Dab tsi los ua los ntawm squash sai thiab qab? TOP 5 cov zaub mov txawv los ntawm squash hauv tsev. Subtleties thiab secrets ntawm ua noj ua haus. Video zaub mov txawv.
Patisson yog cov zaub txawv txawv uas zoo ib yam li "ya saucer". Nws muaj qhov nruab nrab saj, yog li coob leej tsis paub yuav ua li cas noj squash. Txawm hais tias koj tuaj yeem ua noj ntau yam tais diav los ntawm squash. Txij li nws mus zoo nrog txhua yam khoom noj, nws nqus lawv cov ntxhiab tsw thiab saj. Yog li, koj tuaj yeem ua cov tais diav rau txhua qhov saj los ntawm squash. Qhov tshuaj xyuas no nthuav qhia TOP 5 cov zaub mov yooj yim uas koj tuaj yeem npaj tau yooj yim thiab qab tais diav los ntawm cov zaub no.
Subtleties thiab cov tswv yim ua noj
- Lawv noj squash tsuas yog tom qab kho cua sov, vim tias lawv muaj cov tuab thiab qhuav dua li cov "txheeb ze" ze ntawm zucchini.
- Rau lub hom phiaj ua zaub mov noj, squash yog siv ua zucchini. Lawv tau rhaub, kib, stewed, ci, khoom, pickled, cov kaus poom thiab caviar yog ua.
- Ntxiv rau txiv hmab txiv ntoo, tsob ntoo nplooj thiab cov tub ntxhais hluas tua tau siv los ua noj. Lawv tau siv los ua cov ntim rau cov khoom noj thiab tsis txhob siv cov zaub qhwv rau cov zaub qhwv.
- Squash mus tau zoo nrog lwm cov zaub, nqaij, cereals, legumes, txuj lom.
- Cov txiv hmab txiv ntoo ntawm cov txiv hmab txiv ntoo uas muaj txiaj ntsig zoo thiab tau txi cov txiv hmab txiv ntoo yog cov ywj, zoo li ntom ntom thiab tsis tshua pom pom nceb.
- Qhov txawv txav ntawm squash tso cai rau koj los ua cov khoom qub qub los ntawm nws, tom qab ntawd thaum ci nws zoo li "lauj kaub noj tau". Rau cov khoom, xaiv cov txiv hmab txiv ntoo ntawm qhov loj me, txawm tias thiab tsis muaj kev puas tsuaj sab nraud. Yog cov zaub tsis ruaj khov, txiav tawm hauv qab me ntsis.
- Cov menyuam yaus squash muaj kev sib tw thiab lawv cov tawv nqaij tau yooj yim nkag thiab ntxuav. Txawm hais tias cov tawv nqaij tsis tuaj yeem txiav tawm tag nrho, tab sis ua noj nrog nws.
Creamy squash kua zaub
Ib lub tais yooj yim rau lub caij ntuj sov yog squash cream kua zaub. Zoo meej rau pluas tshais thiab noj hmo rau tag nrho tsev neeg. Ua haujlwm zoo nrog tshuaj ntsuab los yog qaub cream.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 85 kcal.
- Cov khoom siv - 4
- Lub sijhawm ua noj - 30 feeb
Cov khoom xyaw:
- Patissons - 2 daim.
- Ntsev kom saj
- Qej - 2 cloves
- Av dub kua txob - mus saj
- Carrots - 1 pc.
Ua noj squash cream kua zaub:
- Tev lub squash thiab carrots, ntxuav kom huv thiab txiav mus rau hauv me me.
- Muab cov zaub tso rau hauv ib lub lauj kaub ntawm cov dej npau, lub caij nrog ntsev thiab kua txob thiab ntxiv tag nrho cov qej cloves, yav tas los tev.
- Ua zaub mov noj, npog, kom txog thaum muag muag thiab muag muag.
- Siv rab diav los tshem cov zaub siav los ntawm lub lauj kaub thiab zom lawv nrog rab rab.
- Rov qab cov zaub puree mus rau lub lauj kaub thiab ntxiv dej, kua zaub lossis qab zib yog tias xav tau dilute rau qhov xav tau sib xws.
- Ntxiv me ntsis zaub ntsuab thiab croutons rau cov kua zaub ua ntej ua haujlwm.
Fried squash nyob rau hauv batter
Cov kua txiv hmab txiv ntoo uas muaj kua nplaum ua tau sai thiab yooj yim los npaj hauv tsev. Lawv dhau los ua qab thiab ntxhiab, ua tsaug rau ua noj hauv cov qej batter.
Cov khoom xyaw:
- Patissons - 2 daim.
- Yog ' - 0,5 g
- Txiv roj roj - 100 ml
- Hmoov nplej - 3 dia
- Zaub seasoning - 1 tsp
- Ntsev - pinch
- Qej - 1 clove
- Mis - 2 dia
Ua noj kib squash hauv batter:
- Muab cov hmoov nplej nrog cov seasoning zaub, curry thiab ntsev. Yeej lub qe nrog txhuam nrog ntsev, sib tov nrog mis nyuj thiab clove ntawm qej dhau los ntawm kev nias.
- Ntxuav cov patissons, qhuav kom zoo kom tsis txhob muaj dej noo poob, thiab txiav rau hauv daim hlau 1-1.5 cm tuab.
- Tshav kub cov roj hauv ib lub skillet thiab kib cov taub hla cov cua sov nruab nrab ntawm ob sab kom txog thaum kub xim av.
Pickled squash
Squash marinated sai sai yog lub qab thiab qab ntxiag appetizer. Xws li squash yuav yog qhov khoom qab zib zoo rau cawv muaj zog lossis ib sab phaj rau nqaij thiab ntses tais diav.
Cov khoom xyaw:
- Squash - 2 kg
- Carrots - 3 pcs.
- Zaub ntsuab los saj
- Dub kua txob - 2 pcs.
- Qej - 1 clove
- Dill - ob peb twigs
- Yog ' - 200 ml.
- Qab Zib - 1 tbsp.
- Ntsev - 2 dia
- Dej - 6 tbsp.
- Bay nplooj - 2 pcs.
- Ketchup - 6 diav
Ua noj pickled squash:
- Ntxuav thiab sterilize lub rhawv zeb. Tom qab ntawd muab cov kua txob, tshuaj ntsuab, dill thiab tev qej cloves rau hauv.
- Tev lub squash thiab carrots, txiav rau hauv ib ncig thiab xa mus rau lub thawv.
- Rau marinade, ncuav dej thiab vinegar rau hauv saucepan, ntxiv qab zib thiab ntsev, ntxiv ketchup thiab Bay nplooj. Sib tov txhua yam thiab boil.
- Ncuav cov taub rau hauv lub rhawv zeb nrog cov txiaj ntsig marinade, npog lub thawv nrog cov hlau huv hau thiab ua kom tsis muaj menyuam li 10 feeb txij li lub sijhawm rhaub.
- Tam sim ntawd yob cov kaus poom nrog lub hau, tig lawv rov qab, qhwv lawv hauv daim pam sov thiab tawm mus kom txias. Khaws cov khoom noj txom ncauj hauv qab daus los yog hauv chav sov.
Cub-stuffed squash
Tsis muaj ib qho zaub mov zoo tshaj li cov zaub qhwv hauv qhov cub. Lawv qab nrog txhua qhov txhaws. Hauv daim ntawv qhia no, nqaij yog siv rau kev ntim khoom, uas haum rau txhua yam.
Cov khoom xyaw:
- Qos yaj ywm - 4 pcs.
- Nqaij - 300 g
- Bulb dos - 1 pc.
- Bulgarian kua txob - 1 pc.
- Carrots - 2 pcs.
- Txiv lws suav - 1 pc.
- Txiv roj roj - mus saj
- Nyuaj cheese - 200 g
- Ntsev kom saj
- Av dub kua txob - mus saj
Ua noj squash stuffed hauv qhov cub:
- Tev lub squash, txiav tawm sab saum toj thiab tshem tawm cov pulp.
- Sprinkle lub squash "pots" nrog txiv roj roj, ntsev thiab kua txob.
- Xa lawv mus ci hauv qhov cub rau 15 feeb ntawm 200 ° C.
- Tev lub dos thiab carrots, tev lub tswb kua txob los ntawm lub thawv noob, thiab tev cov txiv lws suav. Finely chop tag nrho cov zaub.
- Txiav cov nqaij rau hauv daim, dhau los ntawm nqaij grinder thiab kib hauv cov txiv ntseej roj nrog cov txuj lom.
- Sib tov cov nqaij nrog zaub thiab qhov ua kom tiav, muab cov khoom ci ci.
- Npog lawv nrog ntawv ci thiab xa lawv mus ci rau 30 feeb hauv qhov cub preheated.
- 10 feeb ua ntej ua noj ua haus, tshem tawm cov taub taub los ntawm qhov cub, tshem cov ntawv ci, nphoo nrog cov cheese thiab ntxiv ci.
Squash stew
Rau cov neeg nyiam zaub zaub, muaj daim ntawv qhia yooj yim uas tsis txaus ntseeg rau squash stew tau muab. Cov zaub uas qab thiab muaj kua yog qab, noj qab nyob zoo thiab tsuas yog yaj hauv koj lub qhov ncauj. Ragout ntawm squash hauv tsev yuav dhau los ua cov zaub mov tseem ceeb thiab sab phaj rau nqaij lossis ntses.
Cov khoom xyaw:
- Qos yaj ywm - 500 g
- Carrots - 1-2 pcs.
- Dos - 1 pc.
- Qej - 2 cloves
- Txiv lws suav - 2 pcs.
- Zaub roj - 50 ml
- Ntsev - pinch
- Av dub kua txob - pinch
- Bay nplooj - 1-2 pcs.
Ua noj squash stew:
- Ntxuav lub squash, qhuav nws, tshem cov tails nrog cov noob thiab txiav rau hauv nruab nrab qhov ntsuas.
- Tshav cov roj zaub hauv lub lauj kaub frying thiab xa cov taub rau kib.
- Tev lub carrots thiab dos, chop finely thiab sauté cais kom txog thaum Golden xim av.
- Ntxuav cov txiv lws suav, txiav rau hauv cubes thiab ntxiv rau lub skillet nrog dos thiab carrots. Tom qab ntawd ntxiv cov qej dhau los ntawm kev nias.
- Muab cov zaub nrog toasted squash. Lub caij nrog ntsev thiab kua txob, ntxiv cov nplooj nplooj thiab simmer squash ragout hauv tsev tshaj li cua sov li 10 feeb.
