Koj puas tuaj yeem tsis muaj tsiaj protein hauv kev txhawb nqa thiab ua tiav? Yog tias koj tseem muaj kev txhawj xeeb txog qhov teeb meem no saib cov lus qhia ntxaws. Yog tias koj nug cov neeg saib xyuas kev nyab xeeb yog tias nws tuaj yeem ua lub cev muaj zog thiab txhawb nqa lub zog, ua raws li txoj haujlwm kev noj zaub mov tsis noj nqaij, tom qab ntawd lawv feem ntau yuav teb rau qhov tsis zoo. Cia peb saib qhov kev sib raug zoo ntawm kev txhawb nqa lub zog thiab kev tsis noj nqaij.
Cov yam ntxwv ntawm cov neeg tsis noj nqaij
Cov kws noj zaub mov feem ntau hais tias kev noj zaub mov tsis noj zaub tsuas yog ua rau lub cev puas tsuaj. Qhov no yog vim qhov tseeb tias cov zaub mov cog muaj cov protein sib xyaw me me, thiab txhua tus paub txog qhov xav tau ntawm cov neeg saib xyuas kev nyab xeeb hauv cov khoom noj no.
Txawm li cas los xij, vim qee qhov, lawv tsis nco qab tias lawv siv los qhia rau tib neeg kom haus cov protein ntau. Tej zaum lwm tus neeg nco txog cov nqaij soy, mis nyuj thiab tsev cheese. Cov kws noj zaub mov zoo ib yam tom qab ntawd ntseeg tias cov khoom ua kua muaj txiaj ntsig zoo thiab tuaj yeem hloov pauv cov protein sib xyaw ntawm cov tsiaj keeb kwm.
Yog li, peb tuaj yeem hais tias nws tuaj yeem ua yam tsis muaj tsiaj noj, tab sis tib lub sijhawm nws yog qhov tsim nyog los nrhiav kev hloov pauv tag nrho rau cov tsiaj protein. Txij ntawm no mus, peb tau ntsib thawj qhov teeb meem. Ntawm no dua nws yog qhov tsim nyog yuav rov qab mus rau taum pauv. Nws muab tawm tias cov protein sib txuas uas ua rau cov nroj tsuag no puas. Ib qho ntxiv, cov taum pauv tau siv los tsim cov mis nyuj dag, nqaij thiab lwm yam khoom hloov pauv mus rau kev hloov pauv caj ces. Tam sim no txhua tus tau lees paub nws.
Peb yuav tsis tham txog kev hloov pauv noob tam sim no, vim txhua yam tau meej nrog qhov teeb meem no, tab sis cov protein sib txuas yog qhov tsim nyog. Yog tias koj txheeb xyuas cov amino acid profile ntawm cov kua protein tiv thaiv cov ntses, qe lossis nqaij, nws yooj yim kom pom qhov tsis muaj methionine. Ntau qhov tseeb, tsis ua tiav qhov tsis muaj cov amino acid sib xyaw, tab sis nws cov ntsiab lus qis. Hauv qhov no, taum pauv yuav luag peb zaug qis dua cov khoom lag luam ntawm tsiaj keeb kwm.
Qhov tseeb no tsuas tuaj yeem hais tias lub cev yuav nqus cov kua protein tsis zoo. Txhawm rau kom tau txais cov txiaj ntsig zoo ib yam, koj yuav tsum haus peb zaug ntau cov khoom ua kua ntau dua li nqaij lossis ntses.
Rau cov neeg uas tsis xav haus cov khoom ua kua, muaj ntau txoj hauv kev xaiv. Tab sis nws yuav tsum nco ntsoov tias cov khoom cog cog muaj ob peb cov protein sib xyaw thiab methionine. Yog li kev txhawb nqa thiab kev tsis noj nqaij tsis sib xws? Qhov tseeb, txhua yam tsis yog kev puas tsuaj loj heev. Qee cov nroj tsuag muaj cov protein ua tiav, piv txwv li, buckwheat, qos yaj ywm, millet, zaub qhwv dawb, oats, thiab lwm yam. Txawm li cas los xij, lwm qhov teeb meem tshwm sim, uas yog cov ntsiab lus qis ntawm cov protein sib txuas. Txhawm rau kom lub cev xav tau cov protein sib xyaw, tus neeg ncaws pob yuav tsum haus ib kilogram ntawm buckwheat, 1.3 kg ntawm mov, 1.2 kg ntawm nplej, 4 kg ntawm qos yaj ywm thiab 6 kilograms ntawm zaub qhwv dawb txhua hnub. Nws yuav tsum nco ntsoov tias tom qab ua noj ua haus porridge thiab cereals, koj yuav tau txais 4 kg zaub mov. Tsis muaj leej twg tuaj yeem noj porridge ntau. Qhov xwm txheej yog me ntsis zoo dua nrog qos yaj ywm. Yog tias koj kib nws, tom qab 4 kg ntawm cov khoom koj tau txais ib thiab ib nrab phaus ntawm cov zaub mov tiav. Qhov no muaj tseeb dua. Ib qho ntxiv, muaj cov legumes uas muaj cov protein sib txuas tsis xws luag, tab sis muaj ntau ntau. Txhawm rau ua kom tau raws li lub cev xav tau, nws txaus los haus 550 grams taum lossis 800 grams taum pauv ib hnub. Ib zaug ntxiv, nco ntsoov tias tom qab ua noj ua haus nws yuav dhau los ua qhov muaj txiaj ntsig heev thiab koj yuav tsum tau noj pea porridge txhua hnub.
Txhawm rau kom tau txais kev noj zaub mov zoo rau cov kis las, nws yog qhov tsim nyog los ua ke cov khoom noj raws li lawv cov ntsiab lus methionine. Piv txwv li, koj tuaj yeem noj kwv yees li 2.2 kg ntawm zaub qhwv nrog rau 350 grams taum pauv lossis ib thiab ib nrab kilograms ntawm zaub qhwv thiab 350 grams taum. Tsis tas li, yog tias cov zaub qhwv tau kib, tom qab ntawd nws lub ntim yuav poob qis.
Tam sim no peb yuav muab piv txwv ntawm ib tus neeg tsis noj nqaij ua zaub ua los ntawm taum thiab zaub qhwv. Taum yuav tsum tau tsau ua ntej ua noj. Tom qab ntawd, nws yuav tsum tau rhaub thiab tib lub sijhawm txiav ib thiab ib nrab kilograms ntawm zaub qhwv thiab ob lub dos loj.
Tom qab ntawd, ncuav cov roj paj noob hlis rau hauv lub lauj kaub thiab muab tso rau hluav taws, ntxiv cov dos. Thaum nws rosy, ntxiv 200 ml dej thiab pov rau hauv cov zaub qhwv. Thaum cov taum tau npaj txhij, lawv yuav tsum tau ntxiv rau cov zaub qhwv. Cov txuj lom tuaj yeem ntxiv rau hauv phaj yog tias tsim nyog.
Koj kuj yuav tsum tau them nyiaj mloog rau cov vitamins, ntxiv carrots rau kev noj haus. Cov khoom no muaj ntau cov vitamin A, thiab lwm yam khoom muaj txiaj ntsig muaj nyob hauv taum, dos thiab zaub qhwv. Muaj ntau tus lej ntawm cov zaub mov qab thiab noj qab nyob zoo, thiab lawv yuav tsis muaj sijhawm ua rau koj.
Tam sim no cia saib yog vim li cas txhua yam no tsim nyog rau cov neeg saib xyuas kev nyab xeeb, thiab yuav ua li cas lub zog thiab kev tsis noj nqaij sib xyaw ua ke los ntawm qhov pom sib txawv. Cov khoom tsiaj muaj ntau yam tshuaj uas tsis siv los ntawm lub cev, tab sis sib sau ua cov slag. Vim li ntawd, lawv dhau los ua tshuaj lom thiab lom lub cev.
Tsis muaj tsiaj cov khoom muaj ntau npaum li arginine zoo li legumes. Cov amino acid sib xyaw ua kom nrawm nrawm kho qhov txhab, rov tsim cov nqaij mos thiab muaj qhov ua kom rov zoo nkauj.
Yog tias tus neeg ncaws pob siv cov ntsiab lus neeg tsis noj nqaij hauv nws cov zaub mov noj, tom qab ntawd nws lub cev yuav rov qab zoo dua los ntawm kev qhia ua haujlwm siab. Hauv qhov no, lub zog loj yuav tsis siv rau kev ua cov tshuaj uas tsis tsim nyog rau lub cev.
Ib qho ntxiv, kev ua siab ntev yuav nce ntxiv thiab tus neeg ncaws pob yuav tuaj yeem ua kev cob qhia ntau dua thiab, vim li ntawd, yuav muaj peev xwm ua tiav lawv lub hom phiaj sai dua. Txhua leej txhua tus txiav txim siab rau nws tus kheej tias txoj haujlwm kev noj zaub mov zoo yuav tsum ua raws, tab sis yog tias koj siv cov neeg tsis noj nqaij, tom qab ntawd nrog txoj hauv kev raug koj tuaj yeem ua tiav tsis muaj txiaj ntsig tsawg dua hauv kev sib piv nrog cov neeg noj nqaij.
Yog xav paub ntau ntxiv txog kev sib raug zoo ntawm kev ua kis las thiab neeg tsis noj nqaij, saib cov vis dis aus no:
