Ib daim ntawv qhia ib qib-ib-qib rau pelengas ci hauv qhov cub hauv ntawv ci: xaiv cov khoom, ua noj ua haus thev naus laus zis. Video zaub mov txawv.
Tag nrho qhov cub-ci pelengas hauv cov ntawv ci yog cov ntses zaub mov nrov nrog saj zoo thiab tsw qab. Koj tsis tas yuav siv sijhawm ntau lossis muaj kev paub ua noj ntev ntawm nws qhov kev npaj. Cov zaub mov npaj ua tiav yuav zoo ib yam ua tiav ob qho tib si ntawm lub rooj txhua hnub thiab thaum lub sijhawm ua kev zoo siab.
Koj tuaj yeem ua noj pelengas hauv qhov cub hauv cov ntawv ci nrog tag nrho cov carcass lossis cov khoom faib. Thawj qhov kev xaiv zoo dua rau rooj noj mov.
Lub hauv paus ntawm cov tais diav yog pelengas, uas muaj ntau yam khoom muaj txiaj ntsig. Nws ntxiv rau kev noj zaub mov zoo tso cai rau koj ntxiv cov tshuaj tseem ceeb rau kev loj hlob thiab kev loj hlob ntawm lub cev. Vim tias cov ntsiab lus calorie tsawg thiab muaj txiaj ntsig ntawm cov zaub mov npaj tau, ua noj pelengas hauv qhov cub hauv cov ntawv ci feem ntau tau ua tiav los ua ib feem ntawm cov zaub mov noj. Qhov tsis muaj cov noob me me thiab hais tau ntxim nyiam ntses piav qhia txog qhov muaj koob meej ntawm hom Kefalev no.
Qhov zoo tshaj plaws yog cov ntses txias txias, cov nqaij liab uas khov. Cov pelengas tshiab uas tau ntes tau muaj cov nplaim ci thiab tsis npog hauv cov hnoos qeev. Nws cov ntxhiab tsw tau nthuav tawm, thiab nws lub fins thiab tus Tsov tus tw tsis qhuav. Ntses ntses tsis noj qab nyob zoo thiab tsis tshua muaj tshwm sim.
Txhawm rau txhim kho qhov tsw qab ntawm cov zaub mov tiav thiab hloov pauv nws cov saj, koj yuav tsum ntxiv cov txuj lom rau tag nrho lub cev nqaij ntses, piv txwv li, rosemary, dill, marjoram, tarragon, fennel, thyme, sage.
Peb qhia kom koj paub koj tus kheej nrog daim ntawv qhia rau pelengas ci hauv qhov cub hauv ntawv ci thiab saib daim duab ntawm cov txheej txheem ib qib zuj zus.
Saib kuj yuav ua li cas kib pelengas hauv batter.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 148 kcal.
- Cov khoom siv - 2
- Lub sijhawm ua noj - 40 feeb
Cov khoom xyaw:
- Qos yaj ywm - 2 pcs.
- Txiv qaub - 1/2 pc.
- Zaub roj - 4 diav
- Cov txuj lom kom saj
Ib qib zuj zus ua noj ntawm qhov cub ci ci pelengas hauv ntawv ci
1. Ua ntej npaj cov pelengasa hauv qhov cub hauv ntawv ci, npaj cov marinade. Txhawm rau ua qhov no, hauv lub thawv me me, sib tov cov kua txiv qaub, ua kom cov zaub zoo nkauj, ntsev thiab koj nyiam cov txuj lom rau ntses. Sib tov kom huv si thiab tawm mus li ob peb feeb. Peb tshem tawm cov husk los ntawm tag nrho lub cev tuag ntawm pelengas. Lub fins thiab tus tw kuj tseem tuaj yeem txiav, tab sis lawv qhov muaj txiaj ntsig zoo ua rau pom qhov ua tiav ntawm cov tais. Tom ntej no, peb tshem cov sab hauv los ntawm lub plab thiab cov pos hniav. Tom qab ntawd, ua tib zoo npog nrog marinade thiab tawm hauv qab lub hau rau 20-30 feeb. Yog tias cov ntses loj, yog li ntawd cov nqaij zoo dua nrog cov ntxhiab tsw ntawm cov txuj lom thiab ua kom nrawm dua, koj yuav tsum ua cov ntawv me me nyob ntawm ntug nrog rab riam ntse.
3. Npaj cov ntawv ci. Txiav tawm ib daim ntawm qhov yuav tsum tau loj, tig sab matte rau ntawm lub rooj thiab grease sab ci nrog cov zaub roj. Peb kis cov ntses thiab qhwv nws nruj. Yog tias koj tso qhov chaw seem sab hauv lub pob, tom qab ntawd lub tais yuav ci dua li ci. Qhov nruj nruj ntawm daim ntawv qhwv ua rau me ntsis xim av ntawm cov tawv nqaij pelengas.
4. Kom ci cov pelengas hauv qhov cub hauv cov ntawv ci, ua kom sov lub qhov cub kom 170-180 degrees thiab tso lub workpiece rau hauv. Lub sijhawm ci yog 40 feeb. Yog tias qhov kub tau qis dua, tom qab ntawd kev kho cua sov tuaj yeem txuas ntxiv. Txawm li cas los xij, qhov no tuaj yeem ua rau poob ntawm cov kua txiv. 5-10 feeb ua ntej qhov kawg ntawm kev ua noj, koj tuaj yeem qhib cov ntawv ci, txheeb xyuas qib kev npaj thiab ci cov ntses rau lub sijhawm seem qhib rau xim av nws saum npoo.
5. Pelengas, ci hauv qhov cub tag nrho hauv ntawv ci, yog npaj txhij! Feem ntau nws tau txais kev pabcuam ntawm zaub mov cais, ua haujlwm nrog txiv qaub thiab tshuaj ntsuab. Cov tais zoo li festive thiab qab heev. Grilled zaub, hau los yog ci qos yaj ywm yog cov phaj zoo tshaj plaws rau cov ntses.
Saib kuj video zaub mov txawv:
1. Pelengas hauv qhov cub
2. Ntses hauv cov ntawv ci nrog qos yaj ywm
