Tsis paub yuav ua dab tsi? Tsis xav siv sijhawm ntau hauv chav ua noj? Koj puas xav ua noj ob lub ntsiab lus tseem ceeb thiab sab phaj tib lub sijhawm? Tom qab ntawd kuv tshaj tawm tsis yog tsuas yog qab, tab sis kuj txaus siab noj zaub mov Georgian ci - canakhi.
Cov ntsiab lus hauv daim ntawv qhia:
- Cov khoom xyaw
- Kauj ruam los ntawm kauj ruam ua noj
- Daim ntawv qhia yees duab
Chanakhi yog cov nqaij uas tau ci hauv cov lauj kaub los yog cov lauj kaub nrog rau cov zaub raws caij nyoog, uas yuav tsum tau muab coarsely tws. Qhov no yog qhov yuav tsum tau ua ntej ua zaub mov zoo thiab qab! Hauv daim ntawv qhia no, kuv hloov kho me ntsis ntawm cov khoom rau peb qhov tseeb, txo cov nqaij thiab nce ib feem ntawm cov zaub. Tab sis hauv thawj, zaub yuav tsum yog peb tsawg dua nqaij, thiab lawv qhov hnyav hauv qhov hnyav tag nrho yuav tsum sib npaug ntawm qhov hnyav ntawm cov nqaij. Yog li ntawd, koj tuaj yeem ua noj canakhi zoo li kuv, lossis ua raws daim ntawv qhia thawj.
Cov txheej txheem ib txwm muaj ntawm cov khoom lag luam rau lub tais: qos yaj ywm, eggplants, txiv lws suav thiab dos. Coarsely tws zaub yog muab tso rau hauv txheej hauv lub lauj kaub. Raws li txoj cai, ntau yam txuj lom tau siv rau hauv cov tais, uas yog ib txwm muaj rau cov zaub mov hauv Georgian. Zoo, cov nqaij hauv qhov tseeb version yog, tau kawg, yaj. Txawm hais tias tam sim no nws lwm yam ntau yam tau siv dav, thiab kev ua si kuj tseem siv. Rau kev ua noj ua haus, faib cov lauj kaub ua los ntawm cov av nplaum ntuj yuav tsum tau siv. Thiab lub tais yog muab rau ntawm lub rooj tsuas yog kub.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 56 kcal.
- Kev Pab Ib Thaj Tsam - 6 Qhov Chaw Pabcuam
- Lub sijhawm ua noj - 1.5 teev
Cov khoom xyaw:
- Ib feem ntawm cov nqaij - 1 kg (nqaij npuas siv hauv daim ntawv qhia no)
- Qos yaj ywm - 6 pcs.
- Eggplant - 3 daim.
- Sweet kua txob - 3 pcs.
- Txiv lws suav - 3 pcs.
- Qej - 6 cloves
- Basil - ib pawg ntawm medium loj
- Dos - 2 pcs.
- Cilantro - nruab nrab nqaj
- Ntsev - 1/3 tsp txhua. hauv txhua lub lauj kaub
- Av dub kua txob - pinch los yog mus saj
- Zaub roj - rau kib
- Bay nplooj - 6 pcs.
- Allspice peas - 12 pcs.
Ua noj chanaha
1. Npaj txhua yam khoom noj. Tshem cov zaj duab xis los ntawm cov nqaij thiab txiav rau hauv daim loj. Tev lub qos yaj ywm, yaug thiab txiav mus rau hauv sticks. Txiav cov txiv lws suav ntxuav rau hauv daim loj. Tev cov dos thiab txiav mus rau hauv plaub lub voj voog loj. Peel qej thiab txiav rau hauv ib ncig. Tshem tus Tsov tus tw ntawm cov kua txob, ntxuav cov noob thiab txiav tawm cov ntu. Txiav cov nqaij mus rau hauv daim loj. Ntxuav cov txiv lws suav thiab txiav rau hauv plaub fab loj. Yog tias koj hnov qhov iab ntawm cov zaub no, ua ntej tsau nws hauv cov ntsev. Txhawm rau ua qhov no, tso nws rau hauv lub lauj kaub thiab sau nws nrog dej thiab diluted ntsev. Tsau nws rau ib nrab teev, tom qab ntawd yaug thiab qhuav.
2. Tom ntej no, kib tag nrho cov khoom xyaw cais hauv lub lauj kaub kib hauv cov roj zaub. Yog li, hauv txhua lub lauj kaub uas twb muaj lawm, ncuav cov roj zaub thiab cua sov. Muab cov nqaij tso rau hauv ib qho thiab kib nws tshaj qhov kub kom txog thaum kub xim av. Muab cov eggplants tso rau lwm qhov. Txhawm rau tiv thaiv lawv los ntawm kev nqus cov roj ntau, siv Teflon-lined pan. Muab cov kua txob tso rau hauv lub lauj kaub thib peb kom ci. Txhua yam zaub mov yuav tsum yog xim daj.
3. Thaum cov khoom xyaw tau siav dhau los, tshem lawv tawm ntawm lub lauj kaub ntawm cov phaj cais thiab ntxiv cov khoom xyaw hauv qab no: qos yaj ywm, dos thiab qej. Kuj kib lawv kom txog thaum Golden xim av hauv nruab nrab cov cua sov.
4. Tam sim no muab cov zaub mov tso rau hauv txheej hauv lub lauj kaub. Muab cov nqaij tso rau hauv qab, muab cov dos kib rau saum.
5. Tom qab ntawd ntxiv eggplant thiab kua txob.
6. Sab saum toj nrog eggplants.
7. Tom qab ntawd txiv lws suav.
8. Thiab ua kom tiav cov muaj pes tsawg leeg nrog qej qos yaj ywm.
9. Caij cov khoom xyaw nrog ntsev, kua txob hauv av, ntxiv cov tshuaj ntsuab thiab cov txuj lom. Kaw lub hau thiab tso rau hauv qhov cub kom sov txog 200 ° C rau 1 teev. Zaub yuav ua rau lawv tus kheej kua txiv. Tab sis yog tias koj txhawj xeeb tias lub tais tsis kub, tom qab ntawd koj tuaj yeem ncuav ob peb diav dej haus.
10. Ua zaub mov npaj rau lub rooj "kub nrog cua sov", ncaj qha los ntawm qhov cub kub.
Saib kuj daim vis dis aus qhia yuav ua li cas ua noj canakhi.
