Koj puas nyiam dipping cov kib hauv cov ketchup? Los yog ncuav cov ntses no hla cov nqaij kib, nqaij qaib lossis hnyuv ntxwm? Yog tias koj tsis mloog ua qhov txawv txawv qab ketchup tom tsev, tom qab ntawv qhov no yog qhov chaw rau koj!
Ketchup yog ib qho ntawm cov kua ntses nrov tshaj plaws, txawm li cas los xij, thaum nws los txog rau cov neeg hlub, koj xav pub lawv tsis tsuas yog qee yam qab, tab sis kuj muaj kev noj qab haus huv, tsis muaj kev txhawj xeeb txog cov tshuaj khaws cia thiab cov tshuaj ruaj khov nyob hauv ib lub thawv me me. Tias yog vim li cas kuv qhia kom ua lws suav ketchup nrog dos thiab txiv apples hauv tsev. Koj tuaj yeem kho qhov saj ntawm kev npaj lub caij ntuj no koj tus kheej los ntawm kev ntxiv ntau lossis ntau cov txuj lom lossis hloov lawv nrog lwm tus, coj los ntawm koj tus kheej saj. Rau ketchup hauv tsev, xaiv cov txiv lws suav nrog cov nqaij khov, xws li qab zib. Apples yuav tsum tau qaub kom sib npaug qhov tsw. Tsis muaj cov txuj ci tshwj xeeb hauv kev ua ketchup, tsuas yog ua raws daim ntawv qhia ib qib zuj zus thiab ua kom ntseeg tau tias ua cov ntses qab rau lub caij ntuj no yooj yim heev. Los ntawm cov khoom lag luam no, koj yuav tau txais 1 litre ketchup.
- Caloric cov ntsiab lus ib 100 g - 93 kcal.
- Cov khoom xyaw - 1 liter
- Lub sijhawm ua noj - 1 teev 40 feeb
Cov khoom xyaw:
- Txiv lws suav - 2 kg
- Txiv apples - 250 g
- Dos - 200 g
- Ntsev - 1 tbsp l.
- Qab zib - 180 g
- Cov lus vinegar 6% - 90 ml
- Hauv av cinnamon - 0.5 tsp
- Av kua txob - 1 tsp
- Qhuav basil - 1 tsp
Kev npaj ib qib zuj zus ntawm ketchup nrog dos thiab txiv apples-daim ntawv qhia thiab duab
Npaj cov txiv lws suav: ntxuav cov txiv hmab txiv ntoo, txiav nws hauv ib nrab thiab tshem tawm txoj kab txuas ntawm txoj hlua. Txhua yam uas tsis ntseeg yuav tsum tau txiav thiab tshem tawm. Muab cov txiv lws suav tso rau hauv ib lub lauj kaub thiab tso rau cua sov qis, cia lawv simmer rau 15-20 feeb.
Zom cov txiv lws suav muag dhau los ntawm lub lauj kaub kom tshem cov noob thiab rind. Tev cov txiv apples thiab dos, txiav cov txiv apples, txiav rau hauv daim me me thiab muab tso rau hauv lub tais ntawm rab los yog cov khoom noj. Chop dos thiab kua txiv rau hauv ib qho huv huv thiab ntxiv nws mus rau lub hauv paus ketchup puag. Do thiab rov qab lws suav saucepan rau cua sov. Simmer rau 40 feeb, kom txog thaum lub hauv paus txiv lws suav tau rhaub thiab nws ntim tau qis me ntsis.
Ntxiv ntsev, piam thaj, kua txob, tshuaj ntsuab thiab cov txuj lom uas qab zib. Kuj ntxiv vinegar thiab simmer ketchup, nplawm qee zaum, rau lwm 40 feeb dhau cua sov qis. Nrog 10-15 feeb ua ntej qhov kawg ntawm kev ua noj ua haus, nqa cov ntawv sau rau lub caij ntuj no mus rau qhov tsis sib xws zoo ib yam sib xws siv lub tshuab ziab khaub ncaws.
Ncuav cov ketchup tiav rau hauv cov thawv tsis huv, yob thiab qhwv kom txog thaum nws txias tag. Kev npaj rau lub caij ntuj no tsis xav tau kom tsis muaj menyuam ntxiv. Cov kua ketchup hauv tsev kuj tuaj yeem ua kom txias, hliv rau hauv lub raj mis yooj yim, thiab tso rau hauv tub yees.
Qab heev, qab zib me ntsis, ntsim me ntsis, thiab tseem ceeb tshaj, ketchup hauv tsev ua los ntawm cov khoom xyaw muaj yuav rov hais dua rau cov neeg laus thiab menyuam yaus.
Yog tag nrho! Txiv lws suav ketchup nrog dos thiab txiv apples yog npaj txhij. Ua haujlwm nrog txhua yam nqaij, nqaij qaib lossis zaub tais diav - nws yuav ua rau cov zaub mov qab heev.
Saib kuj video zaub mov txawv:
Yuav ua li cas ua tuab ketchup rau lub caij ntuj no
