Dab tsi yog perch, nws loj hlob nyob qhov twg? Muaj pes tsawg leeg thiab cov ntsiab lus calorie ntawm cov txiv hmab txiv ntoo, muaj txiaj ntsig thiab muaj txiaj ntsig zoo thaum noj. Zaub mov txawv thiab nthuav cov lus tseeb txog cov khoom lag luam vitamin. Cov txiv hmab txiv ntoo zoo li no loj hlob nyob hauv cov nroog sab qab teb ntawm txoj kev. Puas yog nws tsuas yog tawm hauv lub tsev nyob rau lub caij ntuj sov los txhawm rau txhawm rau khaws cov khoom noj muaj txiaj ntsig hauv lub cev? Tsis muaj qhov xwm txheej twg koj yuav tsum khaws cov txiv ntoo hauv thaj chaw tsim khoom - lawv nqus cov pa roj carbon monoxide thiab cov tshuaj lom nyob hauv huab cua ntau heev kom lawv saj iab. Thiab nws yog qhov nyuaj heev los ntxuav cov nplaim paj - cov hmoov av yuav ua rau ntawm cov hniav.
Cov khoom muaj txiaj ntsig ntawm lub qhov cua
Zherdel tau siv los ua laxative rau lub hom phiaj ntawm kev rov ua dua tshiab; jam thiab kua qab qab qab yog ua los ntawm nws. Rau lub hom phiaj kho mob, kua txiv hmab txiv ntoo yog siv.
Cov txiaj ntsig zoo ntawm lub qhov cua ntawm lub cev:
- Tshaj tawm cov nyhuv diuretic, pab tshem tawm cov edema thiab tshem tawm cov ntsev sau hauv lub raum thiab cov zis.
- Normalizes lub plawv dhia, siv tiv thaiv kev txhim kho cov kab mob ntawm cov hlab plawv.
- Nws muaj antipyretic thiab anti-inflammatory teebmeem.
- Ua kom rov zoo li qub tom qab ua rau mob khaub thuas thiab kab mob sib kis, tshem tawm kev qaug zog thiab qaug zog.
- Tones nce, txhim kho kev tiv thaiv kab mob, txo qis kev ua haujlwm ntawm cov kab mob pathogenic.
- Pab daws cov ntshav tsis txaus.
- Ceev nrooj kho qhov ncaj ncees ntawm qhov ncauj mucosa thaum muaj mob stomatitis, thaum ib txhij daws qhov mob.
- Stimulates peristalsis, ua kom nrawm cov metabolism hauv plab.
- Normalizes acidity ntawm kua txiv hauv plab.
- Tshem tawm qhov muag qaug zog.
Tom qab kev kho mob mus ntev nrog cov tshuaj, tus nplai yuav pab kom tshem tau cov metabolites uas tau sau tseg thaum lub sijhawm kho tshuaj. Tom qab tshav ntuj, cov txiv hmab txiv ntoo yuav tsum tau noj thiab siv tshuaj pleev rau tib lub sijhawm - ua kom tawv nqaij. Kev siv lub qhov ncauj muaj cov tshuaj tiv thaiv kab mob, thaum siv tshuaj pleev kom txias thiab daws qhov mob.
Kev tshem tawm ntawm kev qaug cawv ua rau lub qhov cua yog cov khoom tsis tseem ceeb rau cov neeg haus luam yeeb. 6-7 txiv hmab txiv ntoo ib hnub tshem tawm qhov cuam tshuam ntawm kev haus luam yeeb 7-10 luam yeeb.
Thaum lub caij sov lub caij ntuj sov, cov kua txiv hmab txiv ntawm lub qhov cua rov ua kom lub cev muaj kua thiab ua kom cov hlab plawv ruaj khov.
Kev phom sij thiab contraindications rau kev siv lub qhov cua
Kev ua xua feem ntau tshwm sim ntawm tus nplai. Cov tsos mob: liab ntawm daim tawv nqaij, mob taub hau, mob caj pas, mob plab thiab mob, raws plab. Yog tias qhov no tshwm sim, koj yuav tsum tau noj tshuaj enterosorbent thiab, thaum lub plab zom mov, cov tshuaj antihistamine.
Cov tsos mob zoo sib xws tshwm sim thaum noj ntau dhau, tab sis qhov no tsis muaj qhov hws thiab liab ntawm daim tawv nqaij. Piv txwv li, thaum noj zaub mov apricot, nws raug nquahu kom noj li 1.5 kg ntawm cov txiv hmab txiv ntoo hauv ib hnub.
Contraindications rau tus kab mob:
- Txoj kev nyiam ua rau raws plab, enterocolitis thiab colitis, keeb kwm ntawm flatulence.
- Kev rog ntawm qib 2 thiab mob ntshav qab zib mellitus - muaj cov piam thaj ntau hauv lub qhov cua.
- Ua kom acidity ntau ntxiv ntawm cov kua txiv hauv plab.
Koj yuav tsum tsis txhob ua phem rau cov txiv hmab txiv ntoo uas muaj kab mob gallstone lossis muaj cov pob zeb nyob hauv tus txiav. Qhov ua kom muaj zog ntawm cov kua txiv tuaj yeem ua rau lub pob zeb txav mus los, qhov xwm txheej yuav zuj zus, mob plab yuav tshwm sim.
Nws tsis pom zoo kom noj cov noob pob txha ntawm lub qhov cua - lawv muaj hydrocyanic acid, koj tuaj yeem tau tshuaj lom. Txawm li cas los xij, tsis zoo li cov noob apricot, koj tsis tuaj yeem noj ntau ntawm lawv los ntawm qhov cua - lawv saj iab. 1-3 noob tsis ua rau qaug cawv.
Zaub Zaub Noj
Ua ntej koj npaj cov veneer, koj yuav tsum paub tseeb tias nws zoo. Cov txiv hmab txiv ntoo yuav tsum tau siav txaus, tsis dhau mos, tsis muaj cov cim qhia tias rot thiab kua txiv to. Tab sis yog tias cov txiv hmab txiv ntoo muag muag heev, koj yuav tsum tsis txhob tshem ntawm lawv. Koj tuaj yeem ua kua liqueur hauv tsev los ntawm lawv - lawv tsuas yog zom sai dua.
Zaub Zaub Noj:
- Cov kua ntses rau nqaij … Zherdel tau ua tiav raws li hauv qab no: dipped hauv dej npau, rhaub rau 2 feeb, tom qab ntawd cov pob txha tau sib cais, tsoo hauv cov qos yaj ywm. Kev npaj ntxiv nyob ntawm daim ntawv qhia. Cov kua ntses yooj yim: ntxiv 1/3 ntawm cov kua txob txhoov me me, ib rab diav suab thaj, ib teaspoon ntsev, 3 qej qej cloves, me ntsis dill rau 0.5 kg ntawm apricot puree. Qhov loj tau tso cai rau rhaub rau 15 feeb, cuam tshuam hauv lub tshuab ziab khaub ncaws, muab tso rau hauv lub rhawv zeb kom tsis muaj menyuam. Thaum npaj cov kua ntses kub, stew apricot puree rau 15 feeb, ntxiv cov dos me me thiab tswb kua txob, ntsev - 1.5 teaspoon, ntxiv cov khoom qab zib. diav ntawm vinegar, ib feem peb ntawm ib tug teaspoon ntawm kua txob dub, 3 crushed qej hniav Tom ntej no, rhaub rau 2 feeb, cuam tshuam nrog lub tshuab ziab khaub ncaws, coj mus rhaub dua thiab, kom txog thaum nws txias dua, muab tso rau hauv lub rhawv zeb kom tsis muaj menyuam. Ntsim ntses rau cov nqaij tau npaj yuav luag zoo ib yam, tsuas yog ua kom tuab tuab, tshwj tsis yog kua txob thiab dos, ntxiv ib nrab ib teaspoon ntawm av hauv av coriander noob, ib diav ntawm txiv qaub kua txiv thiab ib teaspoon ntawm grated qhiav.
- Nqaij nyuj kua zaub … Nws yog qhov zoo dua los noj cov txiv hmab txiv ntoo uas tsis qab zib. Kev faib ua feem rau 0.5 kg ntawm txiv hmab txiv ntoo. 700 g ntawm mis nyuj ua ke nrog 2 diav hmoov txhuv nplej siab, coj mus rau ib lub rhaub - kom cov hmoov txhuv nplej tsis siav. Ncuav cov qos yaj ywm mashed los ntawm cov vents nrog cov hmoov txhuv nplej siab, coj mus rau ib tug boil. Dip lub tshuab ziab khaub ncaws rau hauv saucepan, ntxiv ntsev, suab thaj, ob peb almonds kom saj. Tshem tawm los ntawm tshav kub, tsav hauv qe qe. Muab ib daim me me ntawm butter tso rau hauv txhua lub phaj ua ntej ua haujlwm.
- Ncuav qab zib … Cov khoom xyaw rau ci: freshly mashed potatoes - 350 g, qab zib - ib nrab khob, butter - ib nrab pob, vanilla qab zib - 2 teaspoons, qe - 2 pieces, ci hmoov - ib nrab lub hnab, lossis ib diav ntawm baking soda, slaked nrog kua txiv. Hmoov nplej - ntau heev uas lub khob noom tau tuaj yeem rub tawm, tab sis nws tsis khov heev, li ntawm 1, 2 khob. Cov butter yog pounded nrog qe thiab suab thaj, qe tau tsav hauv ib ntawm ib qho. Muab cov hmoov sib tov nrog hmoov thiab ci ci, ntxiv ntsev thiab knead lub khob noom cookie. Ib qho me me ntawm lub khob noom cookie tau sib cais - tom qab ntawd cov kab txaij tau tsim los ntawm nws, "lattice" rau lub ncuav qab zib. Qhov cub yog rhaub kom 180 ° C, lub sijhawm no pwm tau greased nrog cov roj, lub khob noom cookie tau muab tso rau ntawd, ob sab tau tsim, thiab sab saum toj yog them nrog txheej ntawm puree. Mashed qos yaj ywm yog them nrog ib txoj hlua hlau, smeared nrog qe dawb. Ci rau li 40 feeb.
- Jam … Txij li nws tsis yooj yim sua kom ua rau ib nrab ntawm lub qhov cua zoo tag nrho - cov pob txha nyuaj rau tshem tawm, cov txiv hmab txiv ntoo tau tawg, nws yog qhov zoo dua los qhib lub jam ua ntej. Tshaj tawm lub qhov cua hauv lub lauj kaub, sib tov nrog tib cov piam thaj los ntawm qhov hnyav, muab tso rau qhov cua sov qis thiab pib rhaub, nplawm qee zaum. Tom qab npau npau, lawv tos kom txog thaum cov tuab tuab tuab, thiab muab tso rau hauv cov thawv kom tsis muaj menyuam. Tom qab 2-3 lub hlis, qhov sib xws ntawm jam yuav zoo li jam. Ntau tus niam tsev ntxiv me ntsis citric acid lossis ob peb currant berries rau nws - kom saj thiab zoo nkauj. Currants tuaj yeem hloov pauv nrog pitted cherries.
- Jam … Jam los ntawm lub qhov cua tau siav raws li daim ntawv qhia tib yam li jam, tsuas yog rhaub tom qab npau rau 5 feeb txaus kom cov txiv hmab txiv ntoo tsis rhaub. Koj tuaj yeem rhaub cov cua hauv cov kua txiv - hauv qhov no, cov txiv hmab txiv ntoo tsis muaj noob tau npog nrog qab zib thiab sab laug kom sawv ntsug li 3-4 teev. Qhov zoo tshaj plaws lub thawv yog ua nrog almonds. Cov noob yuav tsum yog 30 me dua cov txiv hmab txiv ntoo. Nyob rau hauv rooj plaub ntawm apricot jam, cov txiv hmab txiv ntoo tau siv los ntawm almonds - cov noob los ntawm lub qhov cua tsis tuaj yeem siv, lawv muaj tshuaj lom. 1 kg vents, 1 kg qab zib thiab 0.5 liv dej. Ua ntej, cov dej qab zib yog rhaub, tev cov txiv hmab txiv ntoo tau nchuav rau nws thiab cov txiv ntoo hauv av tau nchuav. Nqa cov ntsiab lus ntawm lub lauj kaub mus rau lub rhaub - tso tseg, cia kom txias tag nrho, coj mus rau rhaub dua. Ua noj ntau zaus kom txog thaum lub syrup thickens.
Cov jam npaj raws li daim ntawv qhia tshiab tshaj plaws tuaj yeem khaws cia hauv cov kaus poom kom tsis muaj menyuam mus txog 3 xyoos - nws tsis ua kom puas thiab tsis plam nws cov khoom muaj txiaj ntsig.
Qhov saj ntawm lub qhov cua yog khaus ntau dua li cog apricots - lawv muaj dej tsawg dua. Jam los ntawm lub qhov cua hloov tawm kom muaj ntxhiab ntau dua. Tab sis nws raug nquahu kom kho "cov qhua zoo" nrog cov txiv hmab txiv ntoo loj - lawv muaj qab zib thiab saib zoo nkauj dua.
Cov lus tseeb nthuav txog tus ncej
Cov txiv hmab txiv ntoo ntawm lub qhov cua tuaj yeem yog qhov me me lossis me dua me dua li cov txiv ntoo. Ib qho ntawm qhov sib txawv tseem ceeb tom kawg yog qhov nyuaj hauv kev tshem tawm cov pob txha.
Muaj txog 20 ntau yam ntawm apricots, txhua tus ntawm lawv muaj ob peb subspecies ntawm nws cov tsiaj qus - zherdel feem ntau siv los ua cov khoom lag luam, muab cov khoom tshiab rau cov txiv hmab txiv ntoo.
Thawj qhov hais txog ntawm tus ncej tau pom nyob hauv phau ntawv keeb kwm ntawm Ancient Armenia dhau 4000 xyoo BC. Cov txiv hmab txiv ntoo tuaj rau Tebchaws Europe ua tsaug rau pab tub rog ntawm Alexander the Great, uas nqa lawv mus rau hauv lub tsheb ciav hlau hauv daim ntawv qhuav - twb nyob rau lub sijhawm ntawd cov txiv hmab txiv ntoo tau suav nrog rau lawv cov txiaj ntsig zoo, muaj peev xwm rov ua kom lub cev tiv thaiv, tiv thaiv kev mob thiab ua haujlwm hematopoietic.
Cov ntoo ntawm tus tuav tau muaj nuj nqis rau nws cov yam ntxwv zoo nkauj - nws tau siv los ua suab nrov rau cov twj paj nruas. Tsob ntoo dais txiv hmab txiv ntoo txog li 100 xyoo, nws tuaj yeem tiv taus huab cua qhuav thiab te luv luv.
Saib cov vis dis aus hais txog qhov cua qhuav apricot:
Hauv Asia, nruab nrab ntawm Is Nrias teb thiab Pakistan, muaj ib pab pawg neeg uas lawv cov neeg, txawm hais tias tsis txaus ntawm lawv cov zaub mov noj, muaj npe nrov rau lawv txoj sia nyob ntev. Lawv cov khoom noj khoom haus tseem ceeb yog ntses. Tsis muaj dej ntau nyob hauv cheeb tsam no, cov tswv cuab txom nyem ntawm pawg neeg tsis tuaj yeem muaj peev xwm cog qoob loo. Txawm li cas los xij, siv cov txiv hmab txiv ntoo ntawm apricots qus hauv qhov ntau loj - tshiab, qhuav, qhuav thiab haus luam yeeb, lawv tseem ua haujlwm tau zoo, thiab cov pab pawg neeg tsis txo qis txawm tias tsis zoo, xyoo qhuav.