Nws tshwm sim ntau zaus uas peb xav tau qee yam qab, noj qab nyob zoo thiab ua noj sai. Kuv xav muab ib qho ntawm cov tais diav no rau koj. Qhov no yog appetizer ua los ntawm kib eggplant thiab zucchini.
Nws qhov zoo yog tias nws ua noj sai thiab yooj yim, txawm tias tsis muaj kev paub ua noj tuaj yeem npaj khoom noj txom ncauj rau nws tus kheej thiab nws cov qhua. Lwm qhov ntawm nws qhov zoo yog nws qhov tsos. Raws li koj paub, peb xub ntsuas txhua yam nrog peb lub qhov muag, thiab tom qab ntawd peb tshawb xyuas qhov saj. Txhua leej txhua tus yuav nyiam qhov appetizer.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 90 kcal.
- Cov khoom siv - 4
- Lub sijhawm ua noj - 1 teev
Cov khoom xyaw:
- Eggplant - 1 daim.
- Zucchini - 1 daim.
- Txiv lws suav - 2 pcs.
- Mayonnaise - 70-80 g
- Qej - 2-4 cloves
- Ntsev
- Parsley
Ua noj eggplant thiab zucchini khoom txom ncauj:
- Txiav eggplants thiab zucchini rau hauv slices txog 2 centimeters tuab, ntsev thiab cia sawv me ntsis, rau 10-15 feeb. Tom qab ntawd kib ntawm ob sab hauv lub lauj kaub thiab muab tso rau ntawm daim hlau cais. Sib cais zucchini, thiab cais eggplants - kom yooj yim ntxiv ntawm kev ua noj.
- Thaum peb cov zaub txias, peb ua cov kua ntses los ntawm qej (nyeem txog cov txiaj ntsig muaj txiaj ntsig ntawm qej thiab ua mob) thiab mayonnaise. Nias lub qej ntawm qej nias los yog peb ntawm grater, ntxiv rau mayonnaise thiab sib tov zoo. 5 feeb thiab peb cov ntses yog npaj txhij.
- Peb noj ib lub tais, uas peb kis ib txheej ntawm peb cov eggplants, smear lawv tag nrho nrog peb cov ntses rau saum. Qhov thib ob txheej yog zucchini. Tsis tas li nyob rau saum lawv yog txheej txheej ntawm mayonnaise. Tsis txhob mob siab rau mayonnaise, nws yuav tsum yog me ntsis xwb, tsuas yog npog cov zaub.
- Tom qab ntawd txiav cov txiv lws suav rau hauv cov voj voog thiab ua rau txheej thib peb. Txhawm rau txiav ib lub txiv lws suav, koj xav tau rab riam ntse, yog tias rab riam ntuag, cov teeb meem nrog kev txiav ib lub txiv lws suav tau lav.
- Sprinkle tag nrho cov no nrog tws parsley.
Txhua yam, lub tais yog npaj txhij!
Video zaub mov txawv:
1. Eggplant appetizer nrog qej thiab txiv lws suav
2. Mob khaub thuas appetizer "Niam tais tus nplaig"
3. Yob nrog zucchini thiab eggplant cheese
Bon Appetit!
