Nqaij npuas pob ntseg marinated hauv cov kua txiv qaub yuav yog khoom noj txom ncauj zoo ntawm txhua lub rooj. Thiab peb daim ntawv qhia ib qib zuj zus yuav pab koj ua noj kom raug thiab qab.
Duab ntawm pob ntseg siav pob ntseg Daim ntawv qhia cov ntsiab lus:
- Yuav ua li cas ua noj nqaij npuas pob ntseg
- Yuav ua li cas pab cov nqaij npuas pickled pob ntseg nrog
- Cov khoom xyaw
- Kauj ruam yog kauj ruam ua noj
- Daim ntawv qhia yees duab
Pob ntseg pob ntseg tuaj yeem siv los ua ntau yam qab thiab ntxim nyiam tais diav uas ua rau kom qab los noj mov. Muaj txog kaum ob daim ntawv qhia zaub mov rau pob ntseg mloog ib leeg. Yog li, piv txwv li, pob ntseg pob ntseg marinated hauv txiv qaub kua txiv yuav yog ib qho zoo nkauj kho kom zoo nkauj rau txhua lub rooj noj mov, thiab pungent-qaub lub teeb saj ntawm cov khoom noj txom ncauj yuav rov hais dua rau txhua tus qhua.
Yuav ua li cas ua noj nqaij npuas pob ntseg?
Pob ntseg npua raug ntxuav kom huv ua ntej. Tom qab ntawd lawv raug rho tawm ntawm qhov qhib hluav taws (piv txwv li, lub qhov cub roj) kom hlawv cov plaub hau uas seem. Tom qab ntawd, nrog rab riam lossis txua hlau, lawv tau muab ntxuav kom huv hauv pob ntseg pob ntseg thiab rov ntxuav zoo dua.
Tom qab ntawd lub pob ntseg tau nchuav nrog dej txias, coj mus rau rhaub tshaj li cua sov, hluav taws raug txo kom tsawg, cov rog thiab ua npuas ncauj tau ua tib zoo tshem tawm thiab pob ntseg tau rhaub, li 30 feeb. Tom qab cov dej hloov pauv, koj nyiam cov txuj lom ntxiv rau lub lauj kaub (dos, nplooj nplooj, hauv paus parsley, clove buds, allspice peas, fennel noob, coriander, caraway noob, thiab lwm yam) thiab pob ntseg txuas ntxiv rau lwm 1.5 teev. 30 feeb ua ntej qhov kawg ntawm kev ua noj, lub kua zaub yog ntsev thiab kua txob. Cov pob ntseg npaj tau siv raws li lub hom phiaj xav tau, thiab cov kua zaub tuaj yeem siv ua kua zaub.
Dab tsi los pab pob ntseg pickled pob ntseg nrog?
Pob ntseg pob ntseg feem ntau yog siv rau kev npaj cov khoom noj txom ncauj, zaub xam lav, yob, thiab lwm yam tais diav. Nqaij npuas pob ntseg kuj yog khoom. Qhov kev noj qab haus huv no mus tau zoo nrog lub khob npias, khob vodka, khob dawb thiab cawv liab, khob cawv, cawv txiv hmab thiab lwm yam dej cawv. Txawm li cas los xij, tsis muaj ib tus ntawm txhua tus uas tau sim ua pob ntseg pob ntseg yuav tsis mloog lus rau lawv. Txhua leej txhua tus yuav pom hauv lawv ib yam uas paub, tab sis tib lub sijhawm, lawv yuav nco ntsoov tias qhov no yog ntsim heev thiab thawj tais diav.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 211 kcal.
- Kev Pab Ib Ntim - 2 Nqaij Npua Pob Ntseg
- Lub sijhawm ua noj - 5 teev (pob ntseg npaj - 30 feeb, ua noj - 2 teev, txias - 1 teev, marinating - 1 teev 30 feeb)
Cov khoom xyaw:
- Pob ntseg pob ntseg - 2 pcs.
- Txiv qaub - 1 pc.
- Soy sauce - 3 diav
- Dos - 1 pc.
- Bay nplooj - 2 pcs.
- Allspice peas - 4 pcs.
- Qej - 2 cloves
- Vinegar - 1 diav
- Nutmeg hauv av - 0.5 tsp
- Av dub kua txob - mus saj
- Ntsev kom saj
Ua noj nqaij npuas pob ntseg marinated hauv txiv qaub kua txiv
1. Ntxuav pob ntseg pob ntseg, txheej txheem thiab rhaub raws li thev naus laus zis tau piav qhia saum toj no. Thaum lub pob ntseg npau npau, ntxiv cov dos, nplooj Bay, allspice peas, ntsev thiab kua txob dub rau lub lauj kaub.
2. Tshem lub pob ntseg ua tiav los ntawm cov kua zaub thiab txias kom tiav. Tom ntej no, txiav mus rau hauv luv luv, ib daim hlab nyias thiab muab tso rau hauv lub thawv ntim.
3. Npaj marinade. Txhawm rau ua qhov no, sib tov cov kua txiv ib nrab ntawm ib lub txiv qaub, kua txiv hmab txiv ntoo, kua ntses, hauv av nutmeg thiab qej nyem los ntawm nias hauv lub lauj kaub.
4. Ncuav cov ntses marinade npaj rau saum lub pob ntseg.
5. Sib tov lawv zoo thiab muab tso rau hauv lub tub yees kom marinate rau 1, 5 teev. Npaj pob ntseg tuaj yeem siv tau lossis siv ua ib qho ntawm cov khoom xyaw hauv zaub xam lav.
Saib kuj yog daim vis dis aus qhia yuav ua li cas ua noj pob ntseg pob ntseg.
