Koj puas xav ua qee yam nrog os, tab sis tsis kam? Puas yog koj tab tom nrhiav daim ntawv qhia tsim nyog ntawm cov chaw, tab sis koj tsis pom dab tsi? Tom qab ntawd ua noj lub stew duck hauv qab zib thiab qaub ntses. Daim ntawv qhia ib qib zuj zus nrog daim duab. Daim ntawv qhia yees duab.
Tsis zoo li nqaij qaib, tsis yog txhua tus niam tsev yuav ua zaub ua noj os. Rau ntau tus, ua noj cov nqaij os yog sab saum toj. Tab sis cov neeg uas twb tau hais txog cov nqaij os tsawg kawg ib zaug tau ntseeg lawv tus kheej los ntawm lawv tus kheej kev paub tias nws hloov mus ua mos thiab muag. Thiab yog tias koj xaiv ib daim ntawv qhia uas cov nqaij yog stewed, tom qab ntawd nws tuaj yeem ua noj sai dua. Piv txwv li, duck stewed hauv qab zib thiab qaub ntses tau txais nrog cov kua muaj kua thiab cov nqaij mos, thaum muaj cov zaub kib kib uas ntau tus nyiam.
Cov zaub mov tshwj xeeb yuav tshwj xeeb rau cov kiv cua ntawm Suav zaub mov thiab nyiam Peking nqaij qaib. Txawm li cas los xij, ua cov ntses hauv qab zib thiab qaub yog qhov yooj yim dua li cov zaub mov nto moo txij li kev kav ntawm Ming imperial dynasty. Nyob rau tib lub sijhawm, qhov saj tsis zoo li cov zaub mov uas paub zoo. Kev sim nrog xaiv cov khoom lag luam, txuj lom, txuj lom, thiab lwm yam, daim ntawv qhia tuaj yeem muaj ntau yam thiab tsim koj tus kheej kev hloov pauv. Koj tuaj yeem ntxiv cov noob hnav, txiv qaub lossis txiv kab ntxwv zest, kua ntses, zib ntab rau lub tais …
Saib kuj ua noj Chicken Fillet hauv Qab Zib thiab Qab Zib Sauce nrog Tswb Peppers.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 329 kcal.
- Cov khoom siv - 3
- Lub sijhawm ua noj - 2 teev 15 feeb
Cov khoom xyaw:
- Qos yaj ywm - 0.5 pcs.
- Av dub kua txob - pinch
- Qab zib - 1.5 tsp
- Zaub roj - rau kib
- Qhuav av qej - 0.5 tsp
- Plum ntses - 1,5 diav
- Av kub kua txob liab liab - 0.5 tsp
- Qhuav hauv av ntsuab dos - 0.5 tsp
- Ntsev - 0.5 tsp los yog mus saj
Kauj ruam ib kauj ruam ua noj stewed duck hauv qab zib thiab qaub ntses, daim ntawv qhia nrog duab:
1. Ntxuav tus os, qhuav nrog daim ntawv so tes thiab txiav ua tej daim. Yog tias muaj cov tawv dub ziab ntawm daim tawv nqaij, tom qab ntawd txhuam nws nrog daim txhuam cev hlau. Yog tias muaj cov rog ntau nyob hauv qab daim tawv nqaij, tshem nws tawm. Txawm hais tias, yog tias koj tsis ntshai ntxiv calories, koj tuaj yeem tso nws tseg.
Tshav cov roj zaub hauv lub lauj kaub thiab tso cov nqaij os kom lawv tsis txhob kov ib leeg.
2. Fry nws me ntsis tshaj li cua sov nruab nrab kom txog thaum Golden xim av.
3. Tom qab ntawd ntxiv plum ntses, qab zib, qej qhuav, qej thiab kua txob liab liab kub rau lub laujkaub. Caij zaub mov nrog ntsev thiab kua txob dub.
4. Muab tus os rau marinade txhua tom. Tig qhov ntsuas kub mus rau qhov chaw qis tshaj thiab npog lub lauj kaub nrog lub hau. Simmer os hauv qab zib thiab qaub ntses rau 1-1.5 teev. Nws siv sijhawm ntev dua los ua noj, softer thiab ntau dua nqaij yuav. Yog tias tsis muaj cov ntses txaus rau stewing thiab cov nqaij pib lo me ntsis rau hauv lub lauj kaub, tom qab ntawd ntxiv me ntsis dej haus lossis muab cov kua ntses tso rau.
Ua kom qab zib thiab qaub os nrog cov qos yaj ywm, cov zaub ci lossis zaub zaub tshiab.
Saib kuj daim vis dis aus qhia yuav ua li cas ua noj Suav os!
