Muaj pes tsawg leeg thiab cov ntsiab lus calories ntawm liab hiav txwv buckthorn. Cov khoom muaj txiaj ntsig, raug liam tias ua phem thiab contraindications rau kev siv cov txiv hmab txiv ntoo liab. Zaub mov txawv rau tais diav nrog tus tswv yug yaj nyiaj. Ntxiv nrog rau cov khoom muaj txiaj ntsig saum toj no, nws yog ib qho tseem ceeb kom nco ntsoov tias cov txiv ntoo ntawm Shepherdia nyiaj muaj cov diuretic thiab choleretic cuam tshuam rau lub cev.
Contraindications thiab raug mob rau tus tswv yug tsiaj silvery
Txawm hais tias nws muaj ntau yam tshuaj muaj txiaj ntsig, twm berry tsis muaj txiaj ntsig rau txhua tus, ntxiv rau, nws yog qhov ua xua vim yog xim liab ntawm cov txiv hmab txiv ntoo.
Leej twg yuav tsum tsis txhob noj cov txiv hmab txiv ntoo ntawm nyiaj yaj:
- Cov neeg nquag ua xua … Pawg no ntawm cov pejxeem yuav tsum haus cov txiv hmab txiv ntoo kom zoo zoo, thiab nws tseem tsim nyog txiav txim siab qhov nkag siab ntawm qee yam uas ua rau liab hiav txwv buckthorn.
- Cev xeeb tub thiab pub niam mis thiab menyuam mos … Ua ntej qhia cov txiv hmab txiv ntoo rau hauv kev noj haus, ntxiv rau ua ntej kho nrog txiv hmab txiv ntoo ntawm liab hiav txwv buckthorn, nws yog qhov yuav tsum tau sab laj nrog kws kho mob.
- Cov neeg mob uas mob plab thiab duodenal … Thaum lub sijhawm hnyav dua ntawm cov kab mob no, koj yuav tsum tau noj cov khoom noj haus, thiab txiv hmab txiv ntoo tsis yog.
Cov zaub mov txawv rau zaub mov thiab dej qab zib nrog hiav txwv liab hiav txwv buckthorn
Qab zib qab nrog saj piquant bitterness, muaj ntxhiab tsw zoo thiab xim liab zoo nkauj - ua tsaug rau txhua qhov no, cov txiv hmab txiv ntoo ntawm cov twm tau xav tau ntau hauv kev ua noj. Lawv tuaj yeem noj tshiab thiab qhuav, khov, npaj cawv thiab liqueurs, compotes, mousses, khaws cia, jam thiab marmalades. Qhov iab iab ua rau cov txiv hmab txiv ntoo ua ib feem ntawm cov kua ntsw thiab marinades. Thiab, ntawm chav kawm, lawv ua tau zoo heev rau pies. Tsis tas li ntawd, cov berries tau khaws rau lub caij ntuj no.
Zaub mov txawv nrog Shepherdia Silvery cov zaub mov qab thiab qab qab:
- Liab hiav txwv buckthorn jam … Peb ntxuav lub berries. Peb sau lawv nrog piam thaj hauv qhov feem ntawm 1 kg ntawm cov txiv hmab txiv ntoo thiab 700 g suab thaj. Peb sawv ntsug ob peb teev kom lawv tso kua txiv tawm. Muab tso rau ntawm lub qhov cub, coj mus rau ib tug boil thiab ua noj tshaj tsawg tshav kub, stirring Qee zaus, rau 5 feeb. Peb muab cov khoom tiav tso rau hauv cov thawv huv huv, cork, qhwv kom txog thaum nws txias. Txaus siab rau koj cov tshuaj yej thaum caij ntuj no!
- Jam tsis kho cua sov … Peb ntxuav 1.5 kg ntawm berries, qhuav lawv thiab dhau lawv los ntawm nqaij grinder. Ntxiv 3 kg suab thaj, sib tov zoo thiab muab tso rau hauv cov thawv kom tsis muaj menyuam. Koj tuaj yeem kaw lawv lossis kaw lawv nrog lub kaus mom nylon rau kev khaws cia.
- Liab hiav txwv buckthorn jam … Peb ntxuav 1 kg ntawm berries, zom lawv nrog rab. Ntxiv 1, 2 kg suab thaj, ncuav rau hauv 1, 2 liv dej thiab ua noj dhau cua sov qis, nplawm tas li. Thaum kawg ntawm kev ua noj ua haus, ntxiv 1-1.5 tbsp. kua txiv kab ntxwv. Peb kis cov jam hauv cov thawv uas tsis muaj menyuam, thiab tom qab ntawd, zoo li qub, txhaws, qhwv.
- Silver shepherdia compote … Peb ntxuav lub hiav txwv liab hiav txwv buckthorn txiv ntoo, muab lawv tso rau hauv lub raj mis uas tsis muaj menyuam 3-litre (300 g). Ua noj phoov: rhaub 2 liv dej, ntxiv 0.5 kg suab thaj, coj mus rau rhaub thiab ncuav cov txiv hmab txiv ntoo. Peb yob lub ntim. Peb qhwv nws. Cov compote no tuaj yeem khaws cia tau 2 xyoos.
- Buffalo Berry haus … Nws yuav ua kom koj nqhis dej zoo nyob rau hnub sov lub caij ntuj sov, thiab tseem yuav ua haujlwm li diuretic ntawm lub cev. Peb ntxuav 0.5 kg ntawm berries. Peb sau lawv nrog 2 liv dej. Coj nws mus rau ib tug boil. Ntxiv 300 g suab thaj. Haus kom koj noj qab haus huv. Nws yuav zoo dua li txhua lub khw yuav cov dej qab zib.
- Biscuit … Peb ntxuav 300 g ntawm cov nyiaj shepherdia berries thiab hla lawv los ntawm nqaij grinder. Ntxiv 400 g hmoov, 0.5 g ntawm hmoov qab zib, 3 qe, 1 teaspoon ntawm dej qab zib thiab me ntsis ntsev rau cov txiv hmab txiv ntoo loj. Yog tias xav tau, rau lub khob noom cookie ntau dua, nws raug nquahu kom ncuav 2 dia hmoov txhuv nplej siab rau nws. Koj yuav tsum ci lub ncuav ci ntawm qhov kub ntawm 180-200 degrees, li 45 feeb.
- Shanki nrog hiav txwv liab hiav txwv buckthorn … Thawj kauj ruam yog ua cov poov xab pancakes lossis tortillas. Txhawm rau kis ntawm peb cov shanks, ntxuav cov txiv hmab txiv ntoo ntawm lub hiav txwv liab hiav txwv buckthorn, hla lawv los ntawm nqaij grinder, ntxiv qab zib thiab hmoov txhuv nplej siab, sib tov tag nrho cov khoom no kom zoo thiab kis rau pancakes, thiab hauv qhov cub rau 30 feeb. Cov khoom lag luam nrog lub npe txawv txawv tau npaj lawm.
- Silver Shepherdia ntses … Peb ntxuav 200 g ntawm cov txiv hmab txiv ntoo thiab dhau lawv los ntawm nqaij grinder. Peb kis cov pawg no rau hauv saucepan, ntxiv ntsev, suab thaj thiab kua txob rau saj. Sib tov 2 diav hmoov hauv me me dej (qhov no yuav ntxiv tuab rau cov ntses) thiab ntxiv rau cov khoom xyaw. Ua noj tshaj li cua sov, nplawm qee zaus. Qhov tshwm sim yog ib nrab kua ua kua - cov ntses npaj tau! Koj tuaj yeem ntxiv me ntsis butter. Nws mus zoo nrog nqaij, nplej zom los yog qos yaj ywm mashed.
- Liab hiav txwv buckthorn ntses nrog txuj lom … Noj 10 g ntawm qhiav qhuav, 5 g ntawm turmeric, 10 g hauv av kua txob liab thiab ntsev, 5 g ntawm thyme qhuav thiab 10 g ntawm tarragon qhuav. Lawv yog cov txuj lom. Peb xav tau 1 kg ntawm cov txiv hmab txiv ntoo, thiab 400 ml dej. Los ntawm cov khoom lag luam no, peb tau txais 300 g ntawm cov ntses. Ua ntej tshaj plaws, peb ntxuav lub hiav txwv buckthorn, sau nws nrog dej thiab rhaub rau 5 feeb. Tom qab ntawd peb ua cov qos yaj ywm mashed los ntawm nws nrog kev pab ntawm crush thiab ua noj rau lwm 5 feeb. Tom qab ntawd peb txias qhov loj, hla nws los ntawm lub lauj kaub thiab muab nws rov tua dua li 10 feeb. Ntxiv cov txuj lom, ua noj rau lwm 10 feeb thiab muab tso rau hauv lub rhawv zeb. Cov ntses yog npaj txhij! Ib qho zoo ntxiv rau nqaij.
- Shepherdia nyiaj tincture … Peb ntxuav 500 g ntawm cov txiv hmab txiv ntoo siav thiab qhuav lawv. Peb tsoo cov txiv hmab txiv ntoo nrog cov ntoo pushers thiab muab tso rau hauv lub thawv. Ntxiv 150 g kua zib ntab lossis 75 g suab thaj. Ncuav 0.5 liv ntawm vodka. Kaw nrog lub hau kaw, co txhua yam kom zoo thiab hais kom 30 hnub nyob hauv qhov tsaus ntuj, qhov chaw sov. Tom qab ib hlis, peb lim cov kua thiab ncuav nws mus rau hauv fwj.
- Vitamin zaub xam lav … Ua ntej, ntxuav, tev thiab rub finely 400 g ntawm carrots. Tom qab ntawd zom nrog rab rab ib nrab khob iav liab hiav txwv buckthorn berries thiab cranberries, ntxiv 0.5 kg suab thaj. Sib tov txhua feem thiab sau nrog roj zaub. Qhov no yog zaub xam lav qab thiab noj qab nyob zoo.
- Qej zaub xam lav … Peb ntxuav 2 carrots, tev thiab grate. Peb hla 2 cloves ntawm qej los ntawm qej. Grind 0.5 khob ntawm berries nrog ib tug nqaij grinder los yog rab. Peb sib tov cov khoom. Ntsev thiab ntxiv qab zib kom saj. Peb sau nrog 150 g ntawm qaub cream. Zaub xam lav no yuav txhawb koj lub cev tiv thaiv kab mob thiab tej zaum yuav muaj txiaj ntsig zoo hauv kev tiv thaiv khaub thuas.
Nco tseg! Silver Shepherdia txiv hmab txiv ntoo yog qhov ua kom qab rau pies, ncuav thiab dumplings.
Cov lus tseeb nthuav txog twm berry
Cov nroj tsuag tau txais nws lub npe xyoo 1818. Botanist Thomas Natol tau npe nws tom qab nws tus phooj ywg John Shepherdy, uas yog tus thawj coj ntawm Botanical Gardens hauv Liverpool, Askiv. Tab sis qhov ntawd tsuas yog kev tshawb pom ntawm tsob ntoo tshiab, thiab qhov ntawd yog txhua yam. Thiab tsuas yog xyoo 1904, hauv lub xeev Dakota, lawv tau pib ua thawj qhov cog ntawm tsob ntoo no thiab cog nws. Thiab tom qab ib ntus, cov neeg Asmeskas tau tshawb pom qhov kho tau zoo thiab saj zoo ntawm liab hiav txwv buckthorn berries.
Cov Neeg Khab tau siv cov txiv hmab txiv ntoo ntawm cov nyiaj yug yaj hauv ob qho tib si hauv kev ua noj thiab rau lub hom phiaj siv tshuaj.
Cov ntoo no muaj txiv neej thiab poj niam, yog li lawv yuav tsum tau cog ib sab kom tau txais kev sau qoob loo.
Hauv tebchaws Russia, Ukraine thiab ntau lub tebchaws nyob sab Europe, tsob ntoo liab hiav txwv buckthorn tau siv rau lub hom phiaj zoo nkauj vim lawv tiv taus qhov kub tsis txias. Lawv ua laj kab, cog rau hauv cov tiaj ua si thiab vaj. Saib cov vis dis aus hais txog shepherdia nyiaj:
Yog li, cov txiv hmab txiv ntoo ntawm cov tsiaj yug tsiaj muaj nyiaj muaj txiaj ntsig tiag tiag. Txawm hais tias lawv tshiab lossis qhuav, nyob rau hauv daim ntawv ntawm tincture - cov txiv hmab txiv ntoo no yuav pab tiv nrog ntau yam mob. Thiab qhov saj thiab tsw qab txawv txawv thiab qab ntxiag, nws yuav ntxiv zest rau koj lub tsiab peb caug. Qhov khoob rau lub caij ntuj no yuav ua rau nws muaj peev xwm txaus siab rau jam thiab compotes ntawm yav tsaus ntuj lub caij ntuj no. Thiab yog tias koj loj hlob liab hiav txwv buckthorn hauv koj lub vaj, tom qab ntawd cov txiv hmab txiv ntoo yuav muaj txiaj ntsig ntau dua li yuav khoom.
