Hnub no peb yuav ua ob lub raum nrog zaub hauv cov ntses. Daim ntawv qhia tsis yog txhua qhov teeb meem thiab, qhov tseem ceeb, pob nyiaj siv. cov khoom yooj yim thiab pheej yig tau siv. Nyob rau tib lub sijhawm, cov zaub mov tawm los qab thiab kev sib tw.
Cov ntsiab lus hauv daim ntawv qhia:
- Cov khoom xyaw
- Kauj ruam los ntawm kauj ruam ua noj
- Daim ntawv qhia yees duab
Rau qee qhov laj thawj, cov tais diav hauv lub raum tsis nrov heev, txawm hais tias lwm yam zaub mov hauv ntiaj teb ua rau lawv zoo li qab heev. Lawv tsis nyiam peb, tk. ntev thiab teeb meem los npaj: lawv tau pre-soaked, ntxuav thiab rhaub ntau zaus. Lwm qhov laj thawj ntawm kev puas siab ntsws yog tias qee tus neeg hnov hnov ntxhiab tsw, uas, yog npaj tau zoo, tsis tuaj kiag li. Zoo, yog vim li cas tom ntej rau lub meej mom ntawm ob lub raum kom nthuav tawm tag nrho, lawv tsuas yog yuav tsum tau ua kom raug. Tom qab ntawd lawv yuav tsis muaj "roj hmab" sib xws thiab tsw ntxhiab. Tab sis rau qhov no koj yuav tsum paub ob peb txoj cai kub.
Ua ntej, xaiv tsuas yog tshiab, lub teeb liab-xim av buds uas khov, du thiab ci. Qhov tsaus ntuj nti, kab noj hniav, lossis hnoos qeev: hla qhov kev yuav khoom. Kuv tsis pom zoo kom noj khov khov. Qhov thib ob, nco ntsoov tshem tus ntxhiab ua ntej ua noj. Kuv yuav qhia koj yuav ua li cas hauv qab no hauv daim ntawv qhia ib qib zuj zus. Tom qab ntawd txhua qhov kev xav thiab qhov tseeb ntawm lub raum yuav raug tshem tawm tag nrho thiab cov tais yuav dhau los ua qhov zoo tshaj plaws. Tam sim no cia peb pom cov txheej txheem ib qib zuj zus ntawm kev ua noj ua haus zoo siab tiag tiag-lub raum nqaij npuas hauv cov ntses.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 89 kcal.
- Cov khoom siv - 2
- Lub sijhawm ua noj - 1 teev rau ua noj, ntxiv rau 6 teev rau so lub raum
Cov khoom xyaw:
- Nqaij npuas nqaij npuas - 2 pcs.
- Carrots - 1 pc.
- Dos - 1 pc.
- Zaub roj - rau kib
- Qej - 3 daim
- Txiv lws suav muab tshuaj txhuam - 2 dia
- Bay nplooj - 2 pcs.
- Allspice peas - 3 pcs.
- Zaub ntsuab - ib pawg
Kauj ruam-ib-qib kev npaj ntawm ob lub raum nrog zaub hauv cov ntses:
1. Ntxuav ob lub raum, so nrog daim ntawv so tes, txiav tawm cov rog dawb ntau dhau thiab tsau hauv dej. Yav dhau los, koj tuaj yeem txiav ntau qhov txiav tawm ntawm lub qhov ncauj kom cov ntxhiab tsw ntxhiab tau zoo dua. Tawm ntawm ob lub raum rau 6 teev, koj tuaj yeem tsaus ntuj. Nyob rau tib lub sijhawm, hloov dej ntau zaus ntau li ntau tau. lub raum nqaij npuas, tsis zoo li lub raum nyuj, yuav luag txhua zaus muaj cov ntxhiab tsw ntxhiab tsw.
2. Tom qab ntawd ntxuav ob lub raum, txiav rau hauv daim me me los yog daim me me, lossis koj tuaj yeem tso lawv tag nrho. Muab tso rau hauv lub lauj kaub ua noj thiab coj mus rhaub tshaj li cua sov. Boil rau 5 feeb thiab hloov dej. Boil dua, rhaub rau 5 feeb thiab hloov dej dua. Rov ua qhov haujlwm no 5 zaug. Hauv cov kua kawg, txuas ntxiv ua noj lub raum kom txog thaum kev sib tw, kwv yees li ib nrab teev.
3. Tshem lub raum tiav los ntawm cov dej npau thiab tawm mus kom txias kom tsis txhob hlawv koj tus kheej.
4. Tom qab ntawd txiav lawv mus rau hauv ib daim hlab lossis ib lub voos xwmfab.
5. Tev cov carrots thiab dos, ntxuav thiab tseem txiav rau hauv ib daim hlab los yog qhov ntsuas. Saib xyuas qhov txiav tib yam rau txhua yam khoom noj.
6. Ua kom sov lub lauj kaub nrog cov roj zaub thiab muab cov dos nrog cov carrots kom kib. Nqa lawv mus rau lub ntsej muag daj dhau qhov cua sov nruab nrab.
7. Ntxiv ob lub raum, kua txiv lws suav, nplooj Bay, kua txob, ntsev thiab kua txob rau lub lauj kaub.
8. Ncuav rau hauv 100 ml dej, do, rhaub, npog lub lauj kaub thiab simmer lub tais tshaj qhov cua sov tsawg rau 20 feeb.
9. Ntxuav cov zaub ntsuab, chop thiab ntxiv rau lub lauj kaub. Do thiab koj tuaj yeem ua zaub mov rau lub rooj ua zaub mov cais lossis ua nrog txhua yam ntawm cov nplej thiab lwm yam tais diav.
Saib kuj daim vis dis aus qhia yuav ua li cas ua noj nqaij nyuj lub raum hauv creamy sauce.
