Mos, muaj kua thiab qab heev cov khoom ua si os nrog txiv apples thiab prunes hauv lub tes tsho. Nco ntsoov sim cov zaub mov no, thiab daim ntawv qhia ib qib zuj zus nrog daim duab yuav pab koj ua noj nws yam tsis muaj teeb meem. Daim ntawv qhia yees duab.
Cov ntsiab lus hauv daim ntawv qhia:
- Cov khoom xyaw
- Kauj ruam los ntawm kauj ruam ua noj
- Daim ntawv qhia yees duab
Duck nrog txiv apples thiab prunes ci hauv qhov cub hauv lub tes tsho yog cov qauv qub ntawm cov zaub mov rau rooj noj mov. Tsis muaj pluas mov Christmas ua tiav yog tsis muaj cov zaub mov no. Qhov no yog qhov zoo nkauj kub crust, nqaij nyug thiab qab, ua rau muaj ntxhiab tsw txaus. Cov tais zoo li ntxim nyiam, thiab nws txoj kev npaj tsis xav tau kev txawj tshwj xeeb thiab kev siv zog ntau. Cov ntxhiab ntawm cov nqaij ci ci tshiab yuav tsis ua rau tsis pom qhov txawv ntawm cov khoom qab zib zoo nkauj. Yog xav tau, daim ntawv qhia no tuaj yeem siv ua noj goose lossis game. Tom qab ntawd koj tsuas yog yuav tsum nce lub sijhawm ci los ntawm 1 teev. Vim tias cov nqaij ntawm cov noog no nyuaj me ntsis. Tab sis ntev languor yuav ua rau txawm tias cov noog nyuaj tshaj plaws muaj kua thiab mos.
Rau kev ci, nws yog qhov zoo tshaj los noj ib qho me me os, kwv yees li 2-2.5 kg. Yog tias lub cev tuag loj dua, nws txhais tau tias nws lub hnub nyoog laus dua, thiab, raws li, cov nqaij tawv dua. Hauv cov nqaij qaib hluas, cov qauv fiber ntau yog kev sib tw, thiab qhov no yog ua noj sai dua. Kuv kuj nco ntsoov tias yog tias koj tsis muaj txiv apples thiab prunes, tom qab ntawd koj tuaj yeem siv lwm yam ntxiv - muaj ntau txoj kev xaiv. Txiv kab ntxwv thiab pears, mov, qos yaj ywm lossis buckwheat nrog nceb, taub dag thiab txiv hmab. Txawm li cas los xij, xijpeem koj thiab koj tsev neeg nyiam, txhua tus tuaj yeem ntim cov noog.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 243 kcal.
- Kev Pab Ib Ntim - 1 Lub Cev
- Lub sijhawm ua noj - 2 teev marinating, 2 teev ci
Cov khoom xyaw:
- Duck - 1 lub cev
- Txiv apples - 3-4 pcs.
- Prunes - 100-150 g
- Mayonnaise - 30 g
- Soy sauce - 3 diav
- Zib ntab - 1 tablespoon Ntsev - 1 tsp los yog mus saj
- Av dub kua txob - pinch
- Qej - 1 lub taub hau
Kauj ruam ib kauj ruam ua noj stuffed duck nrog txiv apples thiab prunes hauv lub tes tsho, daim ntawv qhia nrog duab:
1. Muab cov kua ntses nrog mayonnaise thiab zib ntab. Sprinkle ntsev nrog kua txob dub thiab hla 1 clove ntawm qej los ntawm kev nias.
2. Ntxuav tus os, txhuam tawm cov tawv dub thiab tshem cov roj sab hauv. Txiav tawm phalanxes kawg, vim Lawv feem ntau hlawv ib qho twg, lossis qhwv lawv hauv cov ntawv ci thaum ci.
3. Tshaj marinade sab hauv thiab sab nraum lub cev tuag. Cia nws marinate rau 2 teev. Txawm hais tias koj tuaj yeem sawv nws hmo ntuj, nws tsuas yog ua rau cov nqaij qab dua.
4. Ntxuav cov txiv apples, tshem lub thawv noob thiab txiav rau hauv 4 daim. Ntxuav prunes thiab qhuav nrog daim ntawv so tes. Yog tias cov plums qhuav tau pitted, tshem lawv ua ntej. Disassemble qej rau hauv wedges. Tev tawm tag nrho cov husks los ntawm lawv, tawm tsuas yog hauv qab txheej.
5. Muab cov nqaij qaib nrog txiv apples, prunes thiab qej.
6. Muab tus os tso rau hauv lub tes tsho ci thiab khi cov ntug ntawm lub hnab. Lub tes tsho yog tsim hauv yob. Yog li ntawd, ntsuas qhov xav tau ntev raws li qhov loj ntawm tus noog, suav nrog qhov deb rau kev sib txuas (li 10-15 cm). Muab cov duck tso rau ntawm daim ntawv ci nrog cov nqaws thiab xa mus rau lub qhov cub kom lub hauv paus tsis tuaj yeem cuam tshuam nrog cov phab ntsa ntawm brazier, txwv tsis pub nws yuav tawg los ntawm kev hloov pauv kub. Ci lub os ntawm 180 degrees rau 2 teev. Koj tsis tas yuav tig nws dua, cov nqaij yuav kib sib npaug.
Tshem tawm cov nqaij qaib ua tiav los ntawm ntim thiab ua haujlwm ntawm lub rooj ntawm cov tais zoo nkauj.
Saib kuj daim vis dis aus qhia, cov hauv paus ntsiab lus ntawm kev ua noj os. Ilya Lazerson: 3 Lab tus kiv cua tos koj rau Webtalk!
