Kho cov tshuaj hauv cov txiv qaub qus, nws muaj txiaj ntsig thiab muaj txiaj ntsig zoo. Kev txwv tsis pub siv cov txiv hmab txiv ntoo, cov zaub mov yooj yim thiab cov ntaub ntawv nthuav. Nco tseg! Thaum noj cov txiv hmab txiv ntoo nrog piam thaj, thiab ntau dua tom qab kev kho cua sov, cov txiaj ntsig ntawm txiv qaub qus yuav tsis pom.
Ua mob thiab contraindications rau kev siv txiv qaub qus
Txij li cov txiv hmab txiv ntoo no yog txiv hmab txiv ntoo citrus, koj yuav tsum tsis txhob noj ntau dhau, tshwj xeeb yog vim koj tsis tas yuav ua rau lub plab khoob, thaum sawv ntxov - ua ntej ntawd nws zoo dua los haus dej me ntsis lossis noj ib yam dab tsi. Qhov kev xaiv zoo tshaj yog ntxiv nws rau tshuaj yej lossis lwm yam tais diav. Cov menyuam yaus tseem tsis tau pom zoo kom muab cov txiv qaub ntau ntau, vim lawv muaj feem ua rau muaj kev tsis haum tshuaj. Qhov zoo tshaj, tom qab siv nws, koj yuav tsum txhuam koj cov hniav kom cov kua qaub citric tsis yaj lawv cov hniav.
Nws yuav tsum tau sau tseg xws li contraindications rau txiv qaub qus:
- Mob plab thiab duodenal rwj … Nrog rau cov kab mob no, kev ncaj ncees ntawm cov mucous membrane tau cuam tshuam, nws plam nws cov kev ywj pheej thiab dhau los nrog ntau cov hauv paus loj lossis me me. Thaum cov phab ntsa ntawm cov kabmob no ua rau khaus nrog cov kua txiv hmab txiv ntoo, lawv tus lej tsuas yog nce ntxiv.
- Colitis thiab gastritis … Sab nraum theem ntawm exacerbation, koj tuaj yeem them taus ntxiv ib daim txiv qaub rau tshuaj yej lossis rau ib qho tais twg. Tab sis tsis muaj txoj hauv kev los noj nws hauv nws daim ntawv ntshiab, tshwj xeeb yog tsis muaj qab zib. Qhov no tuaj yeem ua rau mob plab hnyav thiab txawm tias qhib ntshav.
- Cholecystitis … Nrog tus kab mob zoo li no, koj tsis tuaj yeem noj dab tsi ntsim, qab zib thiab qaub. Txiv qaub tsuas yog ib qho ntawm cov txiv hmab txiv ntoo kawg, thauj tus mob gallbladder uas twb muaj lawm.
- Kev mob hauv qhov ncauj … Peb tab tom tham txog angina, pharyngitis, tonsillitis, hypertrophy ntawm lingual thiab palatine tonsils, laryngitis, tracheitis, bronchitis. Cov hnoos qeev ntawm lub qhov ncauj nrog cov teeb meem zoo li no tau npog nrog qhov txhab me me thiab xav tau cov zaub mov tsis tseg, thaum cov kua qaub uas muaj hauv cov txiv qaub yuav ua rau nws mob.
Cov roj yam tseem ceeb uas ua rau txiv hmab txiv ntoo tuaj yeem ua rau pom cov pob txuv ntau ntawm daim tawv nqaij.
Zaub Lemon Zaub Zaub
Cov khoom siv no yog siv los ntxiv rau cov chav kawm thawj thiab thib ob. Nws tuaj yeem ntxiv rau kua zaub, borscht, pilaf, qos yaj ywm, nplej zom. Tab sis feem ntau cov txiv hmab txiv ntoo yog siv rau ci. Nws ua qab pies, ncuav qab zib, ncuav qab zib. Nws tsis muaj qhov tseem ceeb tsawg li yog ib qho khoom dai ntawm lub rooj; nws tau siv los kho cov nqaij thiab ntses tais diav, khoom noj txom ncauj txias, zaub nyoos. Nws kuj tseem nquag ntxiv rau cov kua ntses, kua qab zib, marinades thiab ntau yam dej qab zib. Tsis muaj tsawg zaus cov txiv hmab txiv ntoo candied thiab jam tau tsim los ntawm nws. Nws tsim nyog them nyiaj tshwj xeeb rau cov zaub mov hauv qab no:
- Limoncello … Ntxuav cov txiv qaub (500 g) nrog dej sov thiab tev lawv. Muab cov tev tawm tshem tawm hauv ib txheej nyias hauv huv 3 L khob iav thiab sau rau saum nrog vodka (1 L). Tom qab ntawd muab tso rau hauv lub tub yees rau 2 hnub, tom qab ntawd yaj cov piam thaj (500 g) hauv dej sov (700 ml). Cia qhov sib xyaw no sawv ntsug rau ib hnub, tom qab ntawd lim cov kua los ntawm lub ntim nrog tev thiab sib tov nws nrog cov suab thaj qab zib. Tom qab ntawd, ncuav cov dej haus rau hauv cov kaus poom, yob lawv thiab xa mus rau hauv qab daus tau 3 lub hlis.
- Ncuav … Txiav ib lub ncuav (300 g), sib tov nrog margarine (150 g) thiab qab zib (2 diav). Pound cov pawg no kom txog thaum sib tov sib xyaw, ntxiv qe dawb (3 pcs.), Zest ntawm ib lub txiv qaub, condensed mis nyuj (200 ml) thiab txhuam txhua yam. Tom qab ntawd muab cov khoom sib tov tso rau hauv lub tais ci, ua ntej nrog roj zaub, thiab ci hauv qhov cub ntawm 200 degrees tsis pub ntev tshaj 30 feeb. Thaum lub ncuav qab zib tau npaj tiav, muab nws tawm, muab tso rau ntawm phaj, txias nws, ncuav nws nrog koj nyiam jam thiab ua haujlwm. Los ntawm txoj kev, nws mus zoo nrog limoncello.
- Txiv qaub yob … Muab cov butter hauv tsev los yog hnyav cream (3 diav) nrog 150 ml mis nyuj muaj roj hauv lub lauj kaub tais diav. Nqa qhov sib tov mus rau ib lub rhaub thiab ua noj rau 2-3 feeb tshaj qhov cua sov qis. Tom qab ntawd, thaum nws txias, ntxiv peb lub qe rau nws, ntxiv 150 g suab thaj thiab tuav qhov sib tov nrog lub tov khoom. Tom qab ntawd, sift hmoov (2 khob) rau hauv ib lub tais cais, sib tov nrog cov hmoov ci (1 tablespoon) thiab zest zest ntawm ib lub txiv qaub. Tom qab ntawd muab tag nrho cov khoom xyaw, npog hauv qab ntawm daim ntawv ci nrog daim ntawv ci, ncuav lub khob noom cookie rau nws yam tsis tau kov ob sab ntawm pwm, preheat qhov cub rau 200 degrees thiab muab tso rau hauv nws li 20 feeb. Tom qab lub sijhawm no, tshem tawm lub ncuav mog qab zib, grease nws nrog cov mis nyuj khov thiab, tsis tas tos kom txias, yob nws. Sab saum toj cov khoom ci nrog koj nyiam jam.
- Txiv hmab txiv ntoo qab zib … Ntxuav lub txiv qaub (1 kg), txiav lawv mus rau hauv nyias daim thiab npog nrog piam thaj (1.5 kg). Cia lawv zaum tsis pub ntev tshaj 20 feeb, lossis lawv yuav tsaus ntuj. Tom qab ntawd, hloov lawv mus rau lub lauj kaub tais diav, npog nrog dej (800 ml) thiab ua noj tshaj li cua sov tsawg li 4 teev, nplawm qee zaum. Vim li ntawd, cov txiv hmab txiv ntoo qab zib yuav tsum mos, muaj kua thiab qab.
- Barbecue Marinade … Rau 1 kg ntawm nqaij, ua ke 5 cloves ntawm qej, dos faib rau hauv ib ncig (500 g), ntsev kom saj, 6 lemons, txiav rau hauv slices, liab qhuav caw (30 ml) thiab pinch ntawm nutmeg.
Tseem ceeb! Cov kua txiv los ntawm cov txiv qaub tev tau nrawm heev, yog li koj yuav tsum tau npaj nws rau siv tam sim ua ntej kev npaj.
Cov lus tseeb nthuav txog txiv qaub qus
Txiv qaub qus saj qab ntau dua li cov txiv qaub ib txwm thiab nws saum npoo yog ntxhib heev. Vim li no, nws tsis yooj yim rau sib sau ua ke, koj yuav tsum hnav hnab looj tes ntawm koj txhais tes. Kev sau qoob loo tshwm sim txhua xyoo puag ncig, txij li nyob rau hauv lub tropics tsob ntoo dais txiv hmab txiv ntoo rau tag nrho 12 lub hlis. Nws muab thawj cov txiv hmab txiv ntoo 5-10 xyoo tom qab cog. Txhawm rau kom cov ntoo loj tuaj thiab muab cov qoob loo zoo, nws xav tau kev sov sov, los nag ntau dhau thiab muaj dej noo ntau tuaj yeem ua rau nws puas tsuaj. Txiv qaub qus yog siv tsis tau xa tawm los ntawm cov tebchaws uas nws loj tuaj. Ntawm kev ua lag luam, koj tuaj yeem pom feem ntau nws cov khoom qub, txiv qaub zoo tib yam. Qhov no yog vim qhov tseeb tias nws nyuaj rau loj hlob yav dhau los, vim nws tsis yoog raws kev cog qoob loo. Los ntawm txoj kev, hauv Spain cov txiv hmab txiv ntoo no cuam tshuam nrog kev hlub tsis tiav.
Txiv qaub qus yog siv tsis tsuas yog rau lub hom phiaj ua noj, tab sis kuj rau lub hom phiaj zoo nkauj. Nws tau qhuav, tom qab uas tau ua ntau yam wreaths. Rau qhov no, txiv hmab txiv ntoo raug ntxuav, txiav rau hauv cov voj voog, nteg tawm ntawm daim ntawv ci thiab sab laug hauv qhov cub rau ib hnub ntawm qhov kub tsawg kawg nkaus. Qhib cov hlais txhua 2-3 teev.
Cov txiv hmab txiv ntoo yuav tsum khaws cia hauv lub tub yees; hauv chav tsev, nws tuaj pwm sai thiab ua mos. Ntawm qhov kub qis, nws lub txee lub neej yog ntau dua 2-3 lub hlis. Tom qab ntxuav nws, tsis txhob muab cov zest tso pov tseg, uas tuaj yeem siv rau cov chav tsw. Saib yeeb yaj kiab hais txog txiv qaub qus:
Zaub xam lav nrog txiv qaub qus muaj ntau yam sib txawv, yog li cov txiv hmab txiv ntoo no tuaj yeem muaj kev nyab xeeb hu ua universal. Nws yuav tsis qab li, piv txwv li, txiv apples lossis pear, tab sis nws muaj kev noj qab haus huv heev. Nws txaus los noj 1-2 daim hauv ib hnub kom ntxiv dag zog rau lub cev thiab tiv thaiv koj tus kheej los ntawm ntau yam kab mob kis.
