pcs.
- Zaub ntsuab (ib qho) - mus saj
- Lws suav muab tshuaj txhuam - 200 ml
- Nqaij qaib siab - 200 g
- Av dub kua txob - pinch
- Dos - 1 pc.
- Bay nplooj - 2 pcs.
- Ntsev - 1 tsp
Ib qib zuj zus npaj cov kua zaub nrog lub raum thiab daim siab, daim ntawv qhia nrog duab:
1. Yog tias ob lub raum tau npog nrog txheej rog, i E. tsiav tshuaj rog, nco ntsoov tshem cov txheej no ua ntej ua noj. Nqaij npuas nqaij npuas yog qhov tshwj xeeb, tsw ntxhiab, yog li ntawd, ua ntej ua noj, tsau lawv hauv dej lossis mis rau 3 teev, hloov pauv cov kua. Tom qab ntawd qhov tsis hnov tsw yuav ploj mus, thiab saj yuav zoo dua. Tom qab ntawd txiav ob lub raum kom ntev thiab muab tso rau hauv lub lauj kaub.
2. Sau lawv nrog dej thiab muab tso rau ntawm lub qhov cub.
3. Nqa ob lub raum mus rau ib lub rhaub, kub nruab nrab thiab simmer rau 7 feeb.
4. Muab lawv tso rau hauv lub lauj kaub thiab yaug hauv qab cov dej ntws.
5. Rov qab cov paj tuaj rau hauv lub lauj kaub uas huv thiab npog nrog dej tshiab.
6. Boil dua thiab simmer rau 7 feeb.
7. Ua cov txheej txheem zoo sib xws 5 zaug, ntxiv ntsev rau cov kua kawg thiab rhaub ob lub raum kom txog thaum kev sib tw, piv txwv li. muag muag. Kev noj zaub mov zoo li no hauv 5 theem yuav pab tshem tawm cov ntxhiab tsw phem ntawm qhov ua kom ntau li ntau tau.
8. Kuj rhaub lub siab. Dip nws nyob rau hauv ib saucepan, npog nrog dej, boil thiab ua noj rau 30 feeb.
9. Tshem lub siab thiab lub raum tiav ntawm lub lauj kaub thiab txias.
10. Txiav lub offal rau hauv nruab nrab qhov cub.
11. Tev lub qos yaj ywm, ntxuav thiab txiav rau hauv cubes. Tev thiab ntxuav lub dos.
12. Muab cov qos yaj ywm thiab dos tso rau hauv ib lub lauj kaub.
13. Sau lawv nrog dej thiab tso lub lauj kaub rau ntawm lub qhov cub.
14. Boil, txo cua sov, muab nplooj Bay thiab kua txob. Ua noj cov qos yaj ywm kom txog thaum yuav luag siav.
15. Tom qab ntawd xa cov pob zeb txhoov nrog lub siab mus rau lub lauj kaub.
16. Ncuav rau hauv lws suav muab tshuaj txhuam.
17. Caij cov kua zaub nrog ntsev.
18. Ntxiv cov kua txob dub hauv av.
19. Ntxiv dill tshuaj ntsuab. Nws tuaj yeem tshiab lossis khov.
20. Kuj lub caij cov zaub mov nrog zaub txhwb qaib. Hauv daim ntawv qhia no, nws tau qhuav.
21. Boil kua zaub rau 5-7 feeb thiab koj tuaj yeem ua zaub mov rau lub rooj. Ntxiv ib daim txiv qaub rau txhua qhov kev pabcuam, yog tias xav tau. Nws mus tau zoo nrog ob lub raum hauv thawj zaug.
Saib kuj yog daim vis dis aus qhia yuav ua li cas pickle nrog ob lub raum.
