Qaib-cov nqaij qaib yog poj huab tais ntawm txhua hnub thiab rooj noj mov. Yog tias koj xav ua kom txaus siab rau koj cov neeg hlub thiab cov qhua tsis txaus ntseeg, tom qab ntawd npaj cov tais no. Thiab peb cov lus qhia muaj txiaj ntsig thiab cov zaub mov txawv yuav pab koj ua koj cov zaub mov qab tsis hnov qab.
Cov ntsiab lus hauv daim ntawv qhia:
- Nqaij qaib stuffed nrog buckwheat nrog nceb - cov subtleties ntawm ua noj
- Qaib stuffed nrog nceb hauv qhov cub
- Qaib stuffed nrog mov thiab nceb
- Qaib stuffed nrog qos yaj ywm thiab nceb
- Qaib stuffed nrog cheese nceb
- Qaib stuffed nrog nceb, tsis muaj pob txha
- Video zaub mov txawv
Ntawm lub rooj noj mov, nqaij qaib yog muab ib qho ntawm cov chaw tseem ceeb. Cov nqaij muaj kua thiab qab zib no ib txwm ntsib nrog kev zoo siab los ntawm cov neeg caw. Cov zaub mov ib txwm tig tawm zoo, vim tsis muaj ib yam nyuaj hauv kev ua kom zoo tag nrho. Txawm li cas los xij, tus tswv tsev qee zaum siv sijhawm ntau rau nws qhov kev npaj, vim nws sim ua rau cov qhua tsis txaus siab nrog nws cov ntawv sau tshiab.
Muaj ntau yam khoom siv rau cov nqaij qaib. Tau kawg, ua ntej tshaj plaws, cov no yog txiv apples thiab txiv hmab txiv ntoo qhuav. Txawm li cas los xij, tsis muaj nqaij qaib tsawg dua tau txais nrog cov nplej, txhuv, buckwheat, qos yaj ywm, thiab, ntawm chav kawm, nrog nceb. Kev sib xyaw ntawm nqaij qaib nrog cov khoom no ib txwm ua rau muaj kev lom zem thiab ua kev zoo siab.
Nqaij qaib stuffed nrog buckwheat nrog nceb - cov subtleties ntawm ua noj
Tsuas yog ib yam ntawm cov nqaij qaib nrog cov nceb ua rau koj xav tias tus tswv tsev hla cov tais diav txuas ntxiv tsawg kawg plaub teev, siv tag nrho nws cov txuj ci. Zoo, cia cov qhua txuas ntxiv xav li ntawd, vim qhov tseeb koj yuav siv sijhawm tsis pub ntau tshaj ib nrab teev ua noj, thiab lub qhov cub yuav ua rau koj so. Zoo, txhawm rau ua zaub mov zoo heev, siv peb cov lus qhia.
- Xaiv cov nqaij qaib nruab nrab rau cov khoom, vim hauv cov neeg loj, cov nqaij yog tawv dua thiab nws ci dua. Qhov zoo tshaj plaws qaib qhov hnyav yog 1.5 kg.
- Tsuas yog ci tshiab, nqaij txias, raws li cov khoom noj khov poob qee qhov nws saj. Siv qhov no rau kib lossis ua noj.
- Koj tuaj yeem siv cov nceb rau qhov txhaws. Cov no tuaj yeem yog tus kheej sau boletus thiab lwm yam tsiaj hauv hav zoov. Tab sis nrog lawv koj yuav tsum tau ceev faj heev hauv kev ua. Qhov yooj yim oyster nceb thiab nceb ua haujlwm.
- Tsis tas li, nceb tuaj yeem tshiab, khov lossis qhuav. Qhov saj ntawm cov zaub mov yuav tsis raug kev txom nyem los ntawm qhov no.
- Ua ntej ua noj, cov nceb qhuav tau tsau rau hauv cov dej npau, hauv qhov sov sov - ib nrab teev, txias - ib teev.
- Yog tias cov nplej thiab cov nplej siv rau kev txhaws, tom qab ntawd lawv tuaj yeem siv cov nqaij nyoos los yog ua ntej ua noj kom txog thaum ib nrab siav. Siv thawj qhov kev xaiv, muab cov noog hauv 2/3 ntu, vim tias nyob rau hauv tus txheej txheem ntawm kev ua noj, cov cereals yuav nce qhov loj me.
- Ua ntej muab cov nqaij ntim rau hauv cov nqaij qaib, so nws sab hauv nrog ntsev thiab txuj lom kom tsis txhob txhaws.
- Txhawm rau tiv thaiv kom tsis txhob txhaws tawm thaum ci, nws raug nquahu kom xaws cov tawv nqaij.
- Lub sijhawm ci nruab nrab ntawm cov nqaij qaib yog kwv yees li 40 feeb rau ib kg ntawm lub cev hnyav. Yog ua noj nqaij qaib, nce lub sijhawm ua noj ua haus ib nrab teev.
- Kev npaj tau raug tshuaj xyuas los ntawm lub hauv caug ntawm tus ncej puab. Cov kua txiv yuav tsum ntub lub teeb. Yog tias nws yog ntshav, ces ci qee qhov ntxiv.
- Tshem cov rog rog los ntawm nqaij qaib, txwv tsis pub cov zaub mov yuav dhau los ua cov calories ntau heev. Qhov no yog qhov tseeb tshwj xeeb rau kev siv cov txhuv filling. Txij li cov nplej nquag nqus cov kua hauv nws tus kheej, uas txhais tau tias nws tseem tshem tag nrho cov rog. Cov ntawv ci lossis lub tes ua noj ua haus yuav pab khaws cia cov kua txiv ntawm cov noog.
- Yog tias koj txhawj xeeb tias nqaij yuav tawv, tom qab ntawd siv lub tes tsho. Tom qab ntawd nws tau lees tias yuav muaj kev sib tw thiab muag muag. Nws yuav qhuav me ntsis hauv cov ntawv ci.
- Txhawm rau ua kom cov nqaij dawb juicier, txiav me me hauv nqaij qaib mis thiab muab ib daim butter tso rau hauv.
Qaib stuffed nrog nceb hauv qhov cub
Txaus siab rau koj tsev neeg thiab cov phooj ywg nrog ci nqaij qaib nrog nceb puv. Qhov no yog daim ntawv qhia qab heev thiab txawv txawv uas txhua tus neeg yuav tsum nyiam.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 129 kcal.
- Kev Pab Ib Ntim - 1 Lub Cev
- Lub sijhawm ua noj - 1.5 teev
Cov khoom xyaw:
- Nqaij qaib - 1 lub cev tuag
- Champignons - 600 grams
- Bulgarian kua txob - 2 pcs.
- Dos - 1 pc.
- Ntsev kom saj
- Zaub roj - rau kib
- Av kua txob - mus saj
Kauj ruam yog kauj ruam ua noj:
- Ntxuav cov nqaij qaib, so nws nrog daim ntawv so tes thiab tshem tawm cov rog sab hauv.
- Ntxuav lub nceb thiab txiav mus rau hauv slices.
- Tev thiab chop lub dos nyob rau hauv ib nrab ib ncig.
- Txiav cov kua txob hauv ib nrab, tshem cov noob thiab muab tso rau hauv dej npau rau 5 feeb, yog li nws yooj yim dua cais cov tev ntawm lawv, uas tom qab ntawd ua.
- Tshav kub lub lauj kaub nrog roj zaub thiab kib lub dos thiab nceb kom txog thaum yuav luag siav. Ntxiv cov kua txob txhoov thiab do.
- Sau cov nqaij qaib nrog cov nceb thiab xaws daim tawv nqaij. txhaws me me heev thiab tej zaum yuav poob thaum ci.
- Ci nqaij qaib hauv qhov cub ntawm 180 ° C rau 40 feeb.
Qaib stuffed nrog mov thiab nceb
Ris yog ib lub hearty filling uas mus zoo nrog ci nqaij nyug nqaij. Zoo, qhov tsw qab ntawm cov nceb muab cov khoom noj rau piquancy thiab zoo kawg nkaus aroma. Tsis tas li ntawd, cov tais zoo li no tsis tas yuav muaj zaub mov noj ib sab. nws yuav ua noj nrog lub cev tuag.
Cov khoom xyaw:
- Qaib - 1 noog
- Mov (qhuav) - 150 g
- Champignons - 250 grams
- Qos yaj ywm - 1-2 pcs.
- Txiv roj roj - 2 tsp
- Zaub roj - rau kib
- Qej - 2-3 cloves
- Ntsev kom saj
- Broth - 2 tbsp.
- Freshly hauv av kua txob - mus saj
Kauj ruam yog kauj ruam ua noj:
- Ntxuav cov nqaij qaib thiab so qhuav nrog daim ntawv so tes.
- Tev lub qej thiab hla dhau qej. Hauv lub tais, muab cov roj txiv ntseej, qej, ntsev, kua txob thiab do.
- Nrog cov txiaj ntsig sib xyaw, ua kom nqaij qaib sab hauv thiab tawm, ua kom nruj nws nrog cov yeeb yaj kiab, muab tso rau hauv lub tais thiab tawm mus rau marinate rau 3 teev.
- Npaj cov khoom ua ntej lub sijhawm no. Tev lub dos thiab chop finely.
- Ntxuav lub nceb thiab txiav mus rau hauv slices.
- Tshav cov roj zaub hauv lub lauj kaub thiab ntxiv cov nceb. Caij lawv nrog ntsev thiab kib rau 5-7 feeb kom txog thaum tag nrho cov kua tau evaporated. Hloov lawv mus rau ib lub tais.
- Xa cov dos mus rau lub lauj kaub thiab kib nws tshaj qhov cua sov kom txog thaum muag muag. Hloov mus rau cov nceb.
- Muab cov txhuv ntxuav zoo rau hauv lub lauj kaub thiab kib me ntsis, 2-3 feeb.
- Ncuav cov kua zaub (nqaij qaib lossis zaub) rau hauv cov mov thiab ua noj kom txog thaum cov kua evaporates. Lub caij nrog ntsev thiab kua txob.
- Muab cov nqaij qaib nrog cov txhuv sau thiab muab lub qhov nrog cov pas txhuam hniav los sib dhos ua ke.
- Muab nws tso rau ntawm daim ntawv ci thiab ci rau 1.5 teev hauv qhov cub preheated rau 180 ° C.
- Tshem tawm cov noog ua tiav los ntawm qhov cub thiab cia sawv ntsug li 10 feeb. Thaum ua haujlwm puv, tso nws nyob ib ncig ntawm noog thiab garnish nrog tshuaj ntsuab tshiab.
Qaib stuffed nrog qos yaj ywm thiab nceb
Peb feem ntau ci qos yaj ywm nrog nqaij qaib drumsticks hauv qhov cub. Yog li vim li cas ho tsis sim ua noj tag nrho cov noog los ntawm kev ntim nws nrog tubers. Kawm paub cov qos yaj ywm zoo phaj nrog nqaij.
Cov khoom xyaw:
- Qaib - 1 pc.
- Qos yaj ywm - 5 pcs.
- Dos - 3 pcs.
- Oyster nceb - 200 g
- Qaub cream - 2 dia
- Ntsev kom saj
- Zaub roj - rau kib
- Av dub kua txob - mus saj
Kauj ruam yog kauj ruam ua noj:
- Ntxuav cov nqaij qaib thiab so qhuav nrog daim ntawv so tes.
- Ntxuav cov qos yaj ywm thiab txiav rau hauv 2-4 daim. Cov tub ntxhais hluas tuaj yeem muab ntim rau hauv cov tawv nqaij, thiab cov laus tuaj yeem tev tau. Txawm hais tias, yog tias xav tau, ntau lub caij ntuj no tuaj yeem ci hauv tev.
- Tev lub dos thiab chop.
- Txiav lub oyster nceb rau hauv cubes.
- Tshav cov roj zaub hauv lub lauj kaub thiab muab cov dos kib. Nqa nws mus rau pob tshab thiab ntxiv oyster nceb rau nws. Lawv yuav muab cov kua tso tawm, yog li ua kom sov nws kom nrawm dua.
- Ncuav qaub cream rau hauv lub lauj kaub thiab do.
- Muab cov nqaij qaib, hloov pauv ntawm cov qos yaj ywm thiab nceb thiab dos.
- Sau tag nrho lub cev tuag thiab xaws daim tawv nqaij.
- Txhuam cov nqaij qaib nrog qaub cream, nphoo nrog nqaij qaib seasoning, ntsev thiab kua txob.
- Xa lub cev tuag mus rau lub qhov cub sov kom 180-200 degrees rau 1.5 teev.
Qaib stuffed nrog cheese nceb
Nqaij qaib nrog cov nceb cheese yuav pab cov qhua tsis txaus siab. Cov tais no tsim nyog mloog thiab tuaj yeem kho lub rooj noj mov nrog lub meej mom.
Cov khoom xyaw:
- Qaib - 1 noog
- Qhuav porcini nceb - 100 g
- Dos - 2 pcs.
- Qej - 2 daim
- Tsev cheese - 200 g
- Ntsev kom saj
- Zaub roj - rau kib
- Av kua txob - mus saj
- Mustard - 2 diav
- Txiv roj roj - 3 dia
- Table vinegar - 1 tablespoon
Kauj ruam yog kauj ruam ua noj:
- Npaj lub marinade. Txhawm rau ua qhov no, sib xyaw mustard nrog txiv roj roj thiab kua txiv hmab txiv ntoo. Ntxiv qej minced, ntsev thiab kua txob hauv av.
- Ntxuav thiab qhuav qaib. Tshaj tawm nws ntawm txhua sab thiab sab hauv nrog cov khoom sib xyaw npaj. Cia nws nyob rau ib teev.
- Ncuav dej npau hla cov nceb thiab tawm mus rau infuse rau ib nrab teev. Pov tseg lawv ntawm lub lim dej kom ntws cov dej. Tom qab ntawd txiav mus rau hauv nruab nrab slices.
- Tev lub dos thiab chop nws rau hauv ib nrab ib ncig. Tshav cov roj hauv lub lauj kaub thiab kib lawv kom txog thaum pob tshab.
- Ntxiv nceb mus rau dos thiab txuas ntxiv kib kom txog thaum Golden xim av.
- Grate cheese on ib coarse grater thiab ntxiv mus rau lub lauj kaub.
- Lub caij cov nceb nrog ntsev thiab kua txob, do thiab tua lub qhov cub.
- Muab cov nqaij qaib nrog cov nceb thiab siv cov tshuaj txhuam hniav los kaw daim tawv nqaij.
- Muab lub cev tuag rau ntawm daim ntawv ci thiab ci ntawm 200 ° C rau 1.5 teev.
Qaib stuffed nrog nceb, tsis muaj pob txha
Xws li nqaij qaib liab thiab muaj kua yog qhov tsim nyog ntawm kev ua koob tsheej zoo tshaj plaws. Cov qhua yuav tsis raug kev txom nyem nrog cov pob txha, vim tias lawv yooj yim tsis nyob hauv cov tais diav no. Txoj hauv kev nthuav tawm ntawm cov khoom no yog nrov heev niaj hnub no, txij li lub cev nqaij daim tawv nqaij tsis muaj nqaij hloov pauv los ua qhov zoo nkauj heev.
Cov khoom xyaw:
- Nqaij qaib - 1 lub cev tuag
- Champignons - 300 grams
- Oyster nceb - 200 g
- Dos - 1 pc.
- Tsev cheese - 50 g
- Yog ' - 50 g
- Qe - 1 pc.
- Zaub roj - rau kib
- Ntsev kom saj
- Av kua txob - mus saj
Kauj ruam yog kauj ruam ua noj:
- Ntxuav cov nqaij qaib thiab tshem tag nrho cov pob txha. Txhawm rau ua qhov no, txiav lub cev tuag raws lub vertebra. Cais tus femur, winglet pob qij txha los ntawm tus nqaj qaum thiab tav. Ua tib yam rau qhov thib ib nrab ntawm lub cev tuag. Txiav qhov nplaum thiab tshem cov pob txha me ntawm lub caj dab. Tshem tawm tus ncej puab, tawm tsuas yog ib feem ntawm qis ceg. Nws xav tau txhawm rau ua kom cov tais diav tiav zoo nkauj.
- Ntsev thiab kua txob lub cev tuag. Cia nws nyob rau 1 teev.
- Tshem cov nqaij uas tseem tshuav ntawm cov pob txha.
- Txiav champignons thiab oyster nceb thiab kib hauv lub lauj kaub kib hauv cov roj zaub.
- Thaum tag nrho cov kua tau evaporated los ntawm lub lauj kaub, ntxiv cov tws dos.
- Fry cov zaub mov kom txog thaum Golden xim av.
- Muab cov nceb thiab dos tso rau hauv ib lub tais thiab ntxiv cov grated cheese thiab cov tshuaj ntsuab txhoov.
- Ntxiv cov grated butter thiab tuav hauv lub qe.
- Lub caij nrog ntsev, kua txob thiab txhua yam txuj lom.
- Do thiab sau cov nqaij qaib sab hauv nrog qhov sib tov.
- Xaws daim tawv nqaij ntawm noog, xaws txhua lub qhov.
- Muab nws nws cov nqaij qaib qub saib nrog lub teeb pats.
- Muab nws tso rau ntawm daim ntawv ci nrog lub nraub qaum tig rov qab thiab xa nws mus ci hauv qhov cub kom sov li 180 ° C rau 45 feeb.
Video zaub mov txawv:
