Kuv hais qhia sim ua cov zaub xam lav qab qab uas ua los ntawm lub siab, qe thiab zaub. Nws tuaj yeem tau txais kev pabcuam rau tsev neeg noj hmo lossis ua zaubmov rau kev tshwm sim gala.
Cov ntsiab lus hauv daim ntawv qhia:
- Cov khoom xyaw
- Kauj ruam yog kauj ruam ua noj
- Daim ntawv qhia yees duab
Lub hauv paus ntawm cov zaub xam lav hauv nqe lus nug yog lub plawv. Nqaij npuas, nqaij qaib, nqaij nyuj, hauv txhua kis, qhov no yog cov khoom lag luam tshwj xeeb uas tau siv dav hauv kev ua noj. Nws yog kib, stewed, hau, ci. Nws mus zoo nrog ntau yam khoom. Ntau yam zaub mov qab tau los ntawm nws. Tab sis hauv ntu no kuv yuav nthuav qhia daim ntawv qhia zaub xam lav zoo uas yuav coj ib qho ntawm thawj qhov chaw ntawm koj lub rooj thiab ua tiav cov ntsiab lus tseem ceeb. Vim tias lub plawv npau yog qhov zoo rau zaub nyoos. Nws yog qhov zoo tshaj plaws hauv nws cov qauv, zoo li muag muag, tib lub sijhawm nws tuav nws cov duab zoo kawg nkaus thiab tsis poob sib nrug rau hauv cov fibers.
Koj tuaj yeem siv txhua lub plawv rau cov zaub mov no, ntawm koj qhov kev txiav txim siab. Txawm hais tias qhov haujlwm ntawm kev npaj thiab ua tiav nws dhau los ua qhov nyuaj dua, thiab nws siv sijhawm ntau. Tab sis cov zaub xam lav hloov mus ua zoo heev. Lub plawv tuaj yeem kib lossis rhaub. Txawm hais tias txoj kev thib ob yog siv ntau dua.
Raws li tau hais los saum no, lub plawv tau koom nrog ntau yam khoom xyaw: cheese, zaub, qe, nceb, nplaig, txiv hmab txiv ntoo, thiab lwm yam. Zaub xam lav tuaj yeem npaj nrog cov khoom siv qis lossis tsis yooj yim, suav nrog cov txheej txheem loj. Hauv qhov kev tshuaj xyuas no, kuv yuav qhia daim ntawv qhia zaub xam lav qhov twg qe, zaub thiab lub siab sib xyaw ua ke. Yog tias koj tsis tau npaj cov zaub xam lav no, yog li ntawm txhua txoj hauv kev sim nws. Qhov tsuas yog qhov koj tuaj yeem ntxiv rau koj saj yog crushed walnuts.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 119 kcal.
- Kev ua haujlwm - 3-4
- Lub sijhawm ua noj - 20 feeb rau kev txiav cov zaub mov, ntxiv rau lub sijhawm rau cov qe kub thiab lub siab
Cov khoom xyaw:
- Nqaij npuas plawv - 1 pc.
- Ntsev - 1 tsp los yog mus saj
- Pickled dib - 2 pcs.
- Carrots - 1 pc.
- Ntsuab dos - pawg
- Mayonnaise - rau kev hnav khaub ncaws
- Qe - 3 pcs.
Ib daim ntawv qhia ib qib zuj zus rau ua zaub xam lav nrog lub siab, qe thiab zaub:
1. Ntxuav cov carrots, txhuam cov tev nrog txhuam, muab tso rau hauv lub lauj kaub, npog nrog dej thiab tso rau ntawm lub qhov cub. Boil, lub caij nrog ntsev thiab simmer kom txog thaum muag muag, li 40 feeb. Txawm hais tias lub sijhawm ua noj tshwj xeeb yuav nyob ntawm qhov loj ntawm cov tubers.
2. Ntxuav lub plawv nqaij npuas, txiav cov rog thiab muab tso rau hauv lub thawv ua noj ua haus tib yam. Npog nrog dej thiab ua noj kom txog thaum kev sib tw, li 2 teev. Caij lub offal nrog ntsev ib nrab teev ua ntej xaus kev ua noj.
3. Boil qe kuj tawv heev rau li 8 feeb. Tom qab ntawd hloov mus rau dej khov kom txias.
4. Tshem lub plawv nqaij npuas ntawm cov kua zaub thiab tawm mus kom txias. Txij li theem no siv sijhawm ntau, zoo li kev ua noj, Kuv qhia koj kom npaj lub plawv ua ntej.
5. Tom qab txias txias, txiav lub plawv mus rau hauv cubes nrog sab ntawm 5-7 hli.
6. Tshem cov pickles los ntawm cov brine thiab txiav kom loj ib yam li lub plawv.
7. Tev thiab chop lub qe zoo li ua ntej.
8. Txias carrots, tev thiab txiav mus rau qhov feem.
9. Muab txhua yam khoom tso rau hauv lub thawv sib sib zog nqus, lub caij nrog mayonnaise, kho qhov saj nrog ntsev thiab do.
Saib kuj daim vis dis aus qhia yuav ua li cas ua zaub xam lav nrog lub plawv, haus cov cheese thiab zaub.
