Ib daim ntawv qhia ib qib zuj zus nrog daim duab ntawm steaming catfish hauv kua ntses nrog mustard. Cov txiaj ntsig thiab kev noj zaub mov muaj txiaj ntsig ntawm ntses gourmet. Daim ntawv qhia yees duab.
Ib qho ntses hauv marinade yog qab. Thiab yog tias nws tseem muaj ntses nyob hauv cov kua ntses ntsim nrog mustard, thiab txawm tias siav hauv ntawv ci ntawm chav da dej … qhov no yog qhov qab heev. Catfish muaj lwm lub npe - hma hiav txwv - tshem tawm ntawm perchiformes. Muaj 5 hom catfish: txaij, xiav, eel, pom, Far Eastern. Txhua hom tsiaj nyob hauv dej ntawm Pacific thiab Atlantic Ocean, Baltic, Barents, Norwegian thiab North Seas. Yog li ntawd, ntses tau xa mus rau peb lub tebchaws khov, thiab nws tsis tuaj yeem yuav tshiab.
Hom ntses no txawv los ntawm cov txiaj ntsig zoo thiab cov khoom muaj txiaj ntsig. Hais txog nws tus nqi, ntses ntses tsis zoo dua li salmon. Nws cov pulp muaj ob peb pob txha, thiab nws tus kheej yog mos thiab muaj kua. Ntses ntses yog me ntsis roj thiab muaj qab zib me ntsis. Ntau yam tshuaj ntsuab thiab txuj lom tuaj yeem siv los ua kom cov ntses saj. Catfish mus tau zoo nrog ntau yam khoom, txawm hais tias hauv nws tus kheej daim ntawv nws dhau los ua qhov tsis qab dua.
Saib kuj yuav ua li cas kib catfish hauv lub lauj kaub.
- Cov ntsiab lus calories ntawm 100 g - 105 kcal.
- Kev pabcuam - 1
- Lub sijhawm ua noj - 20 feeb
Cov khoom xyaw:
- Catfish - 1 daim steak
- Khoom noj khoom haus ntawv ci - txiav ob zaug qhov loj ntawm cov ntses
- Ntsev - pinch (tej zaum yuav tsis xav tau)
- Zaub roj - 0.5 tsp
- Av dub kua txob - pinch
- Soy sauce - 1 tsp
Ib qib zuj zus ua noj ntawm cov ntses ci hauv cov kua ntses nrog mustard, daim ntawv qhia nrog duab:
1. Txij li thaum catfish hauv peb lub tebchaws tsuas yog muag khov hauv daim ntawv ntawm steaks, thawj kauj ruam yog kom defrost nws. Defrost ntses kom raug, ntawm chav sov, thiab tsis txhob siv microwave lossis dej kub. Txwv tsis pub, qhov zoo, saj thiab qauv ntawm cov nqaij yuav ua rau tsis zoo.
Yaug defrosted catfish steaks nrog dej ntws thiab qhuav zoo heev nrog daim ntawv so tes. Koj tuaj yeem tso lawv tawm ntawm chav sov kom huab cua thiab qhuav.
Txiav qhov xav tau los ntawm cov ntawv ci thiab tso cov ntses steak rau nws.
2. Tshaj mustard ntawm ob sab ntawm cov ntses.
3. Rub cov ntses nrog cov txuj lom thiab kua txob dub.
4. Nqa cov npoo ntawm ntawv ci los ua lub hnab ntim khoom.
5. Ncuav cov kua ntses hla cov ntses ntses. Sprinkle nrog txiv qaub thiab lwm yam tshuaj ntsuab thiab txuj lom yog xav tau. Yog tias koj nyiam cov tais diav qab ntsev, tom qab ntawd ntsev cov ntses ntses. Txawm li cas los xij, tsis txhob overdo nws nrog ntsev. ntsev kua ntses, thiab tej zaum txaus ntsev.
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6. Qhwv cov ntses nrog cov ntawv nplaum. Yog tias koj muaj sijhawm dawb, koj tuaj yeem tso nws rau ib nrab teev ntawm chav sov kom cov ntses yuav nqus tau qhov saj thiab tsw qab ntawm cov txuj lom.
7. Tsim kom muaj chav da dej. Muab dej tso rau hauv ib lub lauj kaub thiab rhaub. Muab tus colander lossis lim rau saum kom lawv tsis txhob kov dej kub. Muab cov ntses tso rau hauv lub lauj kaub.
8. Muab lub hau tso rau ntawm lub colander thiab tso cov ntses ntses rau hauv cov kua ntses thiab mustard li 10-15 feeb. Nws ua noj sai heev, yog li tsis txhob muab nws ntau dhau. Pab nws hauv cov ntawv ci nws tau siav hauv. Nws yuav sau cov kua txiv los ntawm cov ntses thiab cov marinade, rau hauv uas nws yog qab los poob cov ntses.
Saib kuj yog daim vis dis aus qhia yuav ua li cas ua kom ntses catfish.
