Ib daim ntawv qhia ib qib zuj zus nrog daim duab ntawm kev ua qhov yooj yim tshaj plaws-hloov pauv ncuav qab zib ntawm qe nrog currants hauv tsev. Sau cov kev xaiv, cov ntsiab lus calorie thiab daim ntawv qhia video.
Qab zib me ntsis, muaj ntxhiab, nrog kua puv, yog li yooj yim los npaj uas txawm tias tus tub hluas tuaj yeem ua nws. Ci ib lub ncuav qab zib zoo nkauj raws caij nyoog nrog cov qe currant. Cov khoom hloov tawm mus ua kom qab, nrog cov lus qhia currant saj. Cov ncuav qab qab qab no yog ib qho kev xaiv zoo rau peb cov charlotte.
Txawm hais tias, thaum tsis muaj cov dub dub tshiab, nqa cov txiv hmab txiv ntoo uas nyob ntawm tes. Piv txwv li, koj tuaj yeem ua tiav ci ncuav qab zib nrog txiv apples, pears, quince, plums, apricots, blueberries … Txawm hais tias cov ncuav qab zib raws li daim ntawv qhia no tuaj yeem ci nrog lwm cov txiv hmab txiv ntoo raws caij nyoog. Nws yuav dhau los ua tsis muaj tsawg dua qub thiab qab! Cov txiv hmab txiv ntoo khov thiab txiv hmab txiv ntoo kuj zoo. Nrog lawv, cov khoom qab zib tseem yuav qab. Qhov loj tshaj yog siv tag nrho cov txiv ntoo rau lub ncuav, uas yuav tsum xub qhuav thiab txau nrog cov hmoov txhuv nplej siab. Txawm hais tias cov khoom lag luam tsis nyuaj rau npaj nrog txhua cov txiv hmab txiv ntoo.
Cov kua txiv hmab txiv ntoo zoo tshaj plaws hauv pies nrog lub khob noom cookie qab zib, thiab qhov ntxim nyiam ntxim nyiam yog tsim hauv duet. Feem ntau xws li pies tau nyiam los ntawm txhua tus, tsis muaj qhov tshwj xeeb, thiab noj mus rau qhov kawg tawg. Ib qho ncuav mog qab zib txiv hmab txiv ntoo yuav ua kev zoo siab ua kev zoo siab thiab hloov pauv me ntsis hauv tsev neeg cov tshuaj yej tog.
Saib kuj yuav ua li cas ua dub currant puff pastry yob.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 395 kcal.
- Kev Pab Ib Ntim - 1 Ncuav Qab Zib
- Lub sijhawm ua noj - 55 feeb
Cov khoom xyaw:
- Qe - 4 pcs.
- Hauv av cinnamon - 1 tsp (yeem)
- Qab zib - 100 g los yog mus saj
- Ntsev - pinch
- Dub currant - 200 g
- Hmoov - 100 g
Ib qib zuj zus ua zaub mov noj ntawm lub ncuav hloov pauv ntawm qe nrog currants, daim ntawv qhia nrog daim duab:
1. Ntxuav lub qe, qhuav lub plhaub nrog daim ntawv so tes thiab maj mam tsoo nrog rab riam. Ncuav cov ntsiab lus rau hauv lub tais sib tov thiab ntxiv qab zib nrog pinch ntsev. Yeej qe thiab qab zib nrog lub tov khoom kom txog thaum muaj huab cua, ua kua txiv kab ntxwv-xim ua npuas. Qhov ntim ntawm lub qe yuav tsum nce los ntawm 2-2.5 zaug.
2. Ntxiv hmoov, sifted los ntawm cov nplua nplua, mus rau lub qe loj kom nws muaj cov pa oxygen ntau ntxiv. Qhov no yuav ua rau lub ncuav qab zib ntau dua thiab softer.
3. Ntxiv av cinnamon hmoov rau lub khob noom cookie.
4. Siv lub tov khoom los zuaj lub khob noom cookie kom txog thaum du thiab du kom tsis muaj cov qog. Nws sib xws yuav zoo li tuab qaub cream.
5. Ntxuav cov noob dub hauv qab dej txias thiab qhuav nrog daim ntawv so tes. Cia nws nyob hauv chav sov kom qhuav tag. Tom qab ntawd muab nws tso rau hauv lub tais ci. Yog tias koj siv hlau pwm, roj nws nrog roj zaub ua ntej. Tsis tas yuav tsum tau ntub cov pwm silicone thiab pwm nrog sab tshem tawm.
6. Ncuav lub khob noom cookie rau hauv pwm rau saum cov txiv hmab txiv ntoo thiab faib nws tusyees.
7. Kub lub qhov cub kom 180 degrees thiab xa cov khoom mus ci rau 35-40 feeb. Sim ua kom tiav nrog rab riam ntawm tus pas ntoo. Yuav tsum tsis muaj lo rau nws. Yog tias lub khob noom cookie lo, txuas ntxiv ci rau lwm 5 feeb thiab coj mus kuaj dua. Tshem tawm cov ncuav qab zib ua tiav ntawm cov qe nrog currants los ntawm pwm. Tig nws hla kom cov txiv hmab txiv ntoo nyob saum thiab tso rau ntawm cov tais diav. Tom qab txias, nphoo nws nrog icing qab zib thiab ua haujlwm.
Saib kuj daim vis dis aus qhia yuav ua li cas ua currant ncuav qab zib.
