Yuav ua li cas ua zaub xam lav noj qab haus huv nrog zaub tshiab, noob hnav thiab noob flax hauv tsev. Cov txiaj ntsig thiab kev noj zaub mov muaj nqis. Ib daim ntawv qhia ib kauj ruam nrog daim duab thiab daim ntawv qhia video.
Tam sim no yog lub sijhawm zoo ntawm lub xyoo - lub caij ntuj sov, thaum koj tuaj yeem yuav cov zaub tsis txwv ntau thiab npaj cov zaub xam lav vitamin los ntawm lawv. Dhau ntawm lub txee zaub, peb txhais tes ncav tes rau cov tub ntxhais hluas zaub qhwv, kua txiv qaub, txiv lws suav zoo … Yog li ntawd, peb yuav txaus siab rau lub sijhawm no thiab npaj cov zaub xam lav vitamin. Hnub no kuv tshaj tawm kom ua zaub xam lav zaub tshiab, nrog cov noob hnav thiab noob flax hauv tsev. Qhov no yog qhov kev xaiv zoo tshaj plaws rau lub teeb thiab khoom noj txom ncauj rau lub caij ntuj sov. Noob hnav thiab noob flax muab cov zaub mov tshwj xeeb tsw.
Zaub xam lav yog qhov tsim nyog rau cov uas ua raws li qhov tsim nyog thiab noj zaub mov zoo, nrog rau txhua tus neeg uas xav kom poob phaus. Yog tias koj koom nrog pawg neeg no, tom qab ntawd cov zaub xam lav yuav dhau los ua zaub mov tiav, ob qho tib si rau noj su thiab noj hmo. Txawm hais tias zaub xam lav zaub yuav tsum nyob hauv kev noj haus ntawm txhua tus neeg, ntxiv rau txhua qhov kev kawm thib ob. Lawv muab lub cev tag nrho cov vitamins uas ploj lawm. Koj tuaj yeem ntxiv zaub rau hauv daim ntawv qhia ntawm koj qhov kev txiav txim siab. Piv txwv li, yog tias koj xav tau, tshem cov txiv lws suav thiab ntxiv tswb kua txob. Thiab ntawm chav kawm, kuv tsis tuaj yeem pab tab sis nco ntsoov tias qhov kev kho no tau npaj sai heev, uas yuav zoo siab rau ntau tus niam tsev. Koj yuav tsis siv sijhawm ntau dua 15-20 feeb ntawm kev ua noj. Thiab tam sim no kuv yuav qhia koj yuav ua li cas ua zaub xam lav noj qab haus huv ntawm cov zaub tshiab, noob hnav thiab noob flax
- Caloric cov ntsiab lus ib 100 g - 62 kcal.
- Cov khoom siv - 2
- Lub sijhawm ua noj - 20 feeb
Cov khoom xyaw:
- Txiv lws suav liab - 2 pcs.
- Txiv lws suav daj - 2 pcs.
- Dos - 0.5 pcs.
- Qab zib - 2 pcs.
- Dill - ob peb twigs
- Fabkis nplej mustard - 1 tsp
- Qej - 1 clove
- Ntsuab dos - 2-3 plaub
- Zaub roj - 2 dia
- Parsley - ob peb twigs
- Ntsev - pinch los yog mus saj
- Sesame noob - 1 tsp
- Cov noob flax - 1 tsp
- Soy sauce - 2 diav
Ib qib zuj zus ntawm kev npaj zaub zaub tshiab nrog noob hnav thiab noob flax:
1. Tev cov dos, yaug nrog dej ntws, qhuav nrog daim ntawv so tes thiab txiav rau hauv nyias lub quarter. Xa cov dos mus rau lub tais zaub xam lav.
2. Ntxuav cov dib tshiab nrog dej txias thiab qhuav nrog daim ntawv so tes. Txiav tawm qhov kawg ntawm ob sab. Tshem tawm tag nrho lossis ib feem ntawm daim tawv nqaij yog xav tau. Qhov no yog qhov tshwj xeeb tshaj yog tias cov dib iab, thiab qhov iab no muaj nyob hauv tev. Yog tias cov dib tau siav nrog cov noob loj, nws yog qhov zoo dua kom tshem cov noob los ntawm lawv. Tom qab ntawd txiav txhua cov zaub ntev mus rau 4 daim kom ua kab ntev. Thiab txiav lawv mus rau hauv daim nyias nyias ntawm 2-3 hli>. Xa cov txiv lws suav txiav rau hauv lub tais zaub xam lav.
3. Ntxuav txiv lws suav, zoo li dib, nrog dej txias thiab qhuav nrog daim ntawv so tes. Tom qab ntawd txiav lawv mus rau hauv daim ntawm cov duab. Noj txiv lws suav uas muaj kua, tab sis tuab, yog li thaum txiav lawv tsis txhaws, thiab kua txiv tsis ntws tawm ntawm cov txiv hmab txiv ntoo.
4. Muab tag nrho cov zaub ntsuab (dos, dill, zaub txhwb qaib) tso rau hauv lub colander thiab yaug kom huv nrog dej txias kom tshem tag nrho cov xuab zeb thiab hmoov av. Tom qab ntawd tshem tawm cov dej noo ntau dhau los ntawm nplooj thiab blot nrog daim ntawv so tes.
Los ntawm cov dos ntsuab, rub qis qhov seem ntawm cov dos thiab pov tseg cov ntoo uas siv tsis tau. Tshem tawm cov tawv tawv, tawm cov plaub ntsuab. Chop lawv finely thiab xa nws mus rau lub tais nrog cov zaub. Koj tuaj yeem hloov cov dos ntsuab nrog txhoov cov leek ib ncig. Nws sib haum xeeb zoo hauv cov tais no.
5. Txiav tawm ntom thiab tawv nplooj los ntawm dill twigs, thiab finely chop cov nyom nyom.
6. Peel qej thiab finely chop nws.
Chop parsley finely. Rau zaub xam lav, koj tuaj yeem siv tsuas yog nplooj, lossis nplooj nrog twigs. Kuv noj tag nrho cov nroj thiab tsuas yog txiav tawm ntawm tus txha nqaj qaum.
Optionally, ntxiv cilantro, qej qus, zaub basil, txiv qaub balm lossis mint nplooj rau zaub xam lav kom tshiab.
Yog tias npaj zaub xam lav rau noj hmo, tawm ob peb ntawm cov nplooj loj tshaj plaws rau nplooj rau garnish.
Zaub xam lav tuaj yeem ua rau nplua nuj thiab txaus siab los ntawm kev muab cov cheese, feta cheese, avocado, nqaij qaib hau, cw.
7. Muab tag nrho cov zaub tso rau hauv ib lub tais thiab ntxiv cov noob hnav thiab noob paj noob hlis rau cov zaub. Kuv tsis qhuav lawv, vim thaum kho cua sov, lawv poob txog li 95% ntawm lawv cov khoom muaj txiaj ntsig. Txawm hais tias, ntawm chav kawm, kib, lawv yog tastier. Kuv nqa ib rab diav ntawm cov noob, tab sis koj tuaj yeem kho lawv cov nyiaj raws li koj nyiam.
Ib qho ntxiv, Kuv tseb qee cov noob flax rau hauv cov hmoov hauv kas fes grinder. Tab sis cov hmoov hmoov oxidize sai, yog li tsuas yog siv cov noob hauv av.
Tom qab ntawd ntxiv cov kua ntses thiab cov noob taum rau hauv lub tais (nws ntxiv me ntsis spiciness thiab piquancy). Tab sis mustard paste kuj zoo. Tab sis nws yuav tsum tau ua ntej sib xyaw nrog cov roj zaub kom txog thaum du, thiab tom qab ntawd tsuas yog cov txiaj ntsig yuav tsum tau ntxiv rau zaub xam lav.
8. Lub caij zaub xam lav nrog zaub roj. Yog tias koj xav tau nws nrog cov calories tsawg dua, tom qab ntawd hloov cov roj nrog ntuj kua mis nyeem qaub rau kev tso roj. Koj tuaj yeem ntxiv ob peb tee kua txiv qaub rau hauv lub tais. Tsis tas li, roj zaub tuaj yeem hloov pauv nrog txiv ntseej, linseed lossis txiv ntoo roj, txiv ntseej roj lossis txiv ntseej roj. Qhov tseem ceeb yog tsis txhob ua ntau dhau nrog nws qhov ntau, vim tias roj yog cov khoom muaj calorie ntau.
9. Muab cov khoom noj thiab saj cov zaub xam lav. Ntxiv ntsev yog tias tsim nyog. Tab sis tej zaum ntsev tsis xav tau txhua, vim nws yuav txaus los ntawm kua ntses, vim nws yog ntsev txaus. Vim li no, tsis txhob ua zaub xam lav nrog kua ntses, tsis txhob ntxiv ntsev. Txwv tsis pub, koj yuav pheej noj zaub mov ntau dhau.
Khaws cov zaub zaub tshiab nrog noob hnav thiab noob flax hauv lub tub yees li 10-15 feeb thiab ua haujlwm. Garnish nrog croutons los yog poached qe yog xav tau. Cov zaub xam lav no tsis tau khaws cia ntev, yog li tsis txhob noj nws ua ntej thiab siv yav tom ntej. Nws yuav ntws, cov zaub yuav raug chapped thiab cov tsos ntawm cov tais yuav poob.
