Ib daim ntawv qhia ib qib zuj zus nrog daim duab ntawm ci ci nrog pears hauv plum-txiv qaub ntses hauv qhov cub. Lub subtleties ntawm ua noj zaub mov festive. Video daim ntawv qhia rau os nrog txiv qaub kua txiv.
Duck mus zoo nrog txiv hmab txiv ntoo, uas tau ntev tau pov thawj los ntawm ntau cov zaub mov txawv. Txiv hmab txiv ntoo yog tus txheej txheem qaib ntxiv uas txhua tus siv. Yog, qhov no yog kev sib tw yeej-yeej, tab sis hauv qhov kev tshuaj xyuas no kuv yuav muab qhov kev sim ua zaub mov ntxim nyiam dua. Qhov no yog lwm qhov kev hloov pauv ntawm Christmas chav kawm tseem ceeb - daim ntawv qhia rau os ci nrog pears hauv plum -txiv qaub ntses hauv qhov cub. Qhov muag me me ntawm txiv pear thiab lub paj tsw qab ntawm cov ntses yog nyob hauv kev sib haum xeeb nrog cov noog muag. Nqaij nyuj muaj kua nrog cov qab zib thiab qaub ntses thiab cov txiv pear uas muaj ntxhiab - lub foob pob hluav taws ntawm kev hnov qab. Cov pears tau tsau rau hauv cov kua txiv hmab txiv ntoo thiab cov rog, tsis cuam tshuam qhov saj ntawm cov nqaij. Tus os yog impregnated nrog cov ntxhiab ntawm cov ntses, thiab cov rog tau ntxiv nrog cov txuj lom. Nqaij nqaij qab qab ntau qhov nthuav ntau dua li nqaij qaib, thiab tag nrho cov ci ci zoo li zoo nkauj. Yog li ntawd, nws yog kev kho zoo tshaj plaws rau kev noj hmo. Ua noj os raws li daim ntawv qhia no, Kuv paub tseeb tias tsis muaj leej twg yuav tsis nyob li qub. Txhua yam yog qhov zoo tshaj plaws ntawm no: cov ntses tsis txaus ntseeg, cov txuj lom uas ua rau muaj ntxhiab tsw zoo, cov nqaij zoo tshaj plaws thiab cov nqaij ci ci.
Noj pears ntawm txhua qhov loj me thiab ntau yam, tsuav yog lawv ntom. Txwv tsis pub, thaum ci, lawv yuav tig mus ua cov hmoov sib xws. Ua ntej koj pib ua noj, nco ntsoov tias ib tus menyuam yaus hnyav txog 2 kg yog tsim los rau plaub tus neeg noj. Yog li ntawd, yog tias koj tab tom npaj ib tog neeg nrog ntau dua plaub tus neeg laus, ua ob lub cev tuag.
Saib kuj yuav ua li cas ua kua txiv hmab txiv ntoo.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 329 kcal.
- Kev pabcuam - 1 lub cev tuag rau 4 tus neeg
- Lub sijhawm ua noj - 4 teev 20 feeb (2 teev rau marinating, 2 teev rau ci, 20 feeb ntawm kev ua haujlwm nquag)
Cov khoom xyaw:
- Duck - 1 lub cev
- Av dub kua txob - pinch
- Txiv qaub - 0.5 pcs.
- Plum ntses - 3-4 dia
- Ntsev - 2/3 tsp los yog mus saj
- Mustard - 1 tsp
- Mayonnaise - 1 diav
- Pears - 3-4 pcs.
Ib qib zuj zus ua noj ntawm ci ci nrog pears hauv plum-txiv qaub ntses hauv qhov cub, daim ntawv qhia nrog duab:
1. Ncuav cov ntses plum rau hauv lub thawv marinade. Ntxuav lub txiv qaub, qhuav nws thiab nyem cov kua txiv tawm ntawm nws, uas koj ntxiv rau cov kua txiv plum.
2. Ntxiv mayonnaise thiab mustard rau cov zaub mov.
3. Tom qab ntawd ntxiv cov kua txob dub thiab cov txuj lom kom saj.
4. Do cov ntses kom zoo kom txog thaum tus.
5. Ntxuav tus os, txhuam cov tawv nqaij nrog daim txhuam cev hlau kom ntxuav tag nrho cov tawv dub. Tshem cov roj sab hauv thiab qhuav nrog daim ntawv so tes. Tsho cov nqaij qaib nrog cov ntses thiab marinate rau 2 teev ntawm chav sov. Koj tuaj yeem khaws nws hauv cov ntses ntev dua, piv txwv li, 6 teev. Tab sis tom qab ntawd muab tus noog tso rau hauv lub tub yees.
Nco tseg: rau cov tais zaub mov kom qab qab, koj yuav tsum xaiv tus noog zoo. Lub cev tuag zoo tau noj zoo, tsis nplua thiab tsis muaj ntxhiab tsw. Tus noog yuav tsum muaj lub mis khov, lub mis khov thiab tawv nqaij yuav tsum ci, qhuav, muag muag thiab du. Cov xim nqaij hauv qhov txiav yuav tsum yog xim liab sib sib zog nqus.
6. Ntxuav thiab qhuav txiv pears nrog daim ntawv so tes. Kuv tsis pom zoo kom txiav lawv, nws yog qhov zoo dua los ua qhov no tom qab ua noj. Txwv tsis pub, muaj qhov pheej hmoo tias tom qab ci pears yuav poob lawv cov duab thiab tig mus rau hauv cov qos yaj ywm mashed.
Muab cov nqaij qaib nrog txiv hmab txiv ntoo thiab tso rau ntawm daim ntawv ci. Xa cov os nrog pears hauv plum-lemon sauce rau ci hauv qhov cub preheated rau 180 degrees rau 2 teev. Lub sijhawm ci yog suav tias 40-45 feeb rau 1 kg ntawm noog hnyav, ntxiv rau 20 feeb rau tag nrho lub cev tuag.
Saib kuj daim vis dis aus qhia yuav ua li cas ua noj os nrog kua txiv qaub.
