Tshuaj yej nrog cov qhiav, nutmeg, cardamom thiab cloves yuav pab sov rau lub caij ntuj no kom txias, kho mob khaub thuas thiab ntxiv dag zog rau lub cev tiv thaiv kab mob. Nyeem yuav ua li cas ua noj hauv qhov tshuaj xyuas no.
Cov ntsiab lus hauv daim ntawv qhia:
- Cov khoom xyaw
- Kauj ruam yog kauj ruam ua noj
- Daim ntawv qhia yees duab
Tshuaj yej tuaj yeem tsuas yog brewed, lossis nws tuaj yeem qab. Ib qho ntawm cov txheej txheem yooj yim tab sis ua tau zoo tshaj plaws yog ua kom ntxiv txhua yam tshuaj ntsuab thiab txuj lom. Piv txwv li, haus dej haus cawv zoo yog tshuaj yej nrog cov qhiav, nutmeg, cardamom thiab cloves. Cov txuj lom zoo no ua rau cov dej haus zoo dua, muaj ntxhiab thiab pab lub cev tiv thaiv kab mob khaub thuas thiab khaub thuas. Kev siv cov txuj lom no txo qis kev pheej hmoo kis mob. Txawm hais tias ib tus neeg twb mob lawm, cov txuj lom no yuav pab kom rov zoo dua. Nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tau xav txog tias cov txuj lom tsis muaj kev phiv. Thaum siv lawv, koj tsuas yog yuav tsum coj mus rau hauv tus account qhov zoo, hnub nyoog ntawm ib tus neeg, kev ua siab ntev rau tus kheej, xwm txheej kev noj qab haus huv, thiab nyiam ua rau muaj kev tsis haum tshuaj.
Nco ntsoov tias cov hauv paus hniav qhiav muaj txiaj ntsig zoo rau cov hlab ntshav, ua kom cov ntshav muaj zog thiab ntxiv dag zog rau lub cev tiv thaiv kab mob. Cardamom muab qhov tshwj xeeb ua kom lub cev tsis muaj zog, ua rau lub cev tsis muaj zog thiab sov lub cev. Cloves tsuas yog siv tau. Nws txhawb nqa kev poob phaus, ua kom cov roj (cholesterol) zoo thiab cov ntshav qab zib. Nutmeg, nyeg, muab qhov txawv txav txawv txawv tsw thiab saj rau haus. Nws invigorates thiab energizes.
- Cov ntsiab lus calories ntawm 100 g - 3 kcal.
- Cov khoom siv - 2
- Lub sijhawm ua noj - 10 feeb
Cov khoom xyaw:
- Liab tshuaj yej - 1 tsp
- Qhuav los yog tshiab txiv qaub balm nplooj - 2 sprigs
- Nutmeg hmoov - 0.5 tsp
- Cinnamon - 1-2 daim
- Anis - 2 lub hnub qub
- Carnation - 3 buds
- Allspice peas - 4 pcs.
- Cardamom - 4-5 nplej
- Hauv av qhuav txiv kab ntxwv tev - 0.5 tsp
- Ginger hmoov hauv av - 0.5 tsp
Ib qib zuj zus npaj cov tshuaj yej nrog cov qhiav, nutmeg, cardamom thiab cloves, daim ntawv qhia nrog duab:
1. Ncuav av qhuav zest txiv kab ntxwv zest, hauv av qhiav hmoov, thiab hmoov nutmeg rau hauv lub khob tshuaj yej, thermos, lossis khob loj nrog iav tuab. Hloov chaw ziab txiv kab ntxwv qhuav, koj tuaj yeem siv cov txiv kab ntxwv tshiab lossis tag nrho. Tsis tas li, hauv av qhiav hmoov yog qhov hloov pauv tau zoo rau hauv paus hauv paus, uas yuav xav tau tev thiab zom.
2. Ntxiv cov qej, cov hnub qub anise, cov noob zaub txhwb qaib, thiab allspice rau hauv lub lauj kaub tais diav.
3. Ntxiv cov tshuaj yej liab thiab nplooj txiv qaub balm.
4. Muab cov cinnamon sticks tso rau hauv.
5. Ncuav dej npau hla cov zaub mov.
6. Muab lub hau tso rau hauv tshuaj yej.
7. Tso nws kom khov rau 5-10 feeb. Koj tuaj yeem ntxiv qab zib lossis zib ntab yog tias koj nyiam yog tias koj nyiam qab zib. Kho tus nqi ntawm cov khoom qab zib rau koj tus kheej. Tom qab ntawd, lim cov dej haus los ntawm kev lim dej (cheesecloth lossis nplua hlau sieve) thiab pib saj.
Saib kuj daim vis dis aus qhia yuav ua li cas thiaj ua cov tshuaj yej cardamom. Julia Vysotskaya daim ntawv qhia.
