Cov kws ua haujlwm paub dhau los muaj txuj ci ua zaub mov zoo hauv kev ntxuav huv ntawm herring, uas tsis tuaj yeem hais txog cov niam tsev hluas uas tsis paub yuav ua li cas. Qhov kev txheeb xyuas no yuav pab koj kom yooj yim disassemble herring rau hauv fillets yam tsis muaj pob txha ib leeg.
Cov ntsiab lus hauv daim ntawv qhia:
- Cov khoom xyaw
- Kauj ruam yog kauj ruam ua noj
- Daim ntawv qhia yees duab
Herring yog ntses qab uas feem ntau muaj nyob rau niaj hnub thiab rooj noj mov. Nov yog cov zaub mov yooj yim uas ntau tus neeg nyiam. Tab sis cov txheej txheem ntawm kev txiav herring nws tus kheej yog teeb meem rau ntau tus. Tam sim ntawd, kuv nco tias koj yuav tsis tuaj yeem xaiv tag nrho cov pob txha. Qhov tsawg tshaj plaws thiab tsawg tshaj plaws yuav nyob twj ywm. Nyob rau tib lub sijhawm, thaum siv herring nrog cov dos pickled lossis hauv ib qho zaub xam lav, lawv yuav tsis hnov qab hlo li. Ntxiv vinegar los yog mayonnaise yuav ua rau cov pob txha mos thiab pom tsis tau.
Kuv pom zoo kom saj qhov txiav fillet. Yog tias ntses qab ntsev heev, nws yuav tsum tau tsau me ntsis hauv dej lossis mis. Cov txheej txheem no yuav tsum tsis pub ntev tshaj 10 feeb. Txwv tsis pub, tus herring yuav plam tag nrho nws cov txiaj ntsig zoo, cov kua yuav swell heev thiab lub txee lub neej yuav raug txo qis.
Txhawm rau tua cov herring, npaj cov tais diav hauv qab no: txiav ntoo, ntawv phuam, thiab rab riam ntse. Tweezers qee zaum yuav tsum tau tshem cov pob txha nruab nrab. Tsis txhob siv ntawv xov xwm rau kev txiav - cov ntses yuav nqus tau ntau yam tshuaj phem uas tuaj yeem tsim kev puas tsuaj rau koj kev noj qab haus huv.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 217 kcal.
- Kev pab - 1 herring
- Lub sijhawm ua noj - 15 feeb
Cov khoom xyaw:
Herring - 1 pc
Yuav ua li cas tev herring:
1. Ua ib qho kev txiav ntiav raws lub nraub qaum ntawm lub cev mus rau ntawm ntug hav. Txiav tawm lub fins me me ntawm tus Tsov tus tw.
2. Ntawm lub hauv paus ntawm lub taub hau, txhuam cov yeeb yaj kiab nrog rab riam thiab rub nws mus rau qhov tsis sib thooj. Ua qhov no kom zoo zoo thiaj li tsis ua rau daim tawv nqaij puas. Tev tawm zaj duab xis ntawm ob sab.
3. Txiav lub plab ntawm lub taub hau mus rau tw. Ua qhov no kom zoo kom tsis txhob puas cov mis lossis caviar.
4. Tshem tag nrho cov sab hauv. Yog tias muaj mis nyuj lossis caviar, tom qab ntawd tsis txhob muab pov tseg, lawv kuj qab heev. Muab lawv tso rau hauv lub tub yees thiab txuas ntxiv mus ntses.
5. Txiav tawm lub taub hau thiab tus Tsov tus tw los ntawm lub cev tuag.
6. Siv rab riam thiab ntiv tes, maj mam faib cov herring ua ob daim. Ridge yuav nyob twj ywm ntawm ib sab.
7. Ua tib zoo tshem lub ridge.
8. Txiav tawm ntawm lub plab, li 5-7 hli ntawm txhua sab, thiab txiav tawm qhov kawg. Tshem tawm txhua qhov pom qhov loj thiab nruab nrab qhov. Nws yog qhov yooj yim dua los ua qhov no nrog cov ntsia hlau lossis tweezers.
9. Yaug lub cev tuag hauv dej, tshem cov zaj duab xis dub sab hauv. Tom qab ntawd qhuav cov ntses nrog daim ntawv so tes kom nqus tau tag nrho cov dej noo.
10. Siv cov ntses npaj rau ua qhaub cij, zaub xam lav, forshmak, canapes, lossis tsuas yog siv nws nrog cov qos yaj ywm siav.
Saib kuj yog daim vis dis aus qhia yuav ua li cas thiaj yooj yim thiab nrawm tev cov herring.
