Cov kws kho cov phiaj xwm qhia kev paub qhia paub nyeem rau cov neeg nto npe Czech siab zoo - ci nqaij npuas hauv caug nrog qos yaj ywm.
Cov ntsiab lus hauv daim ntawv qhia:
- Cov khoom xyaw
- Kauj ruam los ntawm kauj ruam ua noj
- Daim ntawv qhia yees duab
Cov lus ntawm Czech cov zaub mov yog qhov kawg satiety, txhawm rau txhawm rau ntawm ib lub tais, uas tuaj yeem hloov thawj, thib ob, thiab thib peb. Czechs txaus siab lawv tus kheej ntawm kev tsim ntau yam tais diav thiab zaub mov txawv los ntawm ib qho nqaij. Thiab daim npav tuaj xyuas tiag tiag ntawm kev coj noj coj ua hauv ib cheeb tsam tau suav tias yog "ci npua teb lub hauv caug", uas yog. hauv peb lub tswv yim nqaij npuas pob txha. Nws qhov hnyav feem ntau yog ib kilogram lossis ntau dua. Nws tau npaj, raws li txoj cai, pre-marinated hauv npias, thiab tom qab ntawd ci hauv qhov cub. Hauv peb lub tebchaws, cov niam tsev niaj hnub no tau hloov kho me ntsis cov zaub mov no thiab pib ua cov ntses thiab ntau yam txuj lom.
Tsis tas li, txhawm rau txuag sijhawm, cov poj niam Lavxias pib ua zaub tam sim ntawd nrog rau tes. Qhov no ua rau noj su zoo lossis noj hmo rau tag nrho tsev neeg. Cov zaub mov tau txais txiaj ntsig feem ntau nrog horseradish, mustard, pickled peppers lossis sauerkraut. Txawm li cas los xij, npua teb hauv caug tuaj yeem haus nrog iav npias thiab nrog ntau yam zaub xam lav zaub. Los ntawm txoj kev, hauv Bavarian cov zaub mov, khob khob npias zoo yog suav tias yog qhov zoo tshaj plaws ntxiv rau tus pas.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 290 kcal.
- Cov khoom siv - 2
- Lub sijhawm ua noj - 20 feeb npaj ua haujlwm, 2 teev ci
Cov khoom xyaw:
- Nqaij npuas kib - 1 pc.
- Qos yaj ywm - 2 pcs.
- Carrots - 1 pc.
- Kua - 2 pcs.
- Dos - 1 pc.
- Qej - 1 lub taub hau
- Mustard - 1 tsp
- Soy sauce - 2 diav
- Basil zaub ntsuab - ob peb twigs
- Ntsev - 1 tsp los yog mus saj
- Av dub kua txob - pinch
Kauj ruam los ntawm kauj ruam ua noj ntawm ci nqaij npuas hauv caug nrog qos yaj ywm
1. Npaj cov kua ntses hauv lub thawv me me. Ua ke mustard, kua ntses, ntsev, kua txob dub, thiab finely tws basil. Yog tias koj xav tau, koj tuaj yeem ntxiv cov txuj lom thiab tshuaj ntsuab rau saj.
2. Ntxuav cov nqaij npua nqaij hauv qab dej ntws. Yog tias muaj cov tawv dub, tom qab ntawd txhuam nws tawm thiab ntxuav qhov chaw qias neeg. Kuj hu cov plaub hau yog tias lawv nyob twj ywm. Tom qab lub hauv caug, qhuav nws nrog daim ntawv so tes thiab lub tsho tiv no nrog cov ntses. Ntawm no koj tuaj yeem tso nws rau marinate, lossis tam sim xa nws mus ci. Lub sijhawm khaws tuaj yeem txawv ntawm ib teev mus rau ib hnub.
3. Xaiv lub tais ci thiab tso tus pas rau hauv. Tev lub qos yaj ywm, yaug thiab txiav mus rau hauv daim loj rau hauv 2-4 daim, uas tau nthuav tawm ib ncig ntawm lub hauv caug.
4. Tev cov carrots thiab yaug, txiav rau hauv qhov loj thiab tso rau saum cov tubers.
5. Tshem cov husk los ntawm cov dos, txiav ua plaub daim thiab xa mus rau lub tais ci. Tshem cov tub ntxhais los ntawm cov kua txiv hmab txiv ntoo uas ntxuav thiab qhuav nrog rab riam tshwj xeeb, txiav cov txiv hmab txiv ntoo ua plaub ntu thiab tso nrog zaub. Tev lub qej cloves thiab npaj hauv cov duab. Caij zaub mov nrog ntsev thiab kua txob hauv av rau saum.
6. Npog daim ntawv nrog ntawv ci zaub mov lossis lub hau yog tias muaj thiab xa mus rau lub qhov cub kom sov li 200 ° C li 2 teev.
7. Yog tias koj xav kom tau cov ceg nrog cov pob zeb ci, tom qab ntawd tshem cov ntawv ci ib nrab teev ua ntej ua noj. Yog tias koj khaws nws hauv qab lub hau txhua lub sijhawm, tom qab ntawd daim tawv nqaij yuav tig tawm muag. Pab lub hauv caug los ntawm kev muab nws tso rau ntawm lub tais dav, tiaj tus, thiab nthuav cov zaub ci nyob ib puag ncig.
Saib kuj yog daim vis dis aus qhia yuav ua li cas ua noj boar hauv caug nrog qos yaj ywm.
