Yuav ua li cas xaiv mantis cw rau koj ua noj? Yuav ua li cas npaj crayfish rau ua noj? TOP-3 cov zaub mov txawv rau Mantis Shrimps: nplej zom nrog creamy sauce, hauv cawv liab, ua kom siav cws qub.
Mantis Shrimp (mantis cw, mantis cw) yog tus neeg nyob hauv ntiaj teb hiav txwv. Yog tias lub npe ntawm hom tsiaj tsis tau muab los ntawm kws tshawb fawb tsiaj txhu, tab sis los ntawm kws ua zaub mov thiab kws ua zaub mov, tom qab ntawd nws zoo li qhov qab zib no yuav tau ua rau lub npe txawv txawv tshaj plaws, vim tias qhov qab heev ntawm cov txiv maum tis mantis cws lossis nws cov txheeb ze tsis yooj yim los sib piv. nrog lwm cov nqaij nruab deg. Cov ntxhiab tsw qab thiab qab zib qab zib tsis zoo ib yam li cov cw ntses, tab sis tseem muaj qhov tshwj xeeb thiab tsis zoo. Txawm li cas los xij, txhawm rau kom txaus siab rau cov zaub mov zoo nkauj, koj yuav tsum paub tus lej ntawm cov lus tsis txaus ntseeg.
Yuav Ua Li Cas Xaiv Mantis Shrimps?
Ua ntej tham txog cov txheej txheem yuav ua li cas ua mantis cw, cia peb nkag siab qhov nyuaj ntawm kev xaiv cov khoom. Muaj txog 400 hom tsiaj ntawm cov tsiaj no hauv ntiaj teb, feem ntau nyob hauv dej sov ntawm ntug dej hiav txwv ntawm Dej Hiav Txwv Indian, qee hom tsiaj kuj tseem pom nyob hauv Hiav Txwv Mediterranean. Thiab hauv txhua cheeb tsam, cw tau noj. Piv txwv li, Italian tais kanokchye, cov khoom tseem ceeb ntawm uas yog mantis peacock cw, tau txiav txim siab qhov qab tiag tiag, thiab tsis yog txhua tus neeg tuaj ncig tebchaws tuaj yeem pom nws hauv tsev noj mov.
Cov tais diav nrog cov nqaij nruab deg no tuaj yeem pom hauv cov ntawv ntawm Italian khw noj mov, hauv Spain, Qaib Cov Txwv, Thaib, mantis cw tau muag txawm tias nyob ntawm ntug hiav txwv. Tab sis muaj ntau zaus thaum muaj coob leej neeg rau ib lub tsev noj mov uas xav saj cov zaub mov tshwj xeeb no. Txhawm rau kom tau txais qhov nyiam, cov neeg ncig tebchaws yuav tsum tuaj yuav luag txog thaum qhib lub tsev noj mov.
Ntawm no nws yuav tsum nkag siab tias txhua cheeb tsam nws muaj nws hom crustacean, uas txhais tau tias saj thiab kev ntxhib los mos ntawm cov nqaij yuav txawv hauv txhua lub tebchaws. Thiab cov tshuab ua cov nqaij yuav txawv. Yog li ntawd, yog tias koj xav paub qhov kev nyiam huv ntawm mantis cw, nws zoo dua los nrhiav cov nqaij nruab deg hauv cov khw ntses thiab ua noj koj tus kheej lossis xa nws mus rau chav ua noj ntawm cov khw tshwj xeeb. Cov khw noj mov zoo li no feem ntau qhib ze ntawm kev ua lag luam thiab tau npaj los ntawm cov khoom coj los ntawm cov neeg tuaj saib.
Thawj nuv ntses rau mantis crayfish pib thaum lub caij nplooj zeeg lig lossis lub caij ntuj no thaum ntxov, yog li yog tias koj mus ntsib lub tebchaws sov nyob rau lub caij sov, muab qhov nyiam rau tsev noj mov saj, tab sis tsis yog muag cov khoom lag luam. Txij li, feem ntau yuav, cov neeg tuaj ncig tebchaws uas tsis muaj kev paub yuav muab ntau hom cw.
Lub sijhawm "yos hav zoov" rau cov crayfish no yog hmo ntuj, yog li ntawd nws yog qhov zoo tshaj plaws los rau hauv khw ntses hauv kev tshawb nrhiav zaub mov tshiab thaum sawv ntxov. Koj yuav tsum tau yuav mantis cw ciaj sia, yog li ntawd tom qab ntawd, yam tsis ncua, ua noj tam sim ntawd. Cov nqaij nruab deg qub qub muaj tus yam ntxwv tsis hnov tsw, thiab qub crayfish tsis muaj nqaij. Paub txog cov subtleties no, koj tuaj yeem xaiv cov khoom lag luam zoo.
Nco tseg! Nws tsis yog qhov tsis yooj yim rau cov khw noj mov kom pab spaghetti nrog cws lossis mantis cw ntses. Txawm li cas los xij, nws tsis zoo li koj yuav tuaj yeem pom cov nqaij loj hauv cov tais, vim nws tau txiav mus rau hauv me me rau cov ntses. Tus kws ua zaub mov lub tswv yim yuav tso cai rau koj kom hnov tsw ntxhiab ntawm cov nqaij nruab deg txawv txawv, tab sis tseem nws yuav tsis tas yuav muaj peev xwm txaus siab rau cov nqaij. Txhawm rau saj cov cw loj, koj yuav tsum tau ua lawv tus kheej.
Nta ua noj ua haus cw mantis
Thawj qhov kev pabcuam ntawm cov cw uas muaj ntxhiab yog qhov zoo tshaj plaws. Xaiv cov crayfish tshiab tshaj plaws rau tus naj npawb ntawm cov neeg uas yuav saj cov zaub mov. Cov crustaceans no, txawm hais tias nquag dhia hauv dej hiav txwv, tsis yog hom tsiaj uas muaj kev phom sij. Lub delicacy tshiab yog qhov yooj yim mus nrhiav hauv khw muag khoom nqaij ntses.
Ua ntej npaj cov khoom, nws yuav tsum tau muab yaug kom huv hauv cov dej ntws thiab tom qab ntawd ntxuav. Thaum ntxuav, mob qog noj ntshav tuaj yeem nchuav nrog "kua txiv", yog li nws zoo dua tso rau ntawm lub rooj zaum ua ntej pib ua haujlwm, thiab npog lub rooj nrog ntawv xov xwm.
Nws yog qhov yooj yim heev los ntxuav cov mantis cw: nrog txiab ntse peb txiav tawm lub taub hau sab xis ntawm qhov chaw ntawm lub cev, thiab tom qab ntawd, pib los ntawm tus Tsov tus tw, ua tib zoo txiav tawm cov npoo ntawm lub plhaub. Peb sim ua qhov txiav kom tshem tawm tsuas yog lub plhaub txheej. Peb tig tus cw rov qab thiab nrog kev pab ntawm txiab tshem tawm "daim tiab" - cov txheej txheem uas cov cw txav hauv dej.
Lub cev ntxuav tau npaj rau kev ua tiav ntxiv. Txhawm rau txaus siab rau cov nqaij qab, nrog txoj hauv kev ntxuav no, nws yuav txaus los txhuam cov plhaub nrog rab diav rawg yam tsis tau txhais tes qias neeg. Koj yuav tsum lees tias qhov ua haujlwm raug thiab txoj hauv kev yooj yim ntawm kev ntxuav txhais tau tias tsis muaj tsawg dua rau saj cov tais diav dua li nqaij txawv.
Lwm cov txheej txheem ntxuav yog kev txiav ncaj ntawm kab kab. Tom qab ua qhov kev phais, koj yuav tsum tau txais txoj hnyuv (lub raj dub me me). Thiab yog tias mantis cw me me, theem no tuaj yeem tshem tawm los ntawm yaug cov ntsiab lus kom zoo. Nrog rau thev naus laus zis no los npaj nqaij, qhov saj ntawm cov zaub mov yuav dhau los ua neeg nplua nuj, tab sis koj yuav tsum tau ntxuav cov nqaij twb tau noj lawm thaum noj mov.
Mantis cw hauv Thaib teb tau siv tag nrho. Lub taub hau tsis tau muab pov tseg, tab sis muag raws li qhov sib txawv delicacy. Crustacean lub paj hlwb tau nqus los ntawm cov nyiam ua zaub mov txawv. Tau kawg, tsuas yog cov neeg loj los ntawm thaj chaw dej Indian thiaj haum rau qhov ua noj ua haus zoo siab. Kev ua tus kheej ntawm cov nqaij nruab deg rau cov tais diav no tsis pom zoo. Hauv qhov no, nws yog qhov zoo dua los ntseeg cov kws tshaj lij ntawm Thaib ua noj.
Nco tseg! Txawm hais tias mantis cw lossis mantis tsis yog hom tsiaj tsawg, npaj tau tias tus nqi ntawm cov tsiaj tshwj xeeb no hauv cov khw lag luam ntses yuav siab dua qhov nruab nrab. Qhov laj thawj rau qhov no yog nqaij nyug thiab qab zib ntawm cov khoom. Txawm hais tias nws tsis tuaj yeem txiav txim siab tias tus nqi siab rau cov cw tau ua rau cov neeg nyiam nyiam tuaj ncig.
TOP 3 Mantis Shrimp Recipes
Txhua cheeb tsam ntawm kev ntes cov nqaij nruab deg no nws muaj nws cov zaub mov txawv rau mantis cw. Hauv tebchaws Ltalis thiab Spain, nws yog qhov ib txwm ntxiv cov cawv txiv hmab tsw qab rau cov ntses, thaum nyob hauv Asia lawv nyiam ua cov nqaij hauv lawv cov kua txiv. Koj xaiv daim ntawv twg los xij, ua tib zoo nyeem cov lus tshwj xeeb ntawm kev ua noj. Tsis txhob hloov qhov kev pom zoo raws caij nyoog thiab ua noj ua haus tshwj tsis yog xav tau sai. Tom qab ntawd koj tuaj yeem txaus siab rau qhov nyiam saj ntawm cov cw mantis nqaij.
Pasta nrog mantis shrimps hauv creamy sauce
Mantis cw yog cov protein ntau heev thiab muaj cov carbohydrates tsawg, ua rau nws yog khoom noj khoom haus zoo heev. Tab sis tib lub sijhawm, crayfish feem ntau tau txais kev pab ua ib feem ntawm cov ntses rau cov nplej zom. Qhov no yuav tsum raug coj mus rau hauv tus account los ntawm cov neeg uas saib xyuas cov calories kom tsawg.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 182 kcal.
- Cov khoom siv - 3
- Lub sijhawm ua noj - 25 feeb
Cov khoom xyaw:
- Tagliatella noodles lossis Festonate pasta - 6 zes
- Nqaij qaib mantis - 300 g
- Parmesan - 100 grams
- Yog ' - 200 ml
- Dej - 400 ml
- Yog ' - 50 g
- Txiv roj roj - 1 tablespoon
- Zaub ntsuab - 75 g
- Qej - 4 cloves
- Ntsev, kua txob - mus saj
Ib qib zuj zus ntawm kev npaj cov nplej zom nrog mantis cws hauv cov kua ntses:
- Peb npaj cov khoom xyaw rau kev kho cua sov: ntxuav cov zaub ntsuab kom huv si thiab chop finely, tev thiab zom cov qej nrog rab riam, yaug cov cw hauv qab dej thiab tev.
- Preheat lub lauj kaub nrog lub dav hauv qab thiab sab siab. Qhuav lub butter nrog ntxiv cov txiv ntseej roj ntawm qhov siab tshaj plaws.
- Muab cov cw tso rau hauv lub lauj kaub kub thiab nphoo nrog cov qej zom rau saum. Peb khaws cia hauv lub xeev no li 20-30 feeb, thiab tom qab ntawd tig, ntsev thiab kua txob.
- Khaws cov cw ntawm txhua sab tsis pub ntev tshaj 30 vib nas this. Tag nrho cov sij hawm kib yog 1.5 feeb. Muab cov cw ua tiav rau ntawm lub phaj, thiab tshem cov qej.
- Muab lub lauj kaub tso rau hluav taws dua, txo me ntsis kom sov ntau tshaj plaws (qhov kub yuav tsum siab tshaj qhov nruab nrab). Ncuav cream thiab dej rau hauv lub lauj kaub, ntxiv ib pinch ntsev.
- Txo cov zes ntawm aldente noodles rau hauv lub lauj kaub thiab kaw lub hau. Sai li cov ntses pib rhaub, tshem lub hau. Thiab thaum lub sijhawm no peb tuaj yeem ua cov cheese rau ntawm nplua "carrot" grater.
- Tom qab 2-3 feeb ntawm cov ntses npau, do. Ntxiv finely tws spinach thiab parmesan thiab sib tov kom huv si dua.
- Thaum kawg ntawm kev ua noj, xa cov cw rov qab mus rau lub lauj kaub thiab sib tov zoo.
- Cov nplej zom kub tau muab tam sim rau lub rooj, garnished nrog ntxiv grated cheese.
Pasta yog ib qho ntawm cov zaub mov yooj yim tshaj plaws yuav ua li cas ua mantis cw hauv tsev. Nyob rau tib lub sijhawm, tus nqi ntawm cov tais diav yuav qis dua li hauv tsev noj mov Italian, thiab saj tsis muaj qhov qab dua. Cov zaub ntsuab hauv daim ntawv qhia ntxiv qhov tshiab thiab xim, yog li nws tsis pom zoo kom tshem nws los ntawm daim ntawv qhia. Tab sis feem ntau, zoo li feem ntau cov zaub mov Italian, daim ntawv qhia mantis cw tuaj yeem hloov kho los ntawm kev hloov pauv qhov sib ntxiv thiab ntxiv cov seasonings rau cov ntses.
Nco tseg! Tus nqi tshwj xeeb ntawm cov tshuaj muab xav tau 600 ml kua. Yog tias koj noj 33% qab zib rau kev ua noj, tom qab ntawd siv ib feem ntawm 200 ml qab zib thiab 400 ml dej. Yog tias koj noj qab zib cov ntsiab lus muaj roj tsawg, tom qab ntawd lawv cov nyiaj yuav tsum nce. Qee tus neeg noj zaub mov nyiam ua zaub mov nrog mis. Hauv qhov no, tsuas yog siv 200 ml dej, thiab 400 ml mis.
Mantis cw hauv cawv liab
Mantis peacock cw yog qhov txawv los ntawm nws qhov loj me thiab qhov txawv txav. Tab sis hauv kev ua noj, tsis yog tus yam ntxwv saj ntawm cov khoom nyiam ntau xim. Elastic elastic, tab sis kuj tseem muaj kua heev cov nqaij mus zoo nrog cawv liab. Cov tais diav ntawm Italian zaub mov no tau txais kev pab yam tsis muaj sab phaj thiab txaus siab heev thiab qab los noj mov.
Cov khoom xyaw:
- Nqaij qaib mantis - 500 g
- Txiv lws suav - 250 g
- Qhuav liab caw - 1 tbsp.
- Txiv roj roj - 3 dia
- Qej - 4 cloves
- Parsley - rau kho kom zoo nkauj
- Ntsev kom saj
Ib qib zuj zus ua noj mantis cw hauv cawv liab:
- Yaug mantis cw kom huv si hauv qab dej ntws, tshem tawm cov hnyuv los ntawm cov tib neeg loj.
- Finely chop lub parsley, thiab zuaj lub peeled qej nrog ib rab riam. Txiav cov txiv lws suav rau hauv nyias daim.
- Ua kom sov cov txiv ntseej roj hauv lub lauj kaub, thiab tom qab ntawd kib lub qej cloves kom txog thaum Golden xim av.
- Peb txav lub lauj kaub hla qhov cua sov qis thiab ua cov txiv lws suav rau hauv nws li 10 feeb. Yog tias xav tau, txiv lws suav tuaj yeem ua ntsev. Do qhov sib tov txhua 2-3 feeb.
- Ncuav ib khob dej caw liab rau hauv lub lauj kaub, muab cov cw, thiab ncuav parsley rau saum. Peb kaw lub hau thiab tso nws li 5-7 feeb dhau cua sov qis.
- Cov cw uas tau npaj ua tiav tau muab tso rau ntawm lub tais thiab ua haujlwm yam tsis muaj cov khoom dai.
Yog tias koj txiav txim siab sim ua txoj hauv kev no, yuav ua li cas ua mantis cw, tom qab ntawd ua zaub mov rau lub rooj nrog cov zaub tshiab ntawm cais phaj lossis kua txiv qaub. Hauv qhov no, qhob cij-bruschetta yuav dhau los ua ib txwm ntxiv rau crayfish.
Nco tseg! Qhov tseem ceeb ntawm cov tais diav tsis yog tsuas yog saj, tab sis tus kheej txiav cov cw los ntawm taster. Yog li ntawd, nws raug nquahu kom siv txoj hauv kev ntxuav ib nrab (ua ib qhov txhab nyob tom qab ntawm tus cw, tshem tawm cov hnyuv, tab sis tsis ntau dua).
Boiled Mantis Shrimps
Daim ntawv qhia no yuav ua li cas ua mantis cw yog qhov haum rau cov neeg taug kev nquag. Cov thev naus laus zis thev naus laus zis ntawm cov cw npau npau tso cai rau koj khaws cia qhov saj tiag tiag ntawm cov nqaij nruab deg, thiab, raws li, saj ntau yam subspecies ntawm crustaceans hauv txhua lub ces kaum ntawm lub ntiaj teb. Yog tias koj tsis nyiam Mantis Shrimp, feem ntau qhov no tsis yog koj li. Hauv ib cheeb tsam sib txawv, qhov saj ntawm cov nqaij nruab deg tuaj yeem txawv raws qhov koj nyiam.
Cov khoom xyaw:
- Nqaij qaib mantis - 500 g
- Dej - 1.5 l
- Ntsev, kua txiv qaub - xaiv tau
Kauj ruam los ntawm kauj ruam kev npaj ntawm Mantis Shrimp:
- Yog tias koj tswj hwm yuav mantis cw tshiab ntawm cov khw lag luam ntses, tom qab ntawd yaug hauv qab cov dej ntws, tam sim ntawd ncuav nws mus rau hauv cov dej npau ntsev. Nws tsis yog qhov tsim nyog los tev cov cw.
- Thaum lawv tuaj txog, tshem lub lauj kaub los ntawm tshav kub thiab ntws dej.
- Sprinkle lub tais tiav nrog kua txiv qaub thiab pab.
Yog tias koj yuav cov khov nab kuab, tom qab ntawd nws raug nquahu kom khov lawv maj mam muab tso rau hauv lub tub yees ua ntej ua noj. Tom qab cov crayfish ntab hauv dej npau, lawv yuav tsum tau tso cai rau rhaub rau lwm 3-5 feeb. Yog tias cov nqaij khov twb tau tev lawm, lub sijhawm ua zaub mov noj raug txo.
Tseem ceeb! Kev kho cua sov mus sij hawm ntev ua rau cov cw nqaij tawv, "rubbery". Thaum ua zaub mov noj, nws yog qhov yuav tsum tau ua nruj me ntsis saib xyuas lub sijhawm ua cov nqaij, txwv tsis pub koj ua qhov kev pheej hmoo ntawm kev tau txais "khau los ntawm khau looj plab hlaub" hloov ntawm cov nqaij tsw qab.
Video zaub mov txawv rau mantis cw
Mantis cw tsis yog tsuas yog tsiaj hiav txwv txawv txawv, tab sis yog qhov delicacy tiag. Thiab thaum mantis cw raug ntes tau yooj yim hauv cheeb tsam ntug dej hiav txwv, cov zaub mov noj hauv tsev ua los ntawm cov khoom siv txuj ci tseem ceeb no tsis txaus ntseeg. Tus nqi siab yog vim lub qab zib saj ntawm cov nqaij nruab deg loj, tab sis kuj vim nws muaj koob meej ntawm cov neeg ncig tebchaws. Nyob rau tib lub sijhawm, cov tais diav hauv tsev noj mov tsis tas yuav qhia tag nrho cov saj ntawm cov khoom no. Txhawm rau txaus siab rau qhov tsw tiag ntawm Mantis cw, nws yog qhov zoo tshaj los yuav cov txhuv tshiab uas tau ntes los ntawm koj lub khw ntses hauv zos thiab ua noj koj tus kheej. Ntxiv mus, kev ua cov cw tsis xav tau kev paub ua noj ua haus loj thiab cov cuab yeej ua noj tshwj xeeb. Yog tias xav tau, txhua tus tuaj yeem txaus siab rau saj zoo ntawm Mantis cw.
