Cov zaub mov Japanese ib txwm yog salmon yob, uas tuaj yeem ua los ntawm yuav luag txhua tus neeg Nyij Pooj. Txawm li cas los xij, qhov no tsis txhais tau tias lawv tsis tuaj yeem ua noj hauv tsev hauv koj chav ua noj.
Hauv txhua lub nroog muaj kaum ob, lossis ntau dua, Cov khw noj mov Nyij Pooj qhov twg koj tuaj yeem txaus siab rau qhov qab heev li cov yob. Txawm li cas los xij, nws zoo dua los ua cov zaub mov no ntawm koj tus kheej thiab tau txais kev zoo siab tshaj plaws, ob qho tib si los ntawm cov txheej txheem ntawm kev noj thiab ua noj. Qhov tseem ceeb yog tswj hwm cov khoom xyaw kom raug thiab xyaum me ntsis thaum ua cov txheej txheem ua noj. Tau kawg, thawj cov ntawv yob yuav tsis zoo li ntawd. Txawm li cas los xij, qhov no tsis yog qhov laj thawj nres! Ua noj yob, thiab koj yuav tsum tau nqa tam sim thiab ntes los ntawm kev lag luam no!
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Liab txhuv ua noj
Kuv daim ntawv qhia yob muaj qhov sib tw. Peb yuav tsis siv cov nplej dawb classic rau cov zaub mov, tab sis muaj txiaj ntsig zoo tshaj plaws ntawm cov nplej - liab. Cov khoom lag luam tseem ceeb no muaj cov vitamins B, calcium, potassium, phosphorus, iodine, hlau, ntxiv rau 8 cov amino acids tseem ceeb uas tso cai rau txhua lub cev ua haujlwm ib txwm muaj.
Nws yuav tsum tau sau tseg tias cov mov liab kuj tseem muaj txiaj ntsig zoo, tab sis nws cov ntsiab lus calorie nyob ntawm qhov xaiv txoj hauv kev ua noj. Calories ib 100 g ntawm cov khoom lag luam los ntawm 351 txog 411 kcal.
Cov nplej liab tau nrawm thiab yooj yim nqus los ntawm lub cev, vim tias nws muaj lub plhaub mos muag, uas muaj ntau cov as-ham, micro-minerals, vitamins thiab amino acids. Cov kab lis kev cai no muaj ntau cov zaub mov muaj fiber ntau, uas muaj txiaj ntsig zoo rau txoj hnyuv, tswj cov microflora ntawm txoj hnyuv thiab txhim kho peristalsis. Rice kuj tseem siv rau qhov poob phaus, vim nws muaj txiaj ntsig zoo thiab ib tus neeg tau nrawm nrawm. Cov khoom no muaj txiaj ntsig zoo rau cov neeg mob ntshav qab zib, vim nws ua kom cov ntshav qab zib nyob hauv ib txwm muaj, thiab nrog nws siv tas li, cov roj "phem" raug tshem tawm.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 178 kcal.
- Cov khoom siv - 3
- Lub sijhawm ua noj - 30 feeb
Cov khoom xyaw:
- Nori seaweed - 3 pcs.
- Rice liab - 100 g
- Salmon me ntsis salted - 300 g
- Nyuaj cheese - 150 g
- Wasabi ntses - 0.5 tsp
- Soy sauce - 3 tsp
- Ntsev kom saj
- Kua cider vinegar - 1 tsp
Ua noj yob nrog salmon thiab txhuv liab
1. Boil txhuv liab. Leej twg ua nws thawj zaug yuav tsum tsis txhob ntshai tias nws yuav kub hnyiab thiab tig mus ua kua zaub. Vim nws lub plhaub, cov nplej yog tuab dua, thiab nws yuav tsis tuaj yeem rhaub nws. Yog li, txheeb tawm cov nplej, vim nws tsis txhuam, koj yuav tau pob zeb. Qhov no tuaj yeem ua tau raws li hauv qab no. Muab cov mov nplej tso rau ntawm lub tiaj tiaj thiab kis nws hla lub rooj hauv ib txheej. Nov yog yuav ua li cas pom cov nplej tsis zoo thiab cov khib nyiab tuaj yeem pom. Muab cov nplej sib xyaw tso rau hauv ib lub taub ntim nrog dej txias thiab sib tov nrog rab diav. Cov khib nyiab thiab hmoov, uas tau tsim thaum sib txhuam, yuav raug cais los ntawm cov nplej. Ntuav cov dej kom zoo siv lub tshuab lim dej thiab hloov cov dej kom txog thaum pom tseeb.
Muab cov cereal ntxuav tso rau hauv lub thawv ua noj, ntxiv ntsev thiab ncuav dej npau 2-3 ntiv tes saum nws saum npoo. Tom qab npau npau, txo lub cua sov kom tsawg kawg, tshem cov npuas ua thiab ua cov mov hauv qab lub hau rau 30-40 feeb, kom txog thaum nws ua mos thiab cov kua tawm. Thaum ua mov liab, dej yuav tig liab liab. Tsis txhob cia qhov ntawd ua rau koj ntshai.
Thaum cov dej tau nqus tag nrho rau hauv cov nplej, tua lub lauj kaub, ncuav rau hauv kua txiv hmab txiv ntoo cider vinegar, do thiab cia cov nplej ntxaum rau 5-10 feeb.
2. Thaum mov nplej siav, npaj cov zaub mov seem. Txiav me ntsis ntsev ntsev rau hauv ib daim hlab, kwv yees li 1 cm tuab.
3. Muab cov kua ntses wasabi tso rau hauv lub lauj kaub tais diav thiab ncuav cov kua ntses, uas sib tov zoo.
4. Qhwv daim lev (xyoob lev) nrog zaj duab xis thiab muab daim ntawv nori (seaweed).
5. Thaum cov nplej tau txias lawm, muab nws tso rau hauv ib txheej txawm tias nyob rau ntawm nori, nias nws. Nyob rau tib lub sijhawm, tawm 2 cm ntawm ntug dawb ntawm ib ntug ntawm nori, uas tsis kis cov nplej, tab sis ntub nws nrog dej. Qhov no yog qhov tsim nyog kom ruaj ntseg yob ruaj khov.
6. Nyob rau lwm sab ntawm nori, kis cov wasabi siav thiab kua ntses hauv ib txheej txawm tias.
7. Sab saum toj nrog cheese, uas koj tuaj yeem grate lossis txiav rau hauv ib daim hlab.
8. Muab cov ntses ntim rau saum cov cheese.
9. Siv lub lev los qhwv cov yob hauv ib lub yob.
10. Txiav salmon thiab mov liab yob ua ib feem thiab ua haujlwm. Nrog daim ntawv qhia no, koj tuaj yeem yooj yim rov tsim cov cua ntawm sushi bar hauv tsev.
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