Rau cov nyiam stew, kuv nthuav qhia daim ntawv qhia yooj yim - zaub stew nrog nqaij thiab txiv apples.
Cov ntsiab lus:
- Kev npaj zaub mov
- Secrets of Cooking Zaub Stew
- Cov khoom xyaw
- Kauj ruam yog kauj ruam ua noj
- Daim ntawv qhia yees duab
Hom ua noj ua haus dav tshaj plaws yog stew, raws li nws tau npaj hauv qhov zoo li "porridge los ntawm rab riam." Nws muaj ntau yam khoom lag luam, tsim kev hla ntawm cov ci thiab kua zaub. Qhov tseem ceeb yog qhov tshwm sim ntawm kev sib koom ua ke tsis tig los ua qhov xwm txheej, tab sis hauv cov zaub stew, kom txhua yam khoom khaws lawv cov duab thiab tsis hloov pauv mus rau hauv cov qos yaj ywm.
Npaj cov khoom rau zaub stew nrog nqaij thiab txiv apples
Tsuas yog los ntawm lub npe ntawm cov zaub mov "Zaub stew nrog nqaij" nws twb tau ua tiav cov lus xaus thiab nkag siab tias qhov tseem ceeb yog ua ke ntawm cov zaub thiab nqaij. Koj tuaj yeem tuaj yeem ua noj cov zaub mov tsis txawv txav hauv ntau txoj hauv kev; nws yuav txaus los hloov qhov sib xyaw ntawm cov khoom xyaw thiab cov duab ntawm kev txiav zaub. Piv txwv li, lub caij nplooj ntoo hlav caij nplooj ntoo hlav yuav yog lub teeb thiab muaj kua ua tsaug rau thawj cov zaub ntsuab. Zucchini tshiab, cov tub ntxhais hluas zaub qhwv, kua txob siav, nceb, ntxiv rau cov tshuaj ntsuab thiab cov txuj lom yuav pab ua kom muaj cov zaub zoo kawg uas yuav kho txhua lub tsiab peb caug. Lub caij nplooj zeeg thiab lub caij ntuj no cov zaub no txawv ntawm kev txwv.
Cov nqaij kuj tsis muaj tag nrho cov kev txwv - nqaij npuas tav, nqaij qaib fillet, noj nqaij luav nqaij, nqaij nyug tenderloin … Tsis txhob hnov qab txog zaub ntsuab, lawv ib txwm kho cov zaub mov tiav thiab raug txiav txim siab zaum kawg ntawm qhov tsw thiab saj!
Secrets of Cooking Zaub Stew nrog Nqaij thiab Apples
- Lub ntsiab lus zais ntawm stews yog tib yam kev txiav zaub. Cib, daim, ntsuas, ib nrab ib ncig, cov quav - txhua yam yuav tsum tau ua kom huv thiab zoo ib yam.
- Nws raug nquahu kom kib cov zaub ua ntej, thiab, yog tias ua tau, txhua qhov sib cais. Tsuas yog tom qab ntawd lawv yuav tsum tau simmered tshaj qhov cua sov.
- Yog tias koj xav tau cov zaub mov nrog qhov tsawg kawg ntawm cov calories thiab cov txiaj ntsig siab tshaj, tom qab ntawd nws raug nquahu kom tsis txhob siv cov ntses, tab sis ua zaub zaub hauv koj tus kheej kua txiv.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 107 kcal.
- Cov khoom siv - 4
- Lub sijhawm ua noj - 1 teev
Cov khoom xyaw:
- Nqaij npuas - 700 g
- Qos yaj ywm - 2 pcs.
- Carrots - 1 pc.
- Cabbage - 300 g
- Kua - 2 pcs.
- Qej - 2 cloves
- Txiv lws suav muab tshuaj txhuam - 2 dia
- Ntsev kom saj
- Av dub kua txob - mus saj
- Refined zaub roj - rau kib
Ua noj zaub stew nrog nqaij thiab txiv apples
1. Ntxuav cov nqaij hauv qab cov dej ntws, qhuav nws nrog daim ntawv so tes, txiav cov zaj duab xis thiab cov leeg, yog tias koj xav tau, koj tuaj yeem txiav tawm cov rog ntau dhau. Tom qab ntawd txiav cov nqaij rau hauv daim me me. Muab lub lauj kaub rau ntawm lub qhov cub, ncuav cov roj zaub kom zoo thiab ua kom sov zoo. Tom qab ntawd xa cov nqaij mus rau kib tshaj qhov kub kom nws dhau los ua ib txheej thiab khaws tag nrho cov kua txiv.
2. Tev cov qos yaj ywm, ntxuav thiab txiav mus rau hauv cubes txog 1, 5-2 cm. Thaum cov nqaij maj mam browned, txo cov cua sov kom nruab nrab thiab ntxiv cov qos yaj ywm kib rau nws.
3. Ua tib yam nrog carrots: tev, ntxuav thiab txiav. Tom qab ntawd tam sim xa mus rau kib hauv lub lauj kaub.
4. Tshem tawm cov nplooj saum toj ntawm cov zaub qhwv, vim lawv ib txwm qias neeg, txiav tawm qhov tsim nyog, ntxuav thiab chop finely. Ntxiv cabbage mus rau kib nyob rau hauv ib lub lauj kaub rau tag nrho cov khoom.
5. Ntxuav cov txiv apples, tshem cov tub ntxhais nrog rab riam tshwj xeeb, txiav rau hauv qhov ntsuas. Ntxiv cov kua rau hauv stew thaum tag nrho cov khoom xyaw yog ib nrab siav raws li cov kua yog kev sib tw heev thiab yuav ua noj sai.
6. Tev lub qej, yaug nrog dej, txiav thiab muab tso rau hauv lub lauj kaub.
7. Lub caij stew nrog ntsev thiab kua txob dub.
8. Ncuav rau hauv lws suav muab tshuaj txhuam, sib tov cov zaub kom zoo thiab simmer rau 30 feeb. Zaub stew tau npaj txhij thiab npaj tau los ua haujlwm. Los ntawm txoj kev, xws li stew kiag li tsis xav tau ib qho ntxiv, nws txaus siab heev thiab tuaj yeem ua raws li cov zaub mov ywj pheej.
Daim ntawv qhia video rau ua zaub stew nrog qos yaj ywm thiab nqaij:
